Cestoviny s letnou zeleninou

V našom kuchárskom robote môžeme variť cestoviny žiaden problém. Dôležité je vziať do úvahy dobu varenia uvedenú výrobcom a uvariť ju na poslednú chvíľu, tesne pred vynesením na stôl.

A v tomto recepte spĺňame túto poslednú požiadavku. The zelenina, ktoré zabalia naše cestoviny, tiež ich varíme v Thermomixe, ale v úvodnom kroku. Potom ich vyhradíme na panvici, v ktorej neskôr všetko restujeme len jednu minútu.

Ale nebojte sa, že všetko vidíte vo videu. Mimochodom, kde si scedíte cestoviny raz uvarene? Na videu môžete vidieť, kde to robím. Samozrejme, „vyčerpaný“ okamih musí byť veľmi krátky ... cestoviny nenechajte zaschnúť. Cestoviny vysypete do nádoby a okamžite do panvice. A z panvice, na stôl!

Nechám vám odkaz na ďalší recept na cestoviny, veľmi jednoduchý, ktorý je tiež vynikajúci: Cestoviny s cherry paradajkami, olejom a cesnakom

Video z cestovín s letnou zeleninou

Recept na cestoviny s letnou zeleninou

Ako vždy, karta s prísadami a kroky, ktoré je potrebné dodržať pri písaní tohto receptu.

Cestoviny s letnou zeleninou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Recept na cestoviny vyrobený z Thermomixu. Vyrobené zo sezónnej zeleniny: cibuľa, korenie, baklažán, paradajka ... Bohaté a ľahko sa pripravujú.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: Talian
• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 530
• Porcie: 4

• Čas varenia: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 1 červená cibuľa (podáva sa aj biela cibuľa, jarná cibuľka ...)
• Strúčik cesnaku 1
• 40 g extra panenského olivového oleja
• 1/4 žltej papriky
• 1 baklažán
• 150 g paradajok
• Niektoré listy bazalky
• Soľ
• 1200 g vody
• 320 g cestovín (fusilli)
• Mozzarella
• Strúhaný syr

Preparación

1. Do pohára dáme cibuľu a strúčik cesnaku. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 7.

2. Pridáme olej, na kúsky papriku a nakrájaný baklažán. Programujeme 5 minúty, teplota varomy, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

3. Pridáme paradajky na kúsky a lístky bazalky. Trochu osolíme a naprogramujeme 9 minúty, teplota varomy, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

4. Čas, keď sme dali našu zeleninu na panvicu, bol hotový.

5. Bez nutnosti umývania pohára sme do neho vložili vodu a soľ. Programujeme 10 minút, 100 °, rýchlosť 1 (aby voda zovrela).

6. Cestoviny si uvaríme počas čas uvedený na obale (alebo o minútu menej, odvtedy ho restujeme na panvici), 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

7. Cestoviny s varoma nádobou scedíme a dáme do panvice na zeleninu. Pridáme mozzarellu, nastrúhaný syr a trochu lístkov bazalky. Mixujte na vysokom plameni 1 minútu a podávajte teplé.

Viac informácií - Cestoviny s cherry paradajkami, olejom a cesnakom

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix