Citrónová ryža na ozdobu

toto citrónová ryža Je dobrou voľbou doplniť každé druhé jedlo, či už je to mäso alebo ryba.

Je to krémová ryža, typ rizoto, ale zároveň ľahký, pretože nemá krém ani maslo. 

Je to alternatíva k biela ryža Vždy, ako dobre to s Thermomixom vyzerá. Naozaj nemajú nič spoločné s chuťou a textúrou. Nezabudnite, obaja sú pripravení dvadsať minút.

Ak si na to trúfate vyskúšať, nezabudnite, že ide o jeden z výrazov „slúžiť okamžite“. Takže podľa toho, ako stroj mláti, sú všetci pri stole!

Citrónová ryža na ozdobu

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Je nízkokalorický a plný chutí. Táto citrónová ryža, dokonalá na ozdobu, sa páči malým i veľkým. Varí sa za krátky čas a je veľmi ľahké.

• Ascen Jimenez

• Typ receptu: ryža
• Kalórie: 150
• Porcie: 4

• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

• 100 g cibule
• 20 g extra panenského olivového oleja
• 200 g ryže
• Kôra zo strúhaného citróna (iba žltá časť)
• Šťava z 1 citróna
• 40 g bieleho vína
• 440 g studeného zeleninového vývaru
• Soľ

Preparación

1. Cibuľu dáme do pohára a počas nej podrvíme 3 sekúnd pri rýchlosti 5.

2. Pridáme olej a programujeme 3 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

3. Pridajte nastrúhanú citrónovú kožu a tiež ryžu. Programujeme 1 minúta, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

4. Teraz pridáme víno a citrónovú šťavu a bez vloženia kadičky naprogramujeme 1 minúta, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

5. Pridáme vývar (bez predchádzajúceho ohrevu) a soľ. Programujeme 16 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

6. Hneď podávame.

Poznámky

Citrónovú kôru môžete pred spustením receptu nastrúhať aj niekoľkými ťahmi turba.[br]Je možné ju ešte obohatiť pridaním jednej alebo dvoch polievkových lyžíc strúhaného syra v poslednej minúte varenia ryže.[br][ br ]V tomto recepte je načasovanie veľmi dôležité. Ak to necháme ešte minútu, prejde, takže musíme byť opatrní.[br][br]Ak pridáme horúci vývar, budeme musieť skrátiť minúty varenia.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Ryža s ratatouille a pošírovanými vajcami