Domáce klobásy vyrobené z Thermomixu sú dokonalým riešením, ako si dať lepšiu kontrolu nad konzervačnými látkami a farbivami, ktoré konzumujeme.
Viem, že veľa z vás, vrátane mňa, je čoraz viac zaoberajúca sa našim jedlom. A znepokojuje nás množstvo zbytočných prísad, ktoré prijímame.
Preto som už dávno prestal brať priemyselné klobásy. Jednoducho som ich nahradil inými druhmi prípravkov. Aj keď pri dnešnom recepte si budem môcť pochutnať na dobrom domáci hotdog.
Domáce klobásy vyrobené z Thermomixu
Veľmi zaujímavá alternatíva na prispôsobenie vášmu typu stravovania.
Chcete sa dozvedieť viac o domácich klobásach pripravených z Thermomixu?
Viem, že tí, ktorí máte deti, môže byť problém s nakrájaním párkov. Chápem, že sú veľmi užitočné, pretože sa ľahko pripravujú a malí ich väčšinou milujú.
Riešením teda je, aby ste si ich pripravili doma z tých najbežnejších surovín. Uistite sa, že Neobsahujú lepok, mliečne ani kravské bielkoviny.
Ak vás predmet naozaj zaujíma, určite naša kniha o zvláštnych diétach te môže zaujímať. Je navrhnutý tak, aby bola zmena nášho nového štýlu stravovania ľahšia a znesiteľnejšia.
Nebudem ťa klamať, sú namáhavé a nie sú úplne rovnaké ako kupované. Môžem vám povedať, že sú oveľa prirodzenejšie a navyše nám tí najmenší môžu pomôcť pri ich rolovaní, pretože je to veľmi zábavné.
S týmito sumami niektoré 24 párkov po 10 cm to sa dá urobiť a vziať na mieste. Môžu sa tiež uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a dobre udržiavať 5 dní.
Ďalším riešením, ktoré používam, je zmrazte ich ale nerobte to v bloku, je lepšie dať ich na podnos a zmraziť ich na 1 hodinu. Potom ich môžete vložiť všetky do jedného vreca. Môžete ich teda vytiahnuť, ako potrebujete.
Odmrazujú sa pomerne rýchlo a pri podávaní môžete hnedá na panvici akoby to bola normálna klobása.
Domáce klobásy nie sú jedinou alternatívou na kontrolu spotreby nepotrebných surovín. To isté môžete urobiť s nugety alebo s guľatá ryba.
Tieto alternatívy sú nápadmi na pripraviť večere v rekordnom čase. Musíte si len pripraviť krém alebo domácu polievku a podávať ich so zemiakovou kašou alebo s trochou surového listového šalátu.
Viac informácií - Kniha špeciálnych receptov s Thermomixom / Kuracie nugetky pre deti / Rybie guľky
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
575 prsia? Nezapadám do thermomixu všetci spolu 🙂
A môj mäsiar ich nemá toľko, budem musieť ísť do Mercamadridu
Viem, že ste šikovný človek a dokonale ste pochopili, že ide o 575 gramov kuracích pŕs. 😉
Zdravím !!
Ahoj! Musíte ich predtým variť? Nemôžu byť ani priamo vyprážané? Vďaka
Predstavujem si, akú silu môžeš, pretože je to, akoby si vyprážal surovú fašírku. Aj keď som to nikdy neskúšal.
Ak to vyskúšate, povedzte nám, ako to dopadlo.
Čo môžete urobiť, aby ste šetrili čas, je varenie všetkých jedál vo veľkom hrnci. Odstráňte ich, keď sa vznášajú.
Zdravím!
Je povinné ich variť? Nedajú sa priamo vyprážať? Alebo upečené?
Ahoj Susan:
Zatiaľ som sa nesnažil urobiť, ako hovoríš, ale bol by som opatrný, pretože sa stále rozpadajú.
Ak sa pokúsite, povedzte nám, ako to išlo!
Zdravím.
Dobre. Dá sa kura nahradiť iným mäsom? Budú v poriadku. Alebo existuje lepší recept? Bravčové/hovädzie. Vopred ďakujem.
Ahoj Kali,
Môžete použiť mäso, ktoré vám najviac chutí. Rád ich robím s kuracím mäsom, pretože sú ľahšie, ale môžete použiť bravčové, hovädzie alebo morčacie.
Zdravím!