Cestoviny Risottata s karamelizovanou cibuľkou

Dnešné cestoviny sa líšia od tých tradičných, a to nielen svojou špeciálnou karamelizovanou cibuľovou príchuťou, ale aj medovou textúrou.  Preto sa volá cestoviny risottata, pretože je krémová, ako rizoto.

La patata Pomôže nám to. Ale je to tak, že navyše makarónmi Chystáme sa ich uvariť do pohára spolu so zvyškom surovín a so správnou vodou na varenie. Všetko si môžete pozrieť na videu.

Budete prekvapení jeho špeciálnou príchuťou skaramelizovaná cibuľa a predovšetkým, že budeme mať originálne a veľmi bohaté jedlo bez veľkých komplikácií a zafarbenia iba skla a noža.

Cestoviny Risottata s karamelizovanou cibuľkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi jednoduché jedlo, v ktorom je hlavným hrdinom skaramelizovaná cibuľa. Budete prekvapení krémovosťou cestovín, teda „risottata“.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: Talian
• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 480
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 10M
• Čas varenia: 40M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 150 g cibule nakrájanej na prúžky
• 250 g zemiakov olúpaných a nakrájaných na kocky
• 40 g extra panenského olivového oleja
• 30 g cukru
• 40 g jablčného octu
• 720 g vody
• Trochu soli
• Trochu korenia
• 320 g makarónov

Preparación

1. Do pohára dáme cibuľu, zemiaky a panenský olivový olej. Programujeme 5 minúty, 120°, zákruta doľava, rýchlosť 1.

2. Pridáme cukor a ocot. Programujeme 15 minúty, teplota varomy, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

3. Pridajte vodu, soľ a korenie. Programujeme 8 minút, 100, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

4. Pridáme cestoviny a naprogramujeme čas uvedený na obale (v mojom prípade 10 minút) 100, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

5. A už ju máme pripravenú na podávanie.

Viac informácií - Prilepte s TUNAFISH

Zdroj - Vorwerk