prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Thermorecetas » Recepty Thermomix » Morské plody

Chobotnice v paprikovej omáčke

ryby25 minút4 ľudí180 kalórií

(14 hlasy)

Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Chystáme sa dnes pripraviť nejaké Morské plody v salse že nám dajú veľa zabrať. Vo videu uvidíte, že ich môžeme podávať samotné (ak sa rozhodnete pre túto možnosť, nezabudnite na chlieb), so zemiakmi alebo s varenými cestovinami.

Omáčka má zeleninu a paprika, čo ho robí neodolateľným.

Môžeš použiť čerstvé alebo mrazené kalamáre. Ak sa rozhodnete pre druhú možnosť, vložte ich deň vopred do chladničky, aby sa pomaly rozmrazovali.

A keď príde čas na jeho prezentáciu, vyberte si možnosť, ktorá vám najlepšie vyhovuje: môžete si na stôl priniesť skvelé predjedlo - ak ho prezentujete samostatne alebo so zemiakmi - alebo z neho spraviť veľmi ucelený prvý chod, ak ich skombinujete s čerstvo uvarené cestoviny.

Chobotnice v omáčke video

Recept na chobotnice v omáčke

Chobotnice v paprikovej omáčke

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chobotnice, ktoré môžeme podávať samotné, s varenými zemiakmi a dokonca aj s cestovinami.

Ascen Jimenez

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: ryby
Kalórie: 180
Porcie: 4

Čas varenia: 25M
Celkový čas: 25M

Ingredientes

1/2 malej cibule, olúpanej a prekrojenej na polovicu
1 mrkva, olúpaná
1 vetvička zeleru, z dvoch kusov
Strúčik cesnaku 1
1 čajová lyžička papriky de la Vera
Dostatok čerstvej petržlenovej vňate (trochu si rezervujeme na poslednú chvíľu)
30 g extra panenského olivového oleja
400 alebo 500 g malého kalamára, očistite a nakrájajte na krúžky
1 pizca de sal
Mleté čierne korenie
50 g bieleho vína
100 g drvenej paradajky
Niektoré listy šalátu

A tiež (voliteľné):

Varené zemiaky alebo cestoviny

Preparación

Do pohára dajte cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak. Dali sme aj petržlenovú vňať. Počas toho všetko nastrúhame 5 sekúnd pri rýchlosti 7.
Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.
Pridáme extra panenský olivový olej a programujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1. Pridajte papriku a naprogramujte 30 sekúnd, 100 °, rýchlosť 1.
Teraz dáme do pohára chobotnicu, už nakrájanú na krúžky, soľ a korenie. Programujeme 5 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.
Pridáme biele víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme 2 minúty, teplota varomy, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.
Teraz dáme do pohára rozdrvenú paradajku a listy šalátu. Programujeme 5 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.
Chobotnicu podávame ako máme najradšej: osamote, so zemiakmi, s čerstvo uvarenými cestovinami ...
Jedlo dokončíme tak, že na povrch dáme čerstvú nasekanú petržlenovú vňať.

Poznámky

Kilokalórie sú určené na porciu chobotnice bez cestovín alebo zemiakov.

Viac informácií - Varenie cestovín v Thermomixe

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix

Objavte ďalšie recepty: Morské plody, Letné recepty

Zanechajte svoj komentár Zrušiť odpoveď