Domáce ovocie a želé z agaru

Ak má vaše dieťa akýkoľvek typ potravinová alergia, intolerancia Alebo sa jednoducho bojíte o jeho výživu, musíte si vyrobiť tieto domáce ovocné a agarové želé.

Všetko, čo doma robíme, má to dobré, že si to môžeme prispôsobiť svojim potrebám. Týmto spôsobom môžete vylúčiť alebo nahradiť tieto nebezpečné zložky. Najmä ak ste neznášanlivý na celiakiu, laktózu, vajcia alebo orechy.

Tieto domáce ovocné a agarové gumy sú vyrobené z prírodných produktov. Potrebujeme ich agar, o ktorom už vieme, že sa získava z rias. Má to aj ovocie, v tomto prípade som použila jahody a mango tiež vychádzajú chutné s oranžovou. A aby som osladil, nahradil som xylitol cukrom.

El xylitol alebo brezový cukor Má zvláštne meno, ale také, ktoré vás nezastraší, pretože vás jeho vlastnosti môžu zaujímať. V zásade má o 40% menej kalórií ako stolový cukor, rovnakú kapacitu sladenia a nízky glykemický index. Je teda vhodný pre diabetikov a pre nás všetkých, ktorí sa o seba radi staráme.

Tieto gumičky nemajú tajomstvá a sú veľmi jednoduché na prípravu. Pokojne ich vložte sladké prijímanie alebo narodeninové stoly. Aby vyzerali ako kupované, môžete použiť akúkoľvek zábavnú silikónovú formu, ale s touto pleseň medvedia uspejete opravene.

Ak vás to všetko domáce ovocné a agarové gumy nepresvedčilo, počkajte, kým neuvidíte tváre svojich detí, keď ich zjedia. nimi vyrobené zdravé sladkosti... nezostane ani jeden!

Index

• 1 Domáce ovocie a želé z agaru
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 Poznámky
  • 1.4 Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix

Domáce ovocie a želé z agaru

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Tieto zdravé gumy na báze ovocia sú vhodné pre každého.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: piknik
• Kalórie: 10
• Porcie: 24 unidades

• Čas prípravy: 1H
• Čas varenia: 5M
• Celkový čas: 1 hodiny 5 minút

Ingredientes

• 250 g ovocného pretlaku už preosiateho (pozri poznámku)
• 8 g agaru
• 50 g brezového cukru (xylitol)

Preparación

1. Počas toho ovocie rozdrvíme 1 minúta, rýchlosť 9.

2. Ak ich robíme z jahôd, pretlačené jahody prevlečieme cez jemné sitko, aby sme odstránili všetky semiačka.

3. Pohár opláchneme vodou, aby medzi čepeľami nezostali semená. Pyré opäť dáme do pohára a pridáme cukor a preosiaty agar. Môžeme ho pomocou malého sitka preosiať. Takto sa vyhneme hrudkám.

4. Počas toho všetko spolu zomelieme 30 sekúnd, rýchlosť 6. Pyré spustíme smerom k čepeliam a naprogramujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 3.

5. Obsah nalejeme do silikónových foriem a dáme na hodinu odpočívať do chladničky. Po odpočinku čas roztopíme a želé budeme mať pripravené na pitie.

Poznámky

Ak ich robíte s jahodami, použite asi 280 gramov. Pretože pri preosievaní pyré sa množstvo vždy zníži.

Ak nemáme silikónové formy, môžeme to urobiť v akejkoľvek nádobe. Musí to mať správnu veľkosť, aby sme mali vrstvu najmenej 1 cm vysokú a mierne mastnú.
Po nastavení ho môžete bez problémov rozbaliť a nakrájať.

Množstvo želé bude závisieť od veľkosti formy.

Viac informácií - Agar, morské želé

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix