prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cestoviny so špenátom a bešamelom

Cestoviny30 minút4 ľudí390 kalórií
1/52/53/54/55/5 (40 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Čerstvý špenátToto je hlavná ingrediencia týchto cestovín, ktorá končí s vrstvou bešamelovej omáčky v rúre.

Najskôr si urobíme špenát, s trochou mlieka. A potom, bez nutnosti umývania pohára, pripravíme bešamel. Bude nám stačiť iba nastrúhaný syr a všetko vložíme do rúry, aby získala tú zlatistú farbu, ktorá sa nám tak páči.

Výsledkom je tanier cestoviny rôzne a s jemnou chuťou, ktorá trochu pripomína tie tradičné krémový špenát.

Cestoviny so špenátom a bešamelom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemné cestovinové jedlo s listovým špenátom, bešamelom a syrom.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 390
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre cestoviny:

  • Voda na varenie
  • 360 g suchých cestovín
  • Soľ

Pre špenát:

  • 260 g čerstvého špenátu
  • 60g mlieka
  • Soľ
  • 200 g ricotty
  • Špliechanie extra panenského olivového oleja

Pre bešamel:

  • 500g mlieka
  • X NUMX múky
  • 10 g masla
  • Soľ
  • Muškátový oriešok (voliteľné)

A tiež:

  • Gratinovaný syr

Preparación

  1. Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu (v ňom neskôr uvaríme cestoviny).

  2. Ak nemáme strúhaný syr, recept začíname nastrúhaním kúska syra. Dáme do pohára a nastrúhame programovaním niekoľko sekúnd, rýchlosť 10. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Do pohára dáme špenát, mlieko a soľ. Programujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1. Za tých 5 minút sme stroj niekoľkokrát zastavili, aby sa špachtľa pohla špachtľou. Vytiahneme a rezervujeme vo veľkej mise. Keď je teplo, pridáme ricottu.

  4. Bez umytia pohára sme doň vložili všetky prísady bešamelu. Programujeme 8 minút, 90 °, rýchlosť 4. Tento čas využijeme na to, aby sme si uvarili cestoviny v kastróle, ktorý sme si pripravili na začiatku, s trochou soli.

  5. Akonáhle sú cestoviny uvarené, dáme ich do misky spolu so špenátom a ricottou. Pridáme mrholenie extra panenským olivovým olejom a všetko dobre premiešame. Túto zmes sme vložili do zdroja vhodného na pečenie.

  6. Všetko podlejeme bešamelom, ktorý sme si pripravili v našom Thermomixe.

  7. Dáme nastrúhaný syr na povrch a našu cestovinovú misu grilujeme asi 10 minút, kým syr nie je zlatistý.

  8. Hneď podávame.

Viac informácií - Šľahaný špenát

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lourdes Martinez Bengoechea dijo
    hace 6 rokov

    Aké bohaté !!!!!

    Odpovedať Lourdes Martínez Bengoechea
  2.   Raquel dijo
    hace 4 rokov

    Dobré ráno
    Pri týchto množstvách je to zvyčajne menej bešamelu, ako zvyčajne potrebujem.
    Ak potrebujem dvojnásobok ... zdvojnásobím sumy, ale ako prispôsobím časy?
    Alebo je lepšie to urobiť dvakrát?
    Děkuju mnohokrát.
    Pozdrav

    Odpovedajte na raquel