Chudé s paradajkami

Tento recept prináša veľmi dobré spomienky. Časť mojej rodiny je z La Mancha a od malička si pamätám, ako som jedla toto jedlo chudé s paradajkami. Je to jeden z typických receptov oblasti, ktorý nájdete v každej reštaurácii a v ktorejkoľvek domácnosti. Je to veľmi jednoduché, musíme použiť iba dobrú surovinu. A samozrejme ho doplňte trochou chipsov a dobrým chlebom, aby ste sa ponorili do omáčky. Vynikajúce!

Je dobré nechať ho cez noc pripravené alebo ho vziať pracovať v tupperware. Bez ďalšieho odkladu sa pozrime, ako si tento pokrm pripraviť chudé s paradajkou v Thermomixe:

Index

• 1 Chudé s paradajkami
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Ekvivalencie TM21

Chudé s paradajkami

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Vynikajúce bravčové taquitos dusené v paradajkovej omáčke. Ideálne ako druhý chod sprevádzaný zemiakmi a dobrým kúskom chleba.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: mäso
• Kalórie: 220
• Porcie: 4

• Čas varenia: 1H
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 500 g chudého bravčového mäsa (bez tuku), nakrájané na štvorce
• 200 g cibule
• 100 g zeleného korenia
• 50 g červenej papriky (voliteľné)
• 1 strúčik cesnaku
• 30 g oleja
• 500 g drvenej paradajky
• 1 vedro vody
• 1/2 lyžičky cukru
• 1/2 čajovej lyžičky oregano
• sal
• korenie
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakovej soli (alebo cesnakového prášku)

Preparación

1. Začíname mäsom, ktoré solíme, solíme cesnakom, oreganom a korením. Dobre premiešame a necháme odpočívať.

2. Pridajte cesnak, cibuľu a papriky a rozdrvte 4 sekundy, rýchlosť 5. Znížime zvyšky viečka a bokov a pridáme olivový olej.

3. Dusíme 10 minút, teplotu varomy, rýchlosť 1.

4. Teraz pridajte mäso a programujte 5 minút, varoma, otočte doľava, rýchlosť 1.

5. Pridáme zvyšok ingrediencií a nastavíme 45 minút, teplotu veromy, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

6. Počas týchto 45 minút musíme zabezpečiť, aby jej nedochádzala omáčka. Ak sa to stane, pridajte kvapku vody.

Ekvivalencie TM21

Máš ma rád? Vyskúšajte tento ďalší recept. Bude sa ti to páčiť!

Súvisiaci článok:

Kuracie mäso s paradajkou