prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krokety chorizo

Predjedlá360 minút30 ľudí150 kalórií
1/52/53/54/55/5 (39 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ak sú domáce krokety vždy potešením, predstavte si to chorizo. Je samozrejmé, že najmenším sa veľmi páčia ... a video sa prejaví.

Trvá niečo viac ako 4 minúty, pretože vedie veľa krokov. Ukážeme vám, ako sa dá cesto pripraviť Thermomix, malý trik na vloženie cesta do a cukrárske vrecko a nápad chlieb ich. Uvidíte dokonca aj vyprážanie. Skrátka všetky kroky, ktoré som nasledoval, od začiatku do konca.

Môžete ich samozrejme formovať tradičným spôsobom1, s pár lyžicami. Len vám poskytneme predstavu a potom vyberte metódu, ktorá vám vyhovuje najviac.

Krokety chorizo ​​v Thermomixe

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré krokety plné chutí. Majú chorizo, takže to nemohlo byť inak.

Krokety chorizo ​​v Thermomixe
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 150
  • Porcie: 30
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 80 g chorizo
  • 40 g extra panenského olivového oleja (10 + 30)
  • 50 g masla
  • 20 g pažítky
  • X NUMX múky
  • 400 g mlieka pri izbovej teplote
  • Trochu muškátového oriešku
  • Trochu mletého korenia
  • Trochu soli
  • Strúhanka
  • 2 vajcia
  • Olej na vyprážanie

Preparación

  1. Chorizo ​​dáme do pohára a nasekáme rýchlosť turba, 1 sekunda, dvakrát.

  2. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  3. Pridáme 10 g extra panenského olivového oleja. Programujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť lyžice. Na malú misku dáme cedník, scedíme chorizo ​​a vložíme ho do cedníka. Zarezervovali sme si.

  4. Do pohára dáme zvyšok olivového oleja (30g), maslo a pažítku. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Plánujeme nižšie 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  5. Pridáme múku a programujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 2.

  6. Pridajte mlieko, muškátový oriešok, korenie a soľ. Mixujeme programovaním 10 sekúnd, rýchlosť 6. Ďalej programujeme 8 minút, 100 °, rýchlosť 4.

  7. Pridávame chorizo, ktoré sme mali rezervované a programujeme 10 sekúnd, ľavá zákruta, rýchlosť 5.

  8. Zmes nechajte niekoľko minút vychladnúť v pohári. Ďalej dáme cesto do cukrárskeho vrecka.

  9. Cesto rezervujeme v chladničke, kde bude minimálne 4 hodiny.

  10. Ak chcete tvarovať krokety, odrežte dýzu cukrárskeho vrecka nožom alebo nožnicami.

  11. Pripravíme si plech a podlejeme ho strúhankou. Na tácke formujeme pásy cesta.

  12. Tieto pásy potom narežeme nožom.

  13. Krokety míňame na rozšľahané vajce a na ďalšiu strúhanku.

  14. Na veľkom rozpálenom oleji orestujeme krokety. A ... pripravené!

Viac informácií - Varená šunka a kukuričné ​​krokety

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Mäso

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.