prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cuketa plnená cava a rozmarín

Cestoviny85 minút4 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Cuketa plnená cava a rozmarín

Dnes máme špeciálne, tradičné, ale odlišné jedlo: cuketa plnená cava a rozmarín. Je skvelý ako štartér pre veľké oslavy. Ide o výrobu niektorých Plnené cukety, ale mäso bude ochutené cava a rozmarínom. Okrem toho pridáme syr typu Philadelphia, ktorý nám dá vynikajúci krémovosť.

Cuketa plnená cava a rozmarín

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Je to veľmi ľahký recept a tiež ho môžeme využiť na výrobu väčšieho množstva mäsa a na jeho zmrazenie. Môžeme ho teda použiť na sprevádzanie cestovín alebo na opätovné plnenie baklažánu alebo cukety. A môžeme tiež nechať jedlo pripravené vopred, takže potom už pôjde iba o ich zohriatie. Je vhodný pre deti a celiatikov. Tí, ktorí neznášajú vajcia, ho môžu vymazať priamo z receptúry. Pre osoby trpiace neznášanlivosťou laktózy môžete použiť roztierateľný syr (napríklad značka La Fuente) alebo bezlaktózový krém (napríklad značka Kaiku), ktoré majú vo veľkých supermarketoch v stravovacích zariadeniach alebo v chladiarenských obchodoch. Ďalším znakom tohto receptu je, že použijeme nádobu na varomu. Je zaujímavé, že keď pripravujete recepty s nádobou varoma, využijete príležitosť a uvaríte viac jedla súčasne, čím využijete energiu, ktorú používame. Môžete si dať inú zeleninu na výrobu krémov alebo plátkov lososa a mať tak kompletné menu.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 malé cukety
  • 2 varené vajcia (voliteľné)
  • 250 gr syra typu Philadelphia
  • 500 gr mletého mäsa
  • 1 stredná cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 200 ml cava
  • 2 čajové lyžičky domáceho mäsového koncentrátu (môžete nahradiť tabletkou typu Avecrem)
  • korenie
  • sal
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 50 gr extra panenského olivového oleja

Preparación

  1. Prvá vec, ktorú urobíme, je rozmarín odstrániť. Dáme listy do pohára a drvíme 5 sekúnd, rýchlosť 6. Odchádzame do dôchodku a rezervujeme.

  2. Ďalej predstavíme vajcia a rozdrvíme 4 sekundy, rýchlosť 3 1/2. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Bez umytia pohára pridáme olej, cesnak a cibuľu. Melieme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

  4. Znížime zvyšky stien a veka a programujeme 5 minút, rýchlosť 1, teplotu varomy.

  5. Pridáme ochutené mäso a rozmarín, ktoré sme mali rezervované a programujeme 8 minút, rýchlosť 1, otočenie doľava, teplota varomy. (Ak vidíme, že mäso púšťa vodu, pohár vyberieme, aby sa odparil).

  6. Ďalej pridáme cava a dve polievkové lyžice domáceho koncentrátu a programujeme 20 minút, rýchlosť 1, odbočenie doľava, teplota varomy. Po uplynutí času skontrolujeme, či v ňom nie je takmer žiadna tekutina. Výsledok, ktorý chceme, je mäso s trochou vývaru, aby bolo šťavnaté, to znamená, že na spodku pohára je trochu vývaru, ale málo. Pokiaľ má teda príliš veľa vývaru, preprogramujeme ešte 5 minút bez kadičky, aby sa odparila.

  7. Nakoniec pridáme nátierkový syr a nakrájané vajcia, ktoré sme si vyhradili, a naprogramujeme 2 minúty, rýchlosť 1, otočenie doľava, teplota 90 °.

  8. Mäso vyberieme a rezervujeme.

  9. Pohár trochu opláchneme a zalejeme 1 litrom vody (1.000 8 gramov). Programujeme XNUMX minút, rýchlosť lyžice, teplotu varomy.

  10. Medzitým si cuketu dobre umyjeme, prekrojíme na polovicu a potom pozdĺžne otvoríme (pozri na titulnej fotografii, ako sa krájajú). Pridajte soľ a korenie a dajte ich hore dnom (tj. Pokožkou nahor) na tácku varoma (ak sa vám nezmestia všetky, môžete použiť aj nádobu na varoma).

  11. Celú nádobu na varómu položíme na pohár bez kadičky a naprogramujeme 15 minút, rýchlosť 2, teplotu varomy.

  12. Cuketu vyberieme a vyprázdňujeme, pričom okraje necháme tak, aby pri plnení zostali pevné. Plnku zmiešame s mäsom, ktoré sme mali rezervované.

  13. Cuketu plníme prípravkom horúceho mäsa. Hneď podávame.

Ekvivalencie TM 31 a TM21: 

Viac informácií - Plnené cukety, domáci mäsový koncentrát, plátky lososa


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 1 hodinu, Varoma recepty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ana Valdes dijo
    hace 12 rokov

    Comp, ako sa mi páči tvoj recept! To spadá do ranného jedla. Bozk!

    Odpovedať Ana Valdésovej
  2.   Irene Arcas dijo
    hace 12 rokov

    Aká dobrá esperanza! Som veľmi šťastný. Pravdou je, že boli vynikajúce a myslel som si, že je to fantastický recept, o ktorý sa s vami môžem podeliť. Bozky !!

    Odpoveď Irene Arcas