prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Dózy alebo ovocné kaše na zaváranie

ovocná kaša thermomix

Tieto pôsobivé ovocná kaša s Thermomixom. Nehrdzavejú (pozrite sa na farbu, ktorú majú na fotografii, pretože je skutočná), dajú sa fenomenálne konzervovať, ich textúra je neprekonateľná a sú lahodné. Pozor, pretože je to jeden z tých „čarovných“ receptov od Thermomixu.

K bábätkám a deťom milujú ich. Pripravte ich však, aj keď nemáte deti, a keď ich budete obsluhovať napríklad v sprievode prírodný jogurt. Aj keď to uvidíte v ingredienciách, hovorím vám, že neobsahuje pridané cukry, takže bude zdravým dezertom alebo občerstvením pre celú rodinu.

Čitateľka z našej stránky na Facebooku nás požiadala o pomoc pri príprave kaše pre jej dieťa (jablko, hruška a banán) to by sa dalo uchovať... Ana, dúfam, že sa tvojmu malému bude páčiť rovnako ako mne! Mimochodom, videli ste, že oslavujeme? Nabádajte k vstupu náš facebook A zúčastniť sa, cena stojí za to!

Rovnocennosť s TM21

tabuľka rovnocennosti2 krokety quinoa a mrkva

Viac informácií - Citrónový jogurt s prístrojom Thermomix a jogurtom, facebook

Zdroj - Svetové recepty


Objavte ďalšie recepty: Džemy a zaváraniny, Recepty pre deti, Vegetárian, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

200 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Isabel dijo

    JE SKUTOČNÉ, ŽE NESEHROZÍ ?? A OVOCIE nestráca svoje vlastnosti?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Isbael,
      Skutočnosť, že nehrdzavie, je úplne pravda. Urobte si test, budete prekvapení.
      A na vlastnostiach ... niektoré strácajú, pretože ovocie ohrievame. Naopak, ideme do toho doma, s nami vybranými ingredienciami a bez prísad. A tiež pyré, ktoré získavame, sú vynikajúce.
      Ak si to trúfate vyskúšať, povedzte nám, čo si myslíte, dobre?
      Vďaka za dôveru.
      S pozdravom Ascen

      1.    maria dijo

        Vychádzajú perfektne !! Vyzerajú a vyzerajú, akoby boli kúpené, a veľmi dobre chutia. Teraz potrebujem, aby si to isté myslel aj môj syn ... Tiež som tesne pred zomletím pridal niekoľko kopčekov obilnín, aby som zistil, či sa mu takto viac páči.

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Áno, Maria? Milujem tento recept a robím ho pre najmenších a tiež pre dospelých. A je to tak, že ako náplň koláčov je to fenomenálne. Nechám vám odkaz na jeden, ktorý sme nedávno zverejnili, ak si trúfate. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
          Mimochodom, tiež dúfam, že sa to malému chlapcovi páči ... 😉
          Bozky, ascen

          1.    Marbelys dijo

            Ahoj nanebovstúpenie,
            Moje dieťa má 4 a pol mesiaca, začala som s ovocím a dobre, poviem vám tam, že bojujeme s 2 džiji. .No, pripravím túto kašu a moja otázka je, ako robíte vákuum, dávate nádoby do ohňa v bain-marie? Chcem ich pripraviť dnes a veľmi pekne vám ďakujem za zdieľanie receptu.


          2.    Ascen Jimenez dijo

            Ahoj Marbelys,
            Áno, vložením do vodného kúpeľa sa plechovky vyprázdnia. Keď však kanistre otvoríte, skontrolujte, či sa v nich nenachádza „svorka“, aby ste sa uistili, že vysávate správne.
            Poviete mi, čo si vaše dieťa myslí 😉
            Objatie!


  2.   ana dijo

    Ďakujem! Môj syn to miluje! Ale jedna otázka, koľko dní môžem uchovávať poháre v chladničke?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Ana,
      Som rád, že sa vám to páči. Pokiaľ ide o dni, bez vysávania 3 alebo 4 dni dobre držia v chladničke.
      Ďakujeme za váš komentár.
      Bozky, ascen

      1.    Marian dijo

        Ahoj! A keď je prázdny, koľko dní môžeš vydržať.
        Neviem, či ste sa už k tomu vyjadrili, ale kde sú tégliky kúpené.
        Bozky, Marián

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Ahoj Marian,
          Ak urobíte dobre vákuum, môžu vám vydržať aj mesiace. O malých člnoch, keď som žil v Španielsku, som ich kúpil v orientálnom bazári a boli to malé člny značky Bormioli Rocco.
          Objatie, Ascen

          1.    patri dijo

            Nezostávam pri tejto farbe, ale sú vynikajúce, moje dieťa ju milovalo!


          2.    Ascen Jimenez dijo

            Ako som rád, Patri. Ďakujeme, že ste nám to povedali.
            Objatie!


  3.   lastúry dijo

    Ahoj! Recept som pripravil, ale keď otočím tégliky, vyskočili a viečka sa otvorili a všetko vyšlo. V čom môže byť problém? Plnil som ich po vrch, musím ich plniť menej? Bolo to kvôli poťahom? Boli to typické detské jedlá. Nejaké riešenie? Množstvo ovocia je už olúpané a nakrájané, že? A na záver ... ak to pochopím správne ... koľko vydržia bez chladničky? Ďakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Conchi,
      Dúfam, že ste sa nespálili ... Možno neboli poriadne uzavreté ... Používam dózy, ktoré majú širšie viečko a sú ideálne na konzerváciu. Zvyčajne ich majú v supermarketoch a dokonca aj v orientálnych bazároch.
      Množstvo je ovocie v šupke, ale môžete ho trochu obmeniť podľa toho, aké ovocie máte doma.
      Asi tak týždeň, dobre držia v chladničke.
      Trúfnite si to zopakovať, stojí to za to.
      Bozky, ascen

  4.   Barbie dijo

    Vychádzajú vynikajúce, majú veľký úspech

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ako sa veľmi podobajú na kupované? Ďakujeme, že ste nás sledovali a za váš komentár.
      Kisses

  5.   Ana Isabel dijo

    Môžem zdvojnásobiť sumy, aby vyšlo viac? A mimochodom, je to super, moje deti to milujú, a takisto aj ja

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Som rád, že sa vám páči, Ana Isabel. Pravda je, že som to neurobil s väčším množstvom ... môžete skúsiť byť opatrný, aby to pri varení nevychádzalo. Pred zomletím skontrolujte, či je všetko ovocie dobre uvarené.
      Ďakujeme, že dôverujete našim receptom.
      Objatie, Ascen

  6.   Asun dijo

    Práve som začala vo svete detskej výživy, môj malý skúša svoje prvé ovocie. Dnes vyskúšam váš recept. A obávam sa, že to bude pre ňu detská výživa a ďalšia pre nás, ktorá maľuje

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Asun. Tie časy, keď začnú jesť nové veci, sú vzrušujúce a zábavné, však? Vidieť ich tváre je na nezaplatenie !! Poviete nám, čo si myslíte.
      Ďakujeme, že ste nám napísali.
      Bozk, Ascen

  7.   patri dijo

    Ahoj!! Chcem skúsiť pripraviť recept, problém je v tom, že banán vám spôsobuje zápchu, dá sa pripraviť z iného ovocia a ktoré z nich, aby ste nemali zápchu? Ďakujem. Zdravím vás

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Patri,
      Nedávajte banán, nič sa nedeje. Môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným ovocím, ktoré vám vyhovuje, čo tak kivi? Čo už neviem, ako dobre to bude držať ... ale určite to užiť okamžite alebo po pár dňoch a uchovať v chladničke, bude to super.
      Ak ste ešte kiwi nezaviedli, môžete si dať iné ovocie, ktoré vám chutí, alebo len hrušku, jablko a pomaranč, ktoré sú tiež veľmi dobré.
      Bozk, Ascen

      1.    Carolina dijo

        Je to prvýkrát, čo mu dám ovocie, ale chcel som ho pripraviť z jedného ovocia, aby som mohol doplniť množstvo ostatných druhov ovocia

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Ahoj Caroline,
          Môžete dať všetky množstvá toho istého ovocia. Zachoval by si to pomarančový džús, ktorý mu dodáva trochu kyslosti a pomáha ho konzervovať. Neviem, aké ovocie chcete použiť ... podľa toho, aké to je, môžete mať veľmi tekuté alebo veľmi silné chrliče ... Ak ich vidíte tekuté, bez kadičky trochu predĺžte čas varenia. Ak je veľmi hustá, môžete pridať viac šťavy alebo dokonca trochu vody.
          Robím nejaký test s menším množstvom ovocia. Ak všetko dobre dopadne, zverejním to o pár týždňov.
          Dúfam, že sa vášmu dieťaťu bude páčiť 😉
          Objatie!

  8.   Monica dijo

    Dobrý deň,

    Bez vytvorenia konzerv, musíte počkať, kým vychladnú, aby ste ich mohli dať do chladničky?

    ide o

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj monica:
      Pred vložením do chladničky je lepšie počkať, kým sa zohrejú. Dúfam, že sa vám páčia.
      Objatie, Ascen

  9.   Paula dijo

    Ahoj ascen! A bez pomarančového džúsu by vyzerali dobre?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Paula,
      Niekedy som to urobil bez džúsu -alebo preto, že som nemal pomaranče alebo som to zabudol pridať- a je to tiež veľmi dobré. Samozrejme, trochu hrubšie.
      Dúfam, že sa ti to páči.
      Objatie, Ascen

  10.   Mayte dijo

    ČAROVNÉ ZEMIAKY !! Vďaka tomuto receptu sa mi podarilo prinútiť môjho syna zabudnúť na známe nákupné dózy. Zmiešam to s jogurtom a všetko to zjem. Q podrobne vysvetlite vysvetlenie, ktoré poskytujete kvôli ochrane. Vyskúšam aj iné odrody ovocia. Ďakujem veľmi pekne Ascenovi, vďaka tebe veľký úspech.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aké úžasné, Mayte! Som veľmi šťastný. Ďakujem pekne za komentár a za dôveru. Bozk!

  11.   palác dijo

    Aký zázrak detskej výživy !!!! Mojej dcére sa nepáčila moja kaša, musí to byť tak, že bez varenia ju nemá rada. Tieto miloval !!! A ideálne sa nosí, keď idete von, takže vám veľmi pekne ďakujem !!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aká som rada, Saray! Neviete, ako vám rozumiem ... Je potešením sledovať, ako deti jedia domáce kaše s nami vybranými ingredienciami.
      Ďakujeme za váš komentár.
      Objatie, Ascen

  12.   palác dijo

    Otázka, kde kupujete tégliky ??? Znovu použijete viečka alebo zakaždým dáte nové? Kúpil som si poháre quattro stagioni a myslel som si, že sa dajú znovu použiť, ale ako hrdzaveli cez vlákno. Je to tak, že za každý deň, ak každý deň musíte dať nový obal, pre tapas jjj nevyhrávame. Vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Saray:
      Dózy, ktoré mám, sú rovnaké ako vaše, tie zo štyroch stagioni a áno, viečka zvyčajne znova použijem. Ak niektorý z nich hrdza, je lepšie ho vymeniť, najmä preto, že sa jedná o detskú výživu - našťastie sa predávajú samostatne.
      Objatie!

  13.   Isabel dijo

    Vychádzajú vynikajúco. Už zakúpené budú doma výnimkou. Veľkolepý recept. Moje dieťa ich zožiera

  14.   Maria Martin dijo

    Ahoj! Mám otázku, množstvo ovocia sa týka hmotnosti pred alebo po olúpaní a nasekaní? Vďaka!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Maria,
      Hmotnosť sa vzťahuje na ovocie, ktoré bolo raz olúpané (a vykostené v prípade jabĺk z hrušiek). Je to približná hmotnosť, takže to môže byť o pár gramov viac alebo o gram menej, žiadny problém.
      Poviete mi, či sa vám páčia.
      Objatie!

  15.   diana dijo

    Ahoj!! Práve som urobila kašu a moje 4-mesačné dieťa ju miluje! Ďakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aká som rada, Diana! Ďakujeme, že ste nám to povedali. Moja má viac ako dva roky a stále si ich užíva.
      Bozk pre vás a objatie pre vášho drobca.

  16.   laura dijo

    Tiež ich má rád môj 4 mesačný syn !! Bolo vydané spolu s vašou detskou výživou !! ĎAKUJEM TI VEĽMI PEKNE!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      No .... To ma naozaj veľmi teší. Aj keď sa veľmi dobre držia metódy, ktorú som vysvetlil, je lepšie, keď ich necháte v chladničke a predovšetkým ich pred vyskúšaním vyskúšate, či sú dokonalé. Takto neriskujeme.
      Bozky pre vás a objatie od nás pre vaše dieťa!

  17.   laura dijo

    Sklenené dózy na konzervy som kúpil v čínskom bazári v mojom okolí a 100 g po 0.60 EUR. Kryt je vyrobený z bielych a červených štvorcov a na internete som ich videl za veľmi drahú cenu. Predávajú tiež na čínskom bazári tie isté, ktoré ste použili, ale tapas, ktoré som kúpil, sa zdajú kvalitnejšie ... ..

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aká dobrá Laura. Neviem, čo hovoríš, ale určite sú skvelé. Vychádzam s tými od Bormioli Rocco, ktorí sú tí, ktorých tu nájdem. Dobrou správou je, že fľaša sama o sebe je pre vás navždy dobrá a vrchnáky je možné zakúpiť samostatne.
      Ďakujeme za tvoj príspevok, Laura.
      Objatie!

  18.   Samota dijo

    ahojte, recept je super, dlho som ho hľadala. Vďaka. Otázka o temperarute, ak namiesto varenia pri teplote vamora robíte pri menej stupňoch, napríklad 50 °, môžete ich nechať aj sous-vide? Alebo im je zima, dajú sa vložiť do kúpeľa, aby vytvorili vákuum?
    vďaka
    Objatie!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj osamelosť:
      Áno, môžete to urobiť pri nižšej teplote, ak sa má spotrebovať v súčasnosti alebo na druhý deň, a to v chladničke.
      Pokiaľ je to na konzervovanie, odporúčam vám to urobiť tak, ako je uvedené v recepte, pri teplote varomy. Varením na nižších stupňoch iste nedosiahnete vákuové tesnenie otočením hore dnom. A ak si urobíte vodný kúpeľ neskôr, ovocie nakoniec zahrejete, takže v tom nevidím veľký zmysel ...
      Ďakujeme, že nám dôverujete.
      Bozk!

  19.   Oľga Villalba dijo

    Dakujem za recept !! Moje dieťa ich miluje !!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Skvelé, Olga! Tieto malé deti sú veľmi chytré 😉
      Ďakujeme, že ste nám to povedali.
      Bozky vám obom!

  20.   Carolina dijo

    Kedy je šťava pridaná?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Caroline:
      Pridáva sa pri zabudovaní banánu. Vkladá to všetko do receptu, do časti Príprava.
      Dúfam, že sa ti to páči.
      Objatie!

  21.   Carolina dijo

    Odpúšťa!!! Robil som ich včera večer a čítal som a znova som si prečítal recept a prisahám, že som nikde nevidel šťavu!!! Musela to byť únava... Nakoniec som to naňho hodila, keď som „uvarila“ banán.
    Trochu som to spestrila, pretože moje ratolesti trochu trápi banán, tak som pridala polovičné množstvo a po džúse som pridala dva kopčeky bezlepkových cereálií, pretože sa mi zdalo, že je trochu tekutý ...
    Som si istý, že to budeš milovať !! Mám to vyskúšané a naozaj úžasné !!!
    Ďakujem pekne za zdieľanie !!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Hehe, ty nevieš, ako ti rozumiem. Keď už deti idú spať, sme pripravení ísť s nimi spať, však?
      Skvelé vaše variácie. Môžete to dokonca urobiť so sezónnym ovocím, ktoré tiež dobre vyzerá.
      Povieš mi, že prešla lakmusovým papierikom.
      Bozk!

  22.   ana dijo

    Dobrý deň, mám otázku, môžem sa zaobísť bez banánov, môj syn je alergický a kedy by som mohol pridať cereálie?
    Ďakujem pekne, pokúsim sa ich urobiť

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Ana:
      Iste, urobte to bez banánu. Môžete ho nahradiť akýmkoľvek iným ovocím, ktoré vám vyhovuje alebo ktoré vám vyhovuje. Cereálie, pridajte ich pred mletím.
      Dúfam, že sa vášmu dieťaťu páčia.
      Bozk!

  23.   Ruth dijo

    Ahoj Ascen,

    Jedna otázka, ak ich neurobím sous vide, môžem ich zmraziť? Stratil by som oveľa viac vitamínov? A dá sa to robiť vo vákuu s plastovými plechovkami?
    Ďakujem moc

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Ruth,
      Aby ste ich namočili, potrebujete sklenené nádoby. Plastové dózy pre vás nebudú fungovať. A o ich zmrazení ... lepšie ako nie, pretože textúra a dokonca aj farba sa veľa zmení.
      Získanie vákua je však s nádobami na murivo jednoduché. Ak máte pochybnosti, povedzte mi to a vysvetlím to.
      Bozk

  24.   lastúry dijo

    Ahoj Ascen, chcel som vedieť, či môžeš pridať cookie a kedy to moja vnučka miluje s cookies

    vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj conchi:
      Samozrejme! dajte ich na koniec pred brúsením. Vaša vnučka ich bude milovať 😉
      Ďakujem.
      Bozk

  25.   liosi dijo

    Ahoj Ana.
    Mohli by ste dobre vysvetliť prechod od konzervovania k bain-marie.
    Nemôžem použiť tégliky s detskou výživou? Ak ich použijem, nestoja to obaly za to? Vysvetlite mi, prosím, tento postup dobre, pretože som recept miloval, vyrobil som ho, ale nechal som ho v chladničke, ale mám záujem o konzervovanie.
    Ďakujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Liosi,
      Na ich uchovanie uprednostňujem tégliky, ktoré predávajú špeciálne na konzervovanie. Viečka sa lepšie zatvárajú (časť nite je širšia), a tým dbáme na to, aby robili podtlak lepšie. Najmä ak to urobíme tak, že ich dáme hore nohami (podľa metódy 1, ktorú teraz vysvetľujem).
      Hovorím vám. Existujú dva spôsoby, ako urobiť neplatné:
      1. Plnenie pohárov po vrch, keď je detská výživa veľmi horúca. Hneď na konci receptu. Keď je nádoba plná, dobre ju prikryte a otočte hore dnom, kým nevychladne. Po vychladnutí skontrolujte, či je veko ponorené dovnútra. Keď ho otvoríte, keď ho chcete skonzumovať, musí zaznieť typické „cloc“. Ak to urobíte takto, je lepšie, aby ste použili člny, ktoré som vám povedal na začiatku. Dôležité tu je, že keď sklo zatvoríte, to, čo ste vložili dovnútra, má veľmi vysokú teplotu.
      2. Robiť vodný kúpeľ. Akonáhle naplníte poháre (tentokrát ich neplňte po vrch), dobre ich uzavrite a ponorte ich do hrnca s vodou a nechajte ich zovrieť. Musia byť vo vriacej vode 20 minút. Potom ich vytiahnete, otočíte ich hore dnom a necháte vychladnúť.
      V obidvoch prípadoch musia byť nádoby sterilizované a viečka musia byť dokonalé (lepšie, ak sú nové). Keďže sme jedlom pre deti, pri ich otváraní musíme dbať na to, aby boli dokonale konzervované. A ak ich môžeme ešte lepšie držať v chladničke. Všetky preventívne opatrenia, ktoré prijímame, sú málo, najmä v prípade dojčiat.
      Dúfam, že som pomohol. Ak vám niečo nie je jasné, neváhajte mi to povedať.
      Bozk, Ascen

  26.   mar dijo

    Ahojte, chcela som vedieť ako sa dá vyrobiť bez banánu alebo džúsu. Moje dieťa má reflux a je alergické na banán. Koľko mlieka by som do neho pridal a či ho môžem pridať pri bití a dať mu sakra.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj more,
      Môžete sa zaobísť bez banánu, a ak chcete, nahraďte ho iným ovocím, ktoré vaše dieťa bude dobre znášať. Musíte len mať na pamäti, že najtvrdšie ovocie (napríklad jablko, hruška ...) sa dáva na začiatok a tie, ktoré sú trochu mäkšie (hrozno, marhule ...), musíte zapracovať do druhého kroku.
      Je lepšie, aby ste ho zmiešali s jogurtom v čase konzumácie, keď je studený, a nie keď ho drvíte. Pamätajte, že s jogurtom ho nebudete môcť dodržať, ako je uvedené v recepte.
      Ak máte nejaké otázky, povedzte mi.
      Bozk!

  27.   Soni dijo

    Ahoj, recept sa mi páčil. Urobil som ten z knihy a on ho zjedol celkom dobre, ale idem na pár dní preč a chcem ich vyskúšať v konzervách, aby ich vzal so sebou. Už som kúpil tie isté plechovky, ktoré ste spomínali, kde ste kúpili voľné vrchnáčiky? Ďakujem a gratulujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Soni,
      Uvidíte, ako dobre vyzerajú. Mali by sa predávať v rovnakom zariadení, kde ste našli lode. V Španielsku sa kedysi predávali na niektorých čínskych bazároch spolu so sklenenými nádobami.
      Ďakujeme, že ste nám napísali.
      Bozk!

  28.   Sveter dijo

    Dobrý deň, dlho som hľadala recept ako tento, pretože keď som mala ísť s druhým dievčaťom, musela som jej dať zakúpenú detskú výživu. Takže keď som našiel tento, nechal som ho ako zlato na handričke a teraz moje druhé dievča berie ovocie, ktoré som vyrobil. Ako sa vám páčia! Jete ich lepšie ako čerstvé ovocie ... ale moja otázka je, či strácajú vitamíny alebo nie. Dávam ich hore dnom, pretože o týždeň ich zje, moje babičky tvrdia, že lepšie ich robia vitamíny. Co myslis? Dakujem !!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Rebecca:
      Neviete, ako sa radujem. Je pekné vidieť, ako to jedia, však?
      Tieto babičky, hehe ... Niektoré vitamíny strácajú, pretože trochu zohrejeme ovocie. Naopak, máme záruku, že si ich vyrábame doma, z tých najlepších surovín a bez pridania čohokoľvek iného ako ovocia.
      Najlepšie by bolo zobrať celé ovocie alebo, ešte lepšie, organické, dobre umyté a nelúpané. Alebo čerstvo namačkané, ale ... nie vždy to môže alebo nie všetkým deťom chutiť.
      V každom prípade si nemyslím, že má menej vlastností ako detská výživa, ktorú predávajú, a máme výhodu, že si ich môžeme pripraviť pohodlne doma s ovocím, ktoré preferujeme alebo ktoré viac vyhovuje dieťaťu.
      Ďakujem ti, Rebeca, za tvoju správu.
      Bozk!

  29.   Sveter dijo

    Babičky hovoria, že čerstvo vyrobené ... Hehe, bolo to nesprávne napísané

  30.   Maria Martin dijo

    Ahoj! Tento recept robím už pár mesiacov a milujem ich, môj 10-mesačný syn ich berie celé! Na koniec pridávam cookies a je to vynikajúce. Nerobím vákuum, pretože v chladničke vydržia veľa dní, takže to robím raz týždenne a mám 7 alebo 8 dní. Skutočný objav a odporúčam ho všetkým mojim priateľom 🙂

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ako dobre, že sa ti páčia, Mária! Tiež ich robím často a milujú to (deti aj otec !!). Ďakujeme za váš komentár.
      Bozky teba a tvojho drobca 😉

  31.   mier Dominguez dijo

    Chcem sa vám poďakovať za to, že kaša je vynikajúca a chcela som vedieť, ako sa bude zeleninová kaša vyrábať a či sa dá zachovať rovnako. Vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Skvelé, Paz! Vašu požiadavku beriem na vedomie a dostávam sa k nej, aby ju zverejnila hneď, ako nájdem "vzorec" 🙂
      Ďakujeme, že ste nás sledovali.
      Objatie!

  32.   Roser dijo

    Po uzavretí v kúpelni a ochladení sa uchovávajú v skrini alebo v chladničke?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Roser,
      Ja, keďže som jedlo pre kojencov, a keďže ho zvyčajne veľa nevyrábam, zvyčajne ho uchovávam v chladničke. V špajzi mám malý téglik, jeden z tých na fotografii, a pravda je, že má rovnakú farbu ako pred rokom, takže si ho predstavujem v dobrom stave.
      Ak je vákuum dobre urobené, mali by vám vydržať mesiace aj mimo chladničky. Napriek tomu, ak máte v chladničke miesto, nechajte ich v nej, pretože im tam bude ešte lepšie.
      Objatí

  33.   janeth dijo

    Dobrý deň, Ascen, pripravila som detskú výživu s menším množstvom ovocia a trochou vody a nádoby v komerčných nádobách na detskú výživu som vyrobila vo vodnom kúpeli podľa vašich receptov na zabalenie mojej dcéry. Chutila jej chuť, keď ich otvorila, klikla. Idem skúsiť s iným ovocím ďakujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Janeth,
      Skvelé, že sa vášmu drobcovi páčia, a tiež to, že ste nabádaní používať iné ovocie. Ak veko zacvakne, máte ich vákuovo zabalené: perfektné!
      Ďakujeme za váš komentár a bozky pre nás oboch.

  34.   patri dijo

    Konzultácia ... Práve som ich urobila, ale keď som ich vložila do vodného kúpeľa, farba stmavla ... Čím to mohlo byť? Budú dobrí ??? Vďaka!!!

    1.    Patricia dijo

      Ahoj, myslím, že som jediný v tomto príspevku, ktorý nemá odpoveď ... Každopádne ďakujem

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Ahoj Patricia:
        Prepáčte, váš prvý komentár ma musel prejsť a ja som vám neodpovedal. Komentáre ku všetkým receptom sa ku mne dostanú e-mailom, keď nám napíšete, a hoci mám v úmysle odpovedať na všetky, vidím, že niektorým z nich mi chýba. Nerobil som to naschvál.
        Neviem, čo môže byť splatné. Robím ich vždy opačne, s loďou obrátenou nadol. V každom prípade, ak po otvorení fľaše zaznie typický pop (znak, že bola zabalená vo vákuu), nemalo by to byť zlé.
        Pokiaľ ide o deti, predtým, ako im ich dáte, musíme sa ubezpečiť, že je v perfektnom stave a že je najlepšie to vyskúšať. V prípade pochybností je lepšie ho nedávať najmenším.
        Opäť ma mrzí, že som vám predtým neodpovedal 🙁
        Objatí

  35.   Deborah dijo

    Ahoj, dobrý deň. Blahoželám vám k stránke a veľmi vám ďakujem, pretože moje dievčatko má 7 mesiacov a vždy, keď je mimo domova a musí jesť zakúpenú detskú výživu, nič neje, má rada iba tie, na ktorých vyrábam Domov. Mám otázku, pridávam do ovocnej kaše avokádo, pretože je veľmi zápchové, a pán by som chcel vedieť, či musím tiež postupovať podľa týchto krokov, alebo ak avokádo nemôžem…. Vopred veľmi pekne ďakujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Deborah,
      Som veľmi rada, že vaše dieťa má tak rado domácu detskú výživu. Nikdy som ich nerobila s avokádom. Viem, že avokádo má tendenciu veľmi rýchlo oxidovať a neviem, či mu to nezabráni zohriatie. Vykonajte test, aby ste zistili, čo to je, ale nenechajte si ho, len pre prípad.
      Ak si trúfate, môžete mi povedať, ako to dopadlo?
      Bozk pre vás a ďalší pre vášho drobca.

  36.   naomi dijo

    Ďakujem pekne, za tento recept začínam teraz s ovocím a s prácou mám málo času.
    otázka, dokedy sa uchovávajú?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj noemi,
      Ak je vákuum dobre urobené, môžu trvať aj mesiace. Aj keď je to preventívne opatrenie pre deti, najlepšie je nenechávať ich dlho.
      Odporúčam, aj keď robíte vákuum, držte ich v chladničke.
      Dúfam, že sa vášmu dieťaťu páčia.
      Bozky vám obom!

  37.   vanesa dijo

    Tento príspevok mi zachránil život. Ideme na týždeň na výlet a mala som obavy, že budem musieť malému vždy kupovať detskú stravu a pri tomto riešení sa už môžem uistiť, že bude jesť zdravo. Okrem toho som urobil aj konzerváciu zeleniny a voily! Nemusím sa báť varenia.
    Ďakujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aká som rada, Vanessa. Ďakujeme, že ste nám to povedali.
      Príjemný čas na vašej ceste 😉
      Objatie!

  38.   Soraya dijo

    Idem skúsiť pripraviť recept, či sa to páči môjmu 14-mesačnému.
    Chcela som aj recepty na zeleninové pyré
    vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Soraya:
      No, povedz nám, čo si myslíš, dobre?
      Robil som nejaké testy so zeleninovým pyré, ale nemal som také dobré výsledky ako s týmto ovocím a hlavne si na konzervy netrúfam.
      Ale ak nájdeme "vzorec" zverejníme ho 😉
      Bozky pre vás a vaše dieťa.

  39.   Soraya dijo

    Zabudol som, dočítal som sa, že množstvá sú s ošúpaným a nakrájaným ovocím.
    A chcel som vedieť v kúskoch ovocia, aké gramy sa rovnajú? To znamená, koľko jabĺk, hrušiek, broskýň a banánov
    vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ains, nemôžem ti povedať ... ak to, až ich nabudúce vyrobím, vložím túto informáciu do receptu, aj keď bude závisieť od odrody a veľkosti každého ovocia.
      Ďalšie bozky!

      1.    Soraya dijo

        Ahoj
        Milujeme ovocné poháre a fenomenálnu štruktúru.
        otázka, kde ponechať zvyšné plechovky? Mám člny
        vďaka

  40.   Samota dijo

    Ahoj. Tento recept som použila, keď moje dieťa pilo pyré a zachránilo mi to život. Teraz moje dievča berie rozdrvené ovocie. Ako by ste mohli recept upraviť na drvené ovocie namiesto toho, aby ste ho použili na pyré?
    Ďakujem pekne a gratulujem na webe.
    Bozk

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ďakujem Soledad. Môžete zmeniť posledný krok, a to skartáciu. Namiesto nastavenia rýchlosti 9 naprogramujte niekoľko sekúnd (niekoľko) na rýchlosť 3, aby ste zistili, či získate požadovanú textúru.
      Povieš mi to.
      Bozk!

  41.   Mercedes dijo

    Ahoj.!!! Niečo sa stane, ak namiesto pomarančového džúsu dám pomaranč s dužinou bez bielej šupky?
    Iste ste to vysvetlili ... Ale prečo to tak zohrievate? Ďakujem, je to vynikajúce

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Mercedes,
      Nič sa nestane, môžete dať oranžovú, ako hovoríte.
      Dáme oheň tak, aby ovocie neoxidovalo a dokázalo ho zakonzervovať.
      Objatie!

    2.    laura dijo

      Ďakujem za tento recept. Viete, či existuje spôsob, ako to urobiť bez Thermomixu?
      Vďaka!

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Ahoj Laura,
        Skúste to urobiť v hrnci, na miernom ohni a za stáleho miešania pomocou drevenej lyžice. Potom ho zomeliete v tradičnom mixéri.
        Ak nie, v mikrovlnnej rúre by to na vás tiež mohlo vyzerať dobre.
        Objatie!

  42.   Noelia Herranz dijo

    Veľká vďaka. Dnes som mojej malej pripravila kašu a milovala ju. Doteraz sa mu páčila iba lekáreň a táto zjedla všetko. Stratí sa pri varení ovocia veľa vitamínov? To je moja pochybnosť. Fantastický recept.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Noelia,
      Aká som rada! Niektorý vitamín sa stratí, pretože ovocie varíme, neviem koľko ... Ale nezabudnite, že ovocie je oveľa koncentrovanejšie.
      Ďakujeme za vašu správu a bozky obom!

  43.   Cecilia dijo

    Dobré ráno !!!! Som čerstvá matka a je to skvelé, pretože vám nechcem dávať kúpenú detskú výživu, keď idem von, veľmi vám ďakujem a ďakujem za zdieľanie takýchto užitočných receptov. Sledoval som vás za dlho a teraz ta nasledujem ako matka !!!!
    pozdravy

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ďakujeme ti, Cecilia, že nám dôveruješ.
      Bozky vám obom!

  44.   Noelia dijo

    Dobrý deň, ako pekné je, že ste našli tento recept, ďakujem. A hoci som čítal väčšinu komentárov a objasnil niektoré pochybnosti. Stále mám ďalšie. Môžem použiť dózy s inou detskou výživou? A môžem pripraviť recept a distribuovať ich do zaváracích pohárov a jednoducho uložiť do chladničky (koľko dní?) Bez toho, aby som ho musel vysávať ?? Ďakujem. Mimochodom, viete o ďalších receptoch pre deti?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Vďaka Noelia!
      Áno, nádoby s ostatnou detskou výživou môžete použiť, ale nie na konzerváciu, ale na spotrebovanie do niekoľkých dní a na uskladnenie v chladničke. Tam vydržia asi tak 4 dni.
      Na našej stránke v sekcii pre deti (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), máte veľa receptov pre najmenších.
      Objatie!

  45.   Noelia dijo

    Ďakujem pekne, potom ich stačí rozdeliť do zaváracích pohárov a uchovať v chladničke, pokiaľ sa budú používať asi za 4 dni! Super zajtra potom to urobím. Dakujem pekne za odkaz. Za krátky čas budem musieť začať so zeleninou a vážim si, že zdieľate recepty.
    Veľa objatí !!!

  46.   Susana dijo

    Ahojoooo !! Milujem tento recept a svoju malú !! Myslíte si, že by bolo možné urobiť to na 80 stupňov namiesto varomy? Stratil by som oveľa menej nehnuteľností. Vďaka!!!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Susan,
      Bude to predmetom testovania, ako sa ovocie pri tejto teplote varí. Samozrejme, ak to urobíme na 80 °, nebudeme to držať, dáme to do chladničky a dáme ich dieťaťu, keď vychladne.
      Ako dobre, že malému sa to tak páči! Som rada 😉
      Objatie!

  47.   Susana dijo

    Mnohokrat dakujem!! Dnes som ich urobil znova.
    Bozk!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Vďaka ti, Susana!

  48.   MARINA dijo

    Ahoj Ascen.
    Budúci týždeň bude mať moje dieťa mesiac, potom začneme s ovocím.
    V zásade by som mu nechcel dávať rozmixované ovocie, bol by som rád, keby poznal príchute osobitne a potom ich rozmixoval, takže mám otázku ... môžem pripraviť tento istý recept, ale osobitne? Vysvetlím, môžem pripraviť banán a pomaranč, jedno jablko, jednu hrušku ....

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj marina
      Áno, samozrejme, že to zvládnete aj s jedným ovocím. Robím to niekedy s jablkom a niekedy s hruškou. Vždy som mu dala pomarančový džús.
      Uvidíte, aké bohaté.
      Bozk pre vás a ďalší pre vaše dieťa !!! 😉

  49.   MARINA dijo

    6 mesiacov, prepáč.

    Vopred ďakujem

  50.   DeSy dijo

    Práve som pripravila váš recept, pozrime sa, ako sa darí môjmu dievčatku, ktoré má takmer 6 mesiacov, ale nakoniec mi napadá otázka, ako dlho ho dávate do bain-marie? A absurdná otázka, že krytie nie? Ďakujem.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Desy,
      Je to? Ale že sa ti tvoje dievčatko páčilo. Aby ste vytvorili bain-marie, musíte nádobu dobre zakryť viečkom a variť ju vo vode najmenej 30 minút. Je dôležité, aby nádoby, ktoré používate, boli veľmi čisté (sterilizované) a viečka boli v perfektnom stave.
      Pre väčšiu bezpečnosť vám odporúčam uchovať ich v chladničke a skonzumovať ich za jeden alebo dva týždne. Pokiaľ ide o dieťa, všetky preventívne opatrenia sú malé.
      Pred podaním sa uistite, že je fľaša hermeticky uzavretá (viečko musí pri odklopení „cvaknúť“). Skúšam ich vždy pred tým, ako ich dávam malým 😉
      Povieš mi
      Bozky pre vás a vaše dieťa!

  51.   ana dijo

    Práve som pripravila detskú výživu, zajtra dám svojmu dieťaťu ochutnať! Dúfam, že sa vám páčia !! Samozrejme, že nádherne voňajú, dúfam, že vákuum prebehlo dobre ...

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Čo tak Ana? Páčili sa vám vášmu dieťaťu?
      To mi povieš 😉
      Bozky!

    2.    DeSy dijo

      Dobré popoludnie Ascen:
      Moje dievča ich miluje od prvého dňa, ale zistil som, že majú trochu zápchu, pokúsil som sa odstrániť banány a pridať viac oranžovej, potom som pridal melón, pretože sme v čase a tiež sa jej páčil. Meloun bol pridaný súčasne s banánmi a pomarančom, neviem, či som to urobil dobre alebo nie, ale bol dobrý a aj tak vydržal bez oxidácie a bez zmeny príchute. Malý je dnes stále rovnako zápcha a pediater mi povedal, že si mám pridať slivky a hrozno, čo sa mi bude hodiť. Moja otázka je, keby si len vedel, kedy musím pridať hrozno a slivky? spolu s jablkami a hruskami alebo s bananom a pomarancom? A ďalšia otázka, môžem odstrániť množstvo jablka a nahradiť hrušku alebo inú prísadu? Na záver vám ďakujem, pretože táto detská výživa zachránila moje občerstvenie. Bozky

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Ahoj DeSy,
        Slivky a hrozno by som dal vedľa banánu a pomaranča, pretože nie sú také tvrdé ako hruška alebo jablko. Tiež by som v tom čase zahrnul melón, tak ako vy.
        Konzistencia sa bude líšiť (ak dáte veľa hrozna, bude tekutejšie ...), ale bude rovnako dobrá.
        Pri nahradení jablka, samozrejme! môžete to vymeniť za viac hrušky. Alebo môžete dokonca pripraviť detskú výživu z nektarinky, broskyne ...
        Som veľmi rád, že sa ich dievčaťu páčia. Robila by som testy, rôzne ovocie, aby som zistila, ktorý z nich viac vyhovuje malému. Tiež si teda zvyknite na rôzne príchute.
        Ďakujeme, že ste nám napísali!

  52.   Nuria dijo

    Musíte ich pri návšteve vodného kúpeľa zaliať vodou? Vďaka!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Nuria!
      Áno, nádoby sú varené vo vode, tesne uzavreté.
      Objatie!

  53.   lucia dijo

    Dobré, v zásade ich nechystám robiť na vodnom kúpeli, pretože ich spotrebujem za 3 dni, ale moja otázka je, ako dlho vydržia, keď ich vyberiete z chladničky predtým, ako ich dáte dieťaťu. A ešte jedna pochybnosť. Ak dám menšie množstvo ovocia, tiež to vyjde?
    Ďakujeme a uvidíme, či sa vám páčia!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Lucia,
      Akonáhle ich vyjmete z chladničky, dajte im ich čo najskôr. Môžete ho dokonca nosiť v izolovanej taške, ktorá je vhodná pre deti a ktorá sa používa, keď ideme do parku alebo na výlet (aby lepšie držala).
      S menším množstvom ovocia je to tiež dobré, ale budete si musieť naprogramovať o pár minút menej.
      Dúfam, že sa vášmu drobcovi páčia.
      Objatie!

  54.   maria dijo

    Práve som pripravil recept a ... milujem ho !! Dostala som diétu na tehotenskú cukrovku (v súčasnosti sa to predpokladá) a musím jesť veľa ovocia denne. Nosil ho smrteľne, ale mať to takto hotovo, niet výhovoriek. A mimochodom, učíme sa, keď je Ema nablízku a začína s ovocím. Ďakujem, ďakujem a ďakujem !!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Aká milá Mária! Súhlasím s vami, sú veľmi bohatí! a sú pre všetky vekové skupiny.
      Veľa šťastia v tejto strave. O pár mesiacov mi povieš, ako tieto detské jedlá vyzerajú s Emmou 😉
      Objatie!!

  55.   Saioa dijo

    Ahoj!!!
    Mal som určité pochybnosti, ale všetky som ich objasnil okrem komentárov k nádobám.
    Údajne množstvo, ktoré použijete, je na 5 porcií po 200 ml, nie?
    Dózy, ktoré používate, akú majú kapacitu?
    Vyplníte ich po vrch, po spláchnutie ?? (pre zachovanie)
    O 20 dní začnem dávať svojmu dievčatku ovocie a toto sa mi zdalo ÚŽASNÉ !! Myslel som si, že sa to nedá urobiť a hľadal som informácie, aby ovocie neoxidovalo. Naozaj vám veľmi pekne ďakujem za zdieľanie bozk a ja ti poviem Ak sa ti páčia, nepochybujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Saioa,
      Áno, viac alebo menej majú túto kapacitu, ale nedá vám to naplniť 5 pohárov. Najlepšie však je, že ich urobíte a uvidíte, ako dlho to vydrží. Urobte to teraz, aby ste videli, ako to vyzerá a množstvo, ktoré vyjde, a keď ich zjete, sú vynikajúce. Ak sa vám páčia, pre malú vyrobíte za pár dní ďalšiu várku 🙂
      Naplním ich po vrch (a otočím ich hore dnom) tak, aby vytvorili vákuum. Pre väčšiu bezpečnosť ich potom uložte do chladničky.
      Povieš mi
      Objatie!!

      1.    Saioa dijo

        Ahoj Ascen !!! Urobil som ich a je úžasné, ako sú dobrí !! mmmmmm ... dokonca aj bojujeme s mojím manželom, ktorý sme zjedli poslednú hahahu, majú volau !!
        Viečka sa dajú znovu použiť (v prípade, že nevidíte zreteľné znehodnotenie), ak urobíte podtlak otočením fľaše hore dnom?
        A s purcitosom nemôžete urobiť ten istý vynález? Je to tak, že ja osobne nerád mrznem pyré, pretože potom zostávajú také chrumkavé a bez chuti, pretože chutia ako plast tupperware. Spravím test a uvidím, ako vyzerajú, a poviem ti, prečo to vyšetruješ, že?
        Povedzte mi niečo o čiapkach, prosím, pretože ak nie, aký je rozpočet na tapas, nie?
        Bozk a veľmi pekne ďakujem za tento veľký objav plodov!

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Ahoj Saioa! Vedela som, že by sa vám páčili 😉
          Áno, áno ... čiapky môžete bezpečne znova použiť. Zaobchádzajte s nimi opatrne, aby sa zabránilo ich zhoršeniu (ručné umývanie a následné sušenie ...). Ako hovoríš, keď zhrdzavejú alebo sa zhoršia, musíš ich vyhodiť.
          Čo sa týka zeleninových, mäsových či rybích pyré ... áno, skúmal som a nie, nevieme ich vysávať trikom s obráteným hrncom ... Tajomstvo všetkého je v PH. PH ovocia nám umožňuje dobre ho konzervovať, vďaka čomu je toto „ľahké“ vákuum, ale to isté sa nestane s ostatnými ingredienciami. Nedarí sa im ani pri tradičnom bain-marie (museli by sme to robiť veľa hodín).
          A keďže sa jedná o detskú výživu, všetko je ešte komplikovanejšie ... Každopádne s tými ovocnými dokážeme nádobu otočiť hore dnom ... a napriek tomu ich kvôli väčšej bezpečnosti odporúčam uchovávať v chladničke a nie na dlho. Aj keď ste ich konzumovali krátko, videli ste, že to nie je ťažké!
          Dúfam, že som pomohol.
          Bozk!

          1.    Saioa dijo

            Ahoj zas!!!
            Čítal som tiež, že ak je pH vyššie ako 4,6 k, sú to zelenina, strukoviny, mäso a ryby, ktoré sa nedajú konzervovať ... a aká škoda !!! pretože čítate na internete a ľudia to robia !! Čo robia hovoríte, že je veľmi nebezpečný !! Vyjde baktéria, ktorá je smrteľná, takže x úplne zabudneme ... aká škoda ... ale má zmrazených x porcií a je to !!!
            Aspoň sme odstránili denné kococo z plodov, keď oxidujú hehehe
            Ďakujem pekne za všetko a objatie !!!


  56.   Sveter dijo

    Ahoj!! V prvom rade vám ďakujem za zdieľanie vášho receptu. Pokúsim sa to stihnúť na tento víkend. Mám však určité pochybnosti:
    1 - Ak nerobím vákuum a nestrávim deň mimo domova, je v poriadku chodiť okolo s termoskou a plastovým vedierkom, ako je ten na výlety?
    2 - Ako vytvoríte vákuum so sklenenými nádobami a sklenenými viečkami so železnými uzávermi?
    3 - Nakoniec musím pridať tri čajové lyžičky obilnín na každý príjem, ak urobím väčšie množstvo (čo je môj zámer asi na dva dni pri víkendovom pláne), zdvojnásobím cereálie alebo budú veľmi husté?

    Ďakujem pekne a prajem krásne sviatky.

    Objímanie

  57.   Sveter dijo

    Ahoj Ascen! V prvom rade ti ďakujem za zdieľanie receptu! Idem to vyskúšať na tento víkend. Mám však určité pochybnosti:

    1-Ako sa vyrába vákuum so sklenenými nádobami a sklenenými viečkami so železnými uzávermi?
    2-Musím dať do každého odberu tri čajové lyžičky obilnín, ak to urobím asi dva dni, bude to šesť a tak ďalej, je to správne? Nebude to príliš silné?
    3-Nakoniec, ak neurobím vákuum a nebudem tráviť deň mimo domova, stačí to kráčať s termoskou a plastovou kockou, aké používame na výlety?

    Ďakujem pekne a prajem krásne sviatky.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Rebecca,
      Informácie o vákuovom balení nájdete na tomto odkaze: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Tam si všetko vysvetlíme. Lode, ktoré obvykle používam, sú tie, ktoré vidíte na fotografii.
      Na cereálie dajte tri čajové lyžičky na množstvá uvedené v recepte (myslím, že 6 bude veľa). V každom prípade vyskúšajte, ako je to s 3 polievkovými lyžicami, a ak si myslíte, že 6 by mohlo byť dobrých, môžete si ich s týmto množstvom vyrobiť aj na druhý deň. Najdôležitejšie je, aby sa vášmu drobcovi páčilo.
      Nemyslím si, že sa niečo stane, pokiaľ to nenecháte v horúcom dni na slnku alebo v aute. Aj keď, ak žijete v Španielsku, v tomto ročnom období nebudete mať problém 😉
      Ďakujeme, že nám dôverujete. Poviete mi, čo si vaše dieťa myslí !!
      Bozk a šťastné sviatky aj vám

  58.   Sveter dijo

    Prepáčte, text bol duplikovaný, prvýkrát sa mi zobrazila chyba pri preprave, preto som ho napísal znova. ??

    Ďakujem.

  59.   Ines dijo

    Ahojte, toto je recept, ktorý som hľadala, pretože mi dali termomix 5 pred týždňom, predstavujem si, že tento recept stojí za to, že? Aj keď mám pár pochybností; Pred termomixom som ovocie pripravil v hrnci s vodou, kým voda neuvarila. Ako to, že sa do receptu nepridáva voda? Nebude to príliš silné? Ja oranžovú nepridávam, pretože sa to mojej dievčine nepáči a tu vyvstáva ďalšia otázka, ak nebude mať ten nádych kyslosti, vydrží to tri dni bez oxidácie v chladničke? Chovám to v plastových dózach pre deti. Mnohokrat dakujem!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Ines,
      A dievča si všimne oranžovú? Je to tak, že nedáva veľa chutí ...
      Oranžová v každom prípade slúži na zníženie pH a na zachovanie bezpečnosti. Okrem toho, že je tekutý, dodáva mu skvelú textúru bez potreby pridávania vody.
      Ak to nedáte, povedal by som vám, aby ste ich čo najskôr spotrebovali (za dva dni v chlade) a do varenia vložili trochu vody, ako to bolo v hrnci, aby nebol taký hustý.
      Gratulujeme k TM5, ste určite potešení 😉
      Objatie!!

  60.   Beatriz dijo

    Ahoj Ascen,
    V prvom rade vám všetkým ďakujem za tieto recepty, ktoré od nás zanechávate také skvelé. Môj problém bol v tom, že moje dieťa nechcelo čerstvo vyrobené ovocie, malo rado komerčné dózy, ktoré ma veľmi nepotešili. Hneď ako si prečítam tento recept a uvediem ho do praxe, musím povedať, že je vynikajúci, pred mletím pridávam mario sušienky, je mäkký a môj syn ho miluje. Veľmi pekne ďakujem za tento vynález !!!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      S radosťou čítam vašu správu! Ak je k sušienkam dobré iba ovocie, musí to byť radosť; P
      Bozk pre vaše dieťa a ďalší pre vás.

  61.   Silvia Moron Ramirez dijo

    Dobrý deň, ak ovocie nevysávam, môžem ovocné poháre nechať vonku bez toho, aby som ich vložil do chladničky, a ako dlho vydržia, keď ich môžem nechať tak, ďakujem pekne a čakám na vašu odpoveď

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Silvia,
      Nie, nenechávajte to pri izbovej teplote. Vždy ho uchovávajte v chladničke a spotrebujte ho maximálne do dvoch dní.
      Pokiaľ ide o detskú výživu, všetky preventívne opatrenia sú malé 😉
      Objatie!!!

      1.    Silvia Moron Ramirez dijo

        Dobre vystúpte na otázku, ak ich nenaplníte až po vrch a necháte to pol ae, môžu to robiť vo vákuu, teda že dieťa neberie 235 gramov ovocia a nádoby, ktoré kupujem, sú 350 xk už nie peke? Dajú sa robiť takto alebo nie, teším sa, až ich uvidia, ako vám poviem, keď si to prečítate, veľmi pekne ďakujem a odpustím nepríjemnosti

      2.    Silvia Moron Ramirez dijo

        Dobre vystúpte na otázku, ak ich nenaplníte až po vrch a necháte to pol ae, môžu to robiť vo vákuu, teda že dieťa neberie 235 gramov ovocia a nádoby, ktoré kupujem, sú 350 xk už nie peke? Dajú sa robiť takto alebo nie, teším sa, až ich uvidia, ako vám poviem, keď si to prečítate, veľmi pekne ďakujem a odpustím nepríjemnosti

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Ahoj Silvia! Tento príspevok odporúčam ako vyrobiť vákuum http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
          Môžete naplniť nádobu a to, čo nepije, vziať ako dezert (s jogurtom je to veľmi chutné);) Nezabudnite ju vždy uchovávať v chladničke a čo najskôr ju spotrebovať.
          Poviete mi, čo si myslíte 🙂
          Objatie!

          1.    Silvia Moron Ramirez dijo

            Asen Už som to urobil, ako si mi povedal, moje peke to milovalo xk chutia rovnako ako tie hrdinského dieťaťa a majú rovnakú textúru a takmer nie. Zostalo mu toľko Haha ďakujem veľmi pekne X tvoja rada a X odpoveď všetko moje pochybnosti, nie Zdá sa to také ťažké, ako to vyzerá jjjjj a prázdnota, vyšlo to perfektne


          2.    Ascen Jimenez dijo

            Aká som rada, Silvia 🙂 Aké milé, že sa ti to tak páčilo.
            Bozky !!!


  62.   Vanessa dijo

    No, objavil som túto stránku ...... A ešte viac receptu, otázka, či chcem ovocie vyrobiť a uložiť do chladničky, nechať vychladnúť a potom uložiť? Potrebujem iba pár dní, pretože to chcem robiť často. V čase, keď vám ho dám, môžete ho na chvíľu vytiahnuť z chladničky, kým nedosiahne izbovú teplotu? Dúfam, že sa to 5-mesačnému dieťaťu páči, pretože strašne zje ... Ďakujem veľmi vopred.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj vanessa,
      Áno, áno, nechajte jedlo trochu vychladnúť a potom ho vložte do chladničky. Potom, ako hovoríš, si ho môžeš trochu vybrať, kým sa ho napije, aby mu nebolo tak zima.
      Pár dní to dobre drží v chladničke. A uvidis, ak to maly nezje, vzdy tam bude dobrovolnik 🙂
      Dúfam, že sa to vášmu dieťaťu páči. Doteraz málokto odolával ... povieš mi, čo si myslíš?
      Gracias !!!

  63.   Emma dijo

    Ahoj. Dáte mu ho hneď z chladničky? Alebo to trochu zohrejete?

    1.    Emma Garcia dijo

      Vyššie uvedený komentár mi dal iba odpoveď

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Dúfam, že sa vám páčia 😉

  64.   Kuna dijo

    Dobrý deň, veľmi dobre. Najprv povedzte, že sa mi táto stránka páči. Ďakujem za túto prácu
    Vyrábam ich s obilninami, ako to niekto komentoval a môj syn ich konzumuje výborne, ale podľa toho, čo chápem, sa dajú robiť aj bez vyprázdňovania a udržiavať v chladničke, však? Ja robím iba polovicu receptu na asi 4 detské jedlá a potom v dvojitom kotle.
    Keby trvali 4 alebo 5 dní, nebolo by to potrebné, však?
    pozdravujem a veľmi pekne ďakujem za tieto dobré recepty

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Dobrý deň, Marta!
      Ak ich zjete skoro, nie je potrebné vysávať, pokiaľ ich necháte v chladničke a skonzumujete ich za krátky čas. Lepšie za tri dni ako za štyri 😉
      Ďakujeme veľmi pekne za sledovanie. Objatie!!

  65.   elena dijo

    Je to recept na TM5 alebo TM31? Pretože teplota varómy nie je v jednom modeli rovnaká ako v inom ... Mám rovnaké pochybnosti v mnohých receptoch na stránke. Ale táto ovocná kaša vyzerá chutne a ja nechcem zlyhať.

  66.   Emma Garcia dijo

    Ahoj. Na začiatok dajte všetko ovocie dokopy. Niečo sa deje?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Nič sa nedeje. Možno bude trochu hustejšia ... ale vždy ju môžete pred vypitím pridať trochu šťavy.
      To mi povieš 😉

  67.   Lidia dijo

    Vychádzajú chutné !! A je to super praktické, keď musíte ísť von. Som potešený!!

    Pochybujete, že by sa mohla použiť rovnaká vákuová technika aj na zeleninové pyré?

    Zdravím a ďakujem za recepty!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Lidia,
      Ďakujem za váš komentár, som rád, že viem, že sa vám páčia.
      O zeleninových pyré ... nie, nie sú konzervované a môžu byť pre dieťa nebezpečné 🙁
      Budeme sa musieť uspokojiť s týmto ovocím.
      Objatie!

      1.    Lidia dijo

        Dobre. Našťastie som nedal vyskúšať.
        Ďakujem za odpoveď

        1.    Ascen Jimenez dijo

          Ahoj este Lidia,
          Ak môžete, pozrite sa na tento odkaz. Tam je všetko vysvetlené 😉
          http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
          Ďakujem!

  68.   Yolanda dijo

    Ahoj! Potrebujem vyrobiť tieto ovocné poháre pre veľmi chorého člena rodiny.
    Mám dve otázky: prvá je, či keď mám plniť nádoby a vložiť ich do vodného kúpeľa, mám to robiť s nasadeným vekom a kedy budem v každom prípade vedieť, že bola prázdna? existuje odhadovaný čas?
    Ďalšou otázkou je, či vydržia 3 týždne v chladničke, alebo som vás v niektorej z vašich odpovedí nepochopil?

    Muchísimas gracias.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Yolanda,
      Pozrite sa na tento odkaz: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Nájdete tam postupné vysávanie.
      Dózy sa vložia do vodného kúpeľa zakryté. Dozvieme sa, že vákuum je hotové, pretože veko je trochu zapustené.
      Aj keď je vákuum hotové, najlepšie je čo najskôr ich spotrebovať, a ak ich ešte lepšie udržíte v chladničke.
      Dúfam, že sa drahý človek polepší.
      Objatie

  69.   Yoli dijo

    Dobrý deň, tieto detské jedlá by sa dali pripraviť z melónu alebo melónu?
    Je pravda, že moje dieťa a jeho rodičia sa im páčia?

  70.   Yoli dijo

    Dobrý deň, tieto detské jedlá by sa dali pripraviť z melónu alebo melónu?
    Je pravda, že moje dieťa a jeho rodičia sa im páčia?

  71.   Lorena dijo

    ahoj dobré ráno, akonáhle to máme, ovocie vákua. na druhý deň sa dá ovocie ohriať? Ďakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Lorena,
      Môžete to dať trochu do mikrovlnky, aby to nebolo také studené, keď to dáte dieťaťu ... Myslím si, že to myslíte vážne, však?
      Zdravím!

  72.   sandra dijo

    Stratí pomarančový džús svoje vitamíny, ak ho uvaríme? Bolo by to rovnaké, keby sme to pridali na konci prípravy v čase brúsenia?
    Začínam budúci týždeň s ovocím a všetko sú pochybnosti.
    Děkuju mnohokrát.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Sandra,
      Môžete ho dať na koniec bez zahrievania, najmä ak ho má dať hneď malému.
      Otázka pochybností je najbežnejšia vec na svete, ale odteraz z vás bude odborník 😉 V každom prípade sa nás neváhajte opýtať, či niečo nepotrebujete.
      Bozky pre dvoch!

  73.   Melisa dijo

    Dobrý deň, musím svojmu dieťaťu začať dávať ovocie a tento recept sa mi zdá vynikajúci. Pochybujem, že je to pre TM31 alebo TM5, mám TM5 a nechcem to robiť zle, pri akej teplote a dobe trvania to musím urobiť, ak je to pre TM5? Ďakujem pozdrav!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj melisa!
      Funguje to pre oba stroje. Môžete postupovať podľa všetkých krokov uvedených v recepte, aj keď to robím s 31, s TM5 to funguje rovnako dobre.
      Bozk pre vás a ďalší pre vaše dieťa! Určite ich miluješ 😉

  74.   Erika dijo

    Dobrý deň, potrebujem si ujasniť, ako dlho vydržia, (koľko dní?) A ako to udržať (studené, prirodzené?) Ďakujem pekne !!!

  75.   Jackeline dijo

    Otázka
    Môžete do tohto receptu pridať cookie alebo cereálie? Ak áno, kedy by ste si ho museli obliecť?
    Pozdrav
    vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Jackeline,
      Cookie aj cereálie môžete dať na koniec, v poslednom kroku, pred zomletím. Bude hustejšia, ale vždy môžete pridať trochu viac šťavy.
      Ak do nej vložíte šťavu, myslite na to, že už nebudete môcť robiť horúce vákuum. Počkajte, kým vychladne, a budete mať hotové jedlo.
      Bozk!

  76.   laura dijo

    Ahoj! Ďakujem za recept! Mám otázku, ako dlho vydržia v chladničke, ak neurobíte vákuové balenie? Je to tým, že si chcem na víkend urobiť dávku tri dni po sebe, že sa ideme stravovať.
    Dá sa vyrobiť a vložiť do tuppervéru na konzumáciu v nasledujúcich troch dňoch? Vopred ďakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ains ... neviem, či prídem včas, aby som ti odpovedal. Odpúšťa.
      Tri dni v chladničke drží dobre, aj keď nerobíte vákuum. Uži si víkend.
      Objatie!

  77.   Mary dijo

    Ahoj! Práve som začala s ovocím a recept sa mi zdá veľmi dobrý, ale môj syn stále nemá veľmi rád pomaranč, mohol by sa pomarančový džús vymeniť za vodu alebo mlieko? Ak áno, koľko by to bolo? Môže byť vákuovo zabalené? ?? Mám veľa pochybností. Zdravím !!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Maria,
      Môžete to urobiť bez oranžovej, ako hovoríte, s vodou alebo mliekom. Bude to na vás vyzerať dobre. Ale v takom prípade je lepšie, keď to nestihnete zakonzervovať.
      Každopádne vám odporúčam, aby ste to jeden deň pripravili s pomarančom, aj keď len na vyskúšanie. Uvidíte, že jeho chuť je sotva znateľná.
      O pochybnostiach ... je to najbežnejšia vec na svete. Keď začneme do stravy dieťaťa zavádzať jedlo, máme toho veľa!
      Objatie pre vás a bozk pre vášho drobca.

  78.   Maria Jose dijo

    Ahoj!!! Chystám sa pre túto malú kašu a budem ju vyprázdňovať hore dnom .... raz vychladne, kde ju nechám v chladničke alebo vonku? Ak to rátam s tou sumou, ktorú by som mal asi na týždeň ... kde si ju nechám?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Dobrý deň Maria Jose:
      Keďže sa jedná o deti, všetka prevencia je malá. Preto odporúčam dať ho do chladničky.
      Po otvorení je najlepšie ho spotrebovať čo najskôr. Uvidíte, že je to veľa ovocia, ale akonáhle je hotové, nevyjde toľko.
      Dúfam, že sa to malému dievčatku páči

  79.   Holub dijo

    Ahoj! Recept som vyskúšala a vychádza super. Mohli by ste pridať sušienku a tiež ich udržiavať vo vákuu?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj holubica!
      Áno, sú veľmi chutné aj so sušienkami, ale neviem, či to rovnako dobre vydrží. Môžete si ho vyrobiť a uchovať v chladničke. Ak urobíte podtlak a je v chlade, vydrží niekoľko dní.
      Ďakujeme za tvoj komentár, Paloma.
      Objatie!

  80.   Fatima dijo

    Ahoj! Ako veľmi som sa tešila, keď som našla tento recept ... nie je to tak dávno, čo som mala termomix a keď som začala ovocie dávať malému, začala som ho drviť v termomixe, ale keďže to bolo malé množstvo, roztieklo sa všade a dobre sa nedrvil, tak sa to môjmu synovi páčilo .. nevedel o vložení košíka! Skúsim to, aby to bolo, a pokúsim sa to ovocie vyrobiť a zakonzervovať.
    Sú nehnuteľnosti stále udržiavané? Po uložení, ako dlho vydrží? Vďaka !!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Fatima!
      Pri zahriatí stráca niektoré vlastnosti, ale predpokladám, že sa to stane aj pri kupovaných.
      Akonáhle je vákuum hotové, ak je dobre urobené, môže trvať mesiace. Aj keď ja, hlavne ak je to pre bábätká, kvôli bezpečnosti odporúčam držať ich v chladničke a čo najskôr ich skonzumovať. Keď sú deti také malé, všetky preventívne opatrenia sú malé 😉
      Som rada, že sa to vášmu drobcovi páčilo. Moje to tiež milujú !! 🙂
      Bozky !!

  81.   adriana dijo

    Ahoj Ascen! Ďakujem pekne za tento recept, nebolo možné dať môjmu malému ovocie, ale vyskúšal som váš recept a odvtedy je problém vyriešený! Vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Akú radosť mi dávaš, Adriana!
      Ďakujeme, že ste nám to povedali.
      Bozky !!!

  82.   Carmen dijo

    Jedného dňa som ho pripravila s cereáliami a môjmu dieťaťu veľmi chutilo. Znova som ho pripravil a vložil som ho do vodného kúpeľa v konzervách. Na to som použil tlakový hrniec. Po odstránení získal tmavohnedú farbu predtým, ako bol bledožltý. Vákuum je dobre urobené, ale už neviem, či je ovocie v dobrom stave. Je mi ľúto, že to musím vyhodiť.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj carmen,
      Tú farbu bude mať od varenia v bain-marie. Ak je vákuum dobre urobené, ovocie bude v dobrom stave.
      Neváhajte to vyskúšať skôr, ako to dáte malému.
      Objatie!

  83.   Elsa dijo

    Dobrý deň, mohli by ste mi vysvetliť, ako sa robí vákuová konzervácia? Ako, kedy, koľko? To by sa muselo urobiť so všetkými kašami, ktoré si chcete nechať alebo zamraziť? TB so zeleninou? Som trochu stratený a teraz začíname s pevnými látkami. Ďakujem pekne za recept!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Elisa,
      Skontrolujte tento odkaz: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Všetko je vysvetlené, ale pre objasnenie nás neváhajte napísať.
      Objatie!!

  84.   Maria Jose dijo

    Ahoj Ascen, ďakujem za tvoj recept. O pár týždňov začnem s ovocím pre moju malú a mám otázku. V komentári hovoríte, že ak použijeme džús, vákuum by sa nemalo robiť vo vodnom kúpeli. Takže ak sa budem riadiť receptom, ktorý ste vložili, môžem to urobiť iba hore nohami? Ďakujem pekne!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Maria Jose!
      Áno, áno, so šťavou si môžete urobiť vodný kúpeľ. Nedá sa to, ak nedáme toto citrusové ovocie. No nejde o to, že sa to nedá, ale o to, že to nebude také "bezpečné", pretože citrusy pomáhajú konzervovať (znižujú pH).
      Pamätajte, že keď sú deti také malé, všetkých preventívnych opatrení je málo. Plechovky uchovávajte v chladničke a pred podaním malému skontrolujte, či je podtlak vykonaný správne.
      Dúfam, že sa vám bude páčiť 😉
      Objatie!

  85.   Raquel dijo

    Ak chcem urobiť trochu viac ovocia, bolo by to v rovnakom čase alebo ako to vypočítam podľa množstva ovocia?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Rachel:
      Neviem ti to presne povedať. Pridajte ešte pár minút, stačia 3 alebo 4.
      Objatie!

  86.   Olala dijo

    Dobrý deň, chcela by som pripraviť recept, ale chcela som vedieť, či pridám polovicu ovocia, časy sú rovnaké alebo sa líšia, vďaka

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Olalla,
      Budete si musieť naplánovať o pár minút menej. Skúste 12 minút zistiť, ako to na vás vyzerá.
      Objatie!

  87.   Joana dijo

    Ahojte, trochu som sa stratil s termomixom a s detskou výživou, detskú výživu používam 1 týždeň a mixér a keď som uvidel váš recept, idem ho uviesť do praxe, ale Mám pochybnosti ... Bez vákua môžu vydržať dobre 3 alebo 4 dni v chladničke? Potom by to muselo byť na zahriatie, aby to bolo v bain-marie, že?
    Ako to urobím v prípade vytvorenia vákua?
    Ďakujem pekne za pomoc a za recept !!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Joana,
      Nechávam vám odkaz, kde hovoríme o tom, ako vytvoriť vákuum: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Pokiaľ ho nebalíte vákuovo, nemal by som ho v chladničke dlhšie ako 2 dni. Uvidíte však, že to nie je komplikované, pretože ak to dieťa nezje, budete ich jesť (sú vynikajúce).
      Ak potrebujete ďalšie vysvetlenie, neváhajte nás kontaktovať.
      Objatie a bozk pre malého.

  88.   isabel diaz dijo

    Ahoj. Vidím, že tento veľmi úspešný recept bol pripravený s Thermomix 31, ale uplynuli roky od jeho vydania a mnohí z nás už majú Thermomix 5. Kroky a opatrenia pre tento nový model sú rovnaké? Mnohokrat dakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Áno, Isabel. Na TM31 je možné pripraviť všetky recepty od 5 rokov. Tu je záznam, v ktorom sme si všetko ujasnili: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
      Objatie!!

    2.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ahoj isbael:

      Odpovedám vám rovnako ako v ostatnej správe, ktorú ste nám nechali pre prípad, že by niekto, kto nás číta, mal rovnaké pochybnosti.

      Predtým, ako vyšiel model TM5, sme vložili tabuľku rovnocennosti medzi modelmi TM21 a TM31.
      Odkedy vyšiel nový model, do každého receptu sme vložili odkaz, aby ste videli rovnocennosť a aby ste mohli všetky svoje recepty prispôsobiť svojmu modelu.
      Toto je odkaz:
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/

      Pamätajte tiež, že všetky recepty, ktoré sú zverejnené na webe, je možné pripraviť s modelom TM5, stačí, aby ste sa riadili týmto do bodky a je to!

      Bozky !!

  89.   Jazyk dijo

    Ahoj všetci. Ako dlho musíte variť v bain-marie?

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Idoia!
      Nechávam vám odkaz na záznam, ktorý vyrieši všetky vaše pochybnosti: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Pre akékoľvek vysvetlenie nám neváhajte napísať.
      Objatie!

  90.   Alicia dijo

    Ahoj. Dá sa ovocná kaša zmraziť? Všetko najlepšie

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Alicia!
      Pravda je, že som to neskúšal ...
      Test urobte s fľašou, v prípade, že to nevyzerá dobre, veľa nestratíte. Verím, že sa nič nestane, ale po rozmrazení budete musieť všetko veľmi dobre premiešať a okamžite spotrebovať, aby ste sa vyhli akejkoľvek kontaminácii.
      Objatie!

  91.   Belén dijo

    Ahoj Ascen! Ďakujem pekne za recept, ktorý som pripravila, a tiež za farbu, lahodnú príchuť, ktorú moje dieťa nikdy nechcelo. Ovocná kaša z prírodného ovocia z domova až dodnes, takže ďakujem nekonečne!
    Mám dve otázky, aby ste zistili, či ich môžete vyriešiť:
    1) Urobil som to sám. Potito, ale s inou verziou, ktorú som zistil, že obsahuje aj hrozno, nektarinku a mrkvu, som postupoval tak, ako je uvedené v recepte, a potom ich fľaškovať a do vodného kúpeľa. Poviem vám, či ich s tými ostatnými ingredienciami dokážem udržať dobre aj dlhšie ako mesiac.
    Ďalšia otázka, ktorú mám, je, že keď už mám urobený vodný kúpeľ a boli urobené vo vákuu, nechajte ich v skrinke v obývacej izbe pri izbovej teplote, ako sú tie, ktoré kupujem, alebo musia ísť priamo do chladničky. ??
    Nakoniec a nebudem viac rolovať, mohli by ste urobiť to isté so zeleninou, ryžou a mäsom / rybami? Ďakujem a dúfam, že aj vaša odpoveď.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Belen!
      Ako dobre, že sa to vášmu dieťaťu páčilo !!
      Odpovedám na vaše otázky 😉 O tom, či vydržia viac ako mesiac a kde ich uchovať ... Najlepšie je uchovávať ich v chladničke, aj keď sú prázdne. Môže sa skladovať pri izbovej teplote, ale keďže ide o detskú výživu, všetky preventívne opatrenia sú malé.
      S ryžou, mäsom, rybami ... všetko je komplikovanejšie. Pre tieto potraviny by som neurobil konzervy.
      Ak máte trochu času, pozrite si tento článok: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
      Bozky pre vás a vášho drobca!