(46 hlasy)
Načítavam ...
Tento týždeň vám prinášam maškrtu na raňajky a občerstvenie. A Chlieb z briošky opálenie Tender y zdvorilý že budete milovať už od prvého sústa.
Pred pár mesiacmi som navrhol pripraviť podobné cesto vrkoče s kandizovaným ovocím, ktorého chuť nám dosť pripomínala roscón de reyes. Pretože nám na Vianoce ešte trochu zostáva, chystáme sa túto briošku tvarovať na chlieb, aby sme si ju mohli pri raňajkách a občerstvení občerstviť čímkoľvek chceme.
Základom briošky je maslo. Preto tá charakteristická príchuť. Môžeme vás oboch sprevádzať sladký ako s Salado. Takže vám navrhujem mermelada, paštéta alebo syr natrieť, aby ste ochutnali. To je, ak to chcete niečím sprevádzať, pretože je to tiež len vynikajúce.
Zostanete sa pozrieť?
Poďme na to!
Video z receptu Chlieb z briošky
Ako každý týždeň tu vám nechávam videonávod aby ste sa v procese nestratili, aj keď zistíte, že náročnosť je minimálna.
Teraz poďme k receptu.
Chlieb z briošky
Chlieb z briošky. Kúsok domáceho pečiva, ktorý môžeme sprevádzať sladkým aj slaným a ktorý oživí naše raňajky a občerstvenie.
Co si myslis? Dúfam, že sa vám veľmi páčilo!
Ak je to tak, nezabudnite nechať prst nad videom a prihlásiť sa na odber kanál ak si to ešte neurobil. Budete teda informovaní o všetkom, čo sa varí.
Uvidíme sa budúci týždeň, kuchári!
Pokiaľ ide o recept na brío che, dá sa pripraviť z kukuričnej múky a namiesto masla Flora. Varte pre ľudí, ktorí netolerujú lepok a mliečne bielkoviny? A s rastlinným mliekom
Ďakujeme za informácie
Dobrý deň, môžete mi povedať, či sa dá cesto zamraziť?
alebo chlieb z briošky, ktorý som raz pripravil ??
A aké by to boli časy, keby bola vyrobená iba polovica cesta.
Bolo by to iba pre mňa a zdá sa mi to veľa. Ďakujem.
Dobrý deň, Conchi! Pravda je taká, že som sa nikdy nepokúšal zmraziť cesto. Nie som veľmi za zmrazenie masy kvôli problémom s levadom atď. Po dokončení ho môžete bez problémov zmraziť. Tak to aj robím. Nakrájam ho na plátky a vložím do vzduchotesných mraziacich vreciek. Namočím to tak, ako to potrebujem, a je rovnako hubovité ako čerstvo vyrobené 🙂
Ako dlho musíte cesto nechať v chladničke? Je to tiež predstavené kryté? Ďakujem
Nechal som to cez noc. Takto to vyžaduje dôslednosť a ľahšie sa s ním pracuje. Musíte ho zakryť, pretože cesto v chladničke stále stúpa a môže pretekať.
Ahojte, práve robím tento recept, ale budem mať problém s kváskom. Môžem ho namiesto 3 hodiny nechať aj cez noc v chladničke? A pokračovať zajtra druhým levadom? Ďakujeme a ostávame s pozdravom
Pokúsim sa to urobiť, na tieto Vianoce pripraviť slávny Torrijas A Feira, ktorý som mal v reštaurácii A Feira na námestí Plaza del Fontán v Oviede a ktorý mi pripadal božský.