Vynikajúce kuracie knedličky

Tieto knedle vrátia neuveriteľné spomienky. Kuracie knedle s kari. Dlhujem mi to kamarátka Ida, jeden z najzvláštnejších ľudí, ktorých môžete stretnúť. Sprevádzal ma niekoľko rokov môjho života a bude skutočne človekom, na ktorého si budem vždy pamätať. Bola najlepšou kamarátkou a najlepším partnerom, ktorého môžete mať v zamestnaní, najoriginálnejšou a najprekvapivejšou. Ďakujem Ida za všetky tie chvíle smiechu a vyznania! Aj keď už toho veľa nenahovoríme, pamätám si ťa každý deň.

Tieto halušky priniesla do práce ona a tak som ich stretla. Sú to jednoduché, ale originálne knedle. Ingrediencie sa dajú ľahko zohnať. Kľúč je v kari. Odporúčam vám použiť kari pasta (žltá, červená alebo zelená, podľa toho, čo chcete). Pre mňa je to najchutnejšie kari, ktoré sa varí. A našťastie ho už predávajú v supermarketoch a v chladničke vydrží mnoho mesiacov. Je to výborné. Ak nechcete používať kari pastu, najjednoduchšou alternatívou je použiť kari prášok.

Na cesto s knedľou si ho môžete pripraviť sami doma, na blogu máme veľa receptov na cesto s knedľou. Napríklad: feta a špenátové halušky.

V tomto recepte sme však použili cesto z knedlíkov La Cocinera. Existujú dve veľkosti, malá a veľká. Možno sa veľké zhromažďujú ľahšie, ale pre dnešný recept sme použili malé. S týmito množstvami vyjde asi 20 - 24 knedlí. 

Ako uvidíte v jeho zložkách, má sušené slivky. Nebojte sa, ak nemáte veľmi radi slivky, nebojte sa, pretože sa počas varenia topia, takže dodajú iba neuveriteľnú chuť, ale nevšimnete si, že ich majú pri sebe. Naozaj mi verte, neobíďte sa bez tejto ingrediencie, pretože je nevyhnutné, aby vyšli ako bohatí.

Súvisiaci článok:

Špeciálne diéty s Thermomixom

Najlepšie na tomto jedle je, že plnku môžeme nechať hotovú vopred, v prípade knedlí a lístkového cesta musí byť plnka teplá alebo studená (ak by sme ho dali horúci, poškodilo by to cesto). A to isté s cestom na knedle alebo lístkové cesto, vždy by malo byť len z chladničky chladné.

Vynikajúce kuracie knedličky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré úžasné kuracie kari kari so slivkami a omáčkou zo smotanového syra. Nesmierne chutné. Prekvapíte jeho originalitu a chuť.

• Irene Arcas

• Typ receptu: štartéry
• Kalórie: 70
• Porcie: 20-24

• Čas prípravy: 20M
• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 35M

Ingredientes

• 20 - 24 oblátkových cesta na malé knedle
• 1/2 kuracích pŕs z voľného výbehu
• 50 g olivového oleja
• 1 hrušková paradajka (približne 100 g)
• 6 sliviek (bez kôstok) (veľké)
• 1 malá kopená polievková lyžica (hnedá veľkosť) kari korenia alebo kari pasty
• 80 g krémového syra (typ Philadelphia)
• 20 g smotany alebo mlieka
• soľ podľa chuti
• štipka cesnakového prášku alebo cesnakovej soli (voliteľné)
• štipka korenia (voliteľné)

Preparación

1. Prsia nakrájame na 4 kúsky a dochutíme soľou a korením. Pridáme tiež, ak chceme trochu cesnakového prášku alebo cesnakovej soli. Vložíme termomix a nasekáme 2 sekundy, rýchlosť turba. Vyberáme a rezervujeme.

2. Bez umytia pohára pridajte slivky a olej a rozdrvte 4 sekúnd, rýchlosť 5. Znižujeme zvyšky veka a stien. Pridajte paradajku nakrájanú na 4 kúsky a rozdrvte 2 sekúnd, rýchlosť 5. Znížime zvyšky veka a stien a naprogramujeme 5 minút, teplota 120 °, rýchlosť 1. 

3. Pridajte kuracie a kari a programujte 5 minút, teplota 120 °, rýchlosť 1.

4. Teraz pridajte krémový syr a smotanu. Programujeme 5 minút, teplota 100 °, rýchlosť lyžice. Vyberte na veľký tanier, dobre rozložte a nechajte ohriať alebo vychladnúť.

5. Rúru predhrejeme na 180 °. Pripravíme si plech s papierom na pečenie.

   Naplňujeme empanadilly studenou kuracím mäsom a veľmi dobre ich utesníme pomocou vidličky alebo prstami. Tu je voliteľné ich natrieť vajíčkom alebo nie.

6. Ukladáme ich na pekáč oddelene od seba (nebudú mať väčšie rozmery, takže ich môžete bez dotyku veľa poskladať). Pečieme ich 15-20 minút alebo do zlatista. 

   Môžu sa brať teplé alebo teplé.