Kto chce cukrík v krku? Vďaka chladu, vďaka ktorému je pre nás bežné prechladnutie, chrípka alebo bolesť v krku. Jedno z týchto domácich karameliek bude teda pre nás skvelé.
Nie sú zázračné, pretože našu chorobu nevyliečia, aj keď vďaka nim prírodné prísady, podarí sa nám zmäkčiť hrdlo a až nás toľko svrbieť.
Sú vyrobené z cukru, škorice, zázvoru, medu a citrónu, takže si viete predstaviť, že naše kvapky proti kašľu sú závislé. Môžeme ich uchovávať v malých plechovkách alebo sklenenej nádobe a sú to gurmánsky darček že nikto neodmietne.
Cukrík do hrdla
Tieto cukríky sú ako malé balzamikové perly, ktoré upokoja naše boľavé hrdlo.
Super…
Aké dobre vyzerajúce !!
Celý použitý cukor je hnedý cukor alebo panela?
Je možné ich dať stuhnúť do foriem na kocky ľadu a potom ich natrieť alebo nie natrieť práškovým cukrom?
Vďaka!
Ahoj Mercedes:
Môžete použiť oboje, hoci ja osobne neverím väčšine hnedého cukru predávaného v supermarketoch. Preto používam celý cukor.
Na druhej strane sa nemôžete zaobísť bez práškového cukru, pretože inak sa vás karamel bude držať. A ak používate formy, nezabudnite, že ich musíte predtým posypať, pretože to isté sa stane aj vám.
V skutočnosti je množstvo priľnavého cukru minimálne, najmä ak ich nakoniec dobre prepasírujete cez sito.
Dúfam, že sa rozveselíte !!
Bozky
Zajtra ich urobím
Dakujemaaaaaaaas
Kde zoženiete práškový zázvor?
Hľadajte ho v sekcii korenia v supermarketoch. Je to bežnejšie, ako si myslíte. Nájdete ho aj v bylinných obchodoch a v supermarketoch zahraničných výrobkov.
V super musí byť
Maite, pozri sa, kde sú tie druhy, určite ich nájdeš.
Prosím
Nechapem co je to cely cukor? Je to brunetka?
Neviete, ako sa to hovorí po francúzsky?
vďaka
deseticent
Môžete použiť hnedú farbu pre prípad, že ju nenájdem v supermarkete?
Dobrý deň:
Po francúzsky sa hovorí Sucre de Canne Intégral.
Dúfam, že to bude fungovať!
Bozky
Ahoj ešte raz Mounia:
Ak nenájdete celý cukor, môžete použiť hnedý cukor.
Bozky !!
Veľká vďaka
Bol som trochu mäkký, ak sa zlepia, čo bude príčinou? Veľmi bohatá chuť peri. Ďakujem pekne.
Ahoj!!
Občas sa to stane ... ovplyvňuje to aj teplota alebo vlhkosť v prostredí.
Vyskúšajte toto: vložte ich do nádoby, posypte trochou krupicového cukru, pretrepte a budú perfektné!
Bozky
Akurát som ich vyrobila z hnedého cukru a nebola som cukríkom, ale skôr guľkami. Nechám ich 10 minút sedieť a uvidím, čo sa stane.
Ahoj juani:
Keď ich nalievate na práškový cukor, musíte byť rýchli a presní. Majte na pamäti, že keď čas vyprší, budete mať tekutú zmes, ale s pribúdajúcimi sekundami sa bude zahusťovať a bude to čoraz ťažšie. Takže odporúčam mať všetko pripravené, stačí zapípať stroj, vyliať ho na cukor a nechať odpočívať.
Bozky !!
Problém je v tom, že akonáhle som skončil, otvoril som stroj a boli ako zemité globusy. Aj tak som ich vyrobila a mám ich v sklenenej nádobe. Nie sú pekné ako vaše, ale sú veľmi bohaté. Myslím, že je to tým, že som použila hnedý cukor.
Ahojte, vyrobila som ich a sú super? Jedna otázka, môžete zdvojnásobiť množstvo prísad a vyrobiť viac
Ahoj Maria:
V súčasnosti som množstvá nezdvojnásobil, pretože karamel je veľmi zvláštny. Čo robím, urobím 2 dávky a je to!
Bozky!
Keď som ich dokončil, dal som ich do sklenenej nádoby a po chvíli som si jeden zaobstaral a boli skoro všetko odpad, vyzeralo to ako pasta, nechal som ich pol hodiny odpočívať v cukre a potom Dal som ich do dózy, teraz ich mám v chladničke, ale myslím si, že nebudú opravené, čo som urobil zle? ?
Ahoj Maria:
Musíte ich nechať chvíľu sedieť, kým nebude textúra tvrdšia. A v žiadnom prípade ich neohrievajte.
Niekedy sa vlhkosť alebo teplota mení textúra. Proti tomu nemôžeme nič robiť, takže môžeme rezignovať iba sami!
Dúfam, že vás to neodradí a že to skúsite znova!
Bozky!
Ahojte, pripravila som tento recept a sú mäkké, nedokončia tvrdnutie. Čo môžem urobiť?
pozdrav
Ahoj vanessa:
Moje nie sú vôbec ťažké. Dala som ich do sklenenej nádoby s trochou cukru, aby sa na seba nelepili a boli fantastické. Nerozpadávajú sa, sú sypké a pripravené na konzumáciu kedykoľvek.
Bozky !!
Ďakujem za tvoju odpoveď, problém s mojou je, že sú veľmi veľmi mäkké, je to akoby to bolo zlato, takže je nemožné ich chytiť, musel som ich vyhodiť
Ahojte, vyrobil som ich a v zásade tuhli, po 30 minútach som sa ich dotkol a boli stále mäkké, posypal som ich skleneným cukrom ale nič .... Nechal som ich cez noc a ráno boli roztopené .... čo sa dalo sa stalo?