Cuketový letný krém

Preparación

1. Do pohára dáme olej, maslo, pór nakrájaný na veľké plátky, cesnak a rozdrvíme 8 sekúnd, rýchlosť 5. Zvyšky stien a veka spustíme smerom k čepeliam a naprogramujeme 12 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

2. Pridajte 200 gr zeleninového vývaru a premiešajte 40 sekúnd pri rýchlosti 7. Pridajte všetky zvyšné ingrediencie okrem syrov a mlieka a dajte [b] 20 minút, teplotu 100 °, rýchlosť 1.

3. [/ B]

4. Keď vyprší čas, počkáme, kým teplota trochu poklesne, a zomelieme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-7-10.

5. Pridajte syry a program 5 minúty, teplota 90, rýchlosť 3.

6. Pridajte 200 g mlieka a premiešajte niekoľko sekúnd, pri rýchlosti 4. Musí to byť dosť ľahký krém, takže ak je trochu hustý, pridáme viac mlieka alebo vody.

7. Môžete ju doplniť krutónmi.