(24 hlasy)
Načítavam ...
Urobil to znova! Môj Thermomix ma opäť nechal otvorené ústa s týmto domácim margarínom bez laktózy a úplne vegánsky. Je veľmi jednoduchý na výrobu a obsahuje iba 2 prísady.
Je to riešenie pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, Bez laktózy alebo senzibilizovaný na ekologickú katastrofu palmového oleja, ktorý sa vyrába z olivového a kokosového oleja. Výsledok je výnimočný, veľmi dobre sa rozotiera a má tak bohatú kokosovú príchuť, že ranné toasty majú vyššiu úroveň.
Ako som už hovoril, tento domáci margarín bez laktózy je veľmi jednoduché. Len musíme oba oleje dobre premiešať, nechať ich vychladnúť a poraziť ich, aby zmes získala textúru.
Doma sa nám tak páčil, že sme ho už pomenovali cocoliva. A hoci to ešte musím vyskúšať v iných prípravách, je to bezpochyby fantastický recept na vyťažiť z toho maximum do nášho Thermomixu.
Domáci margarín bez laktózy
Totálne vegánske riešenie a vhodné pre bezlaktózovú diétu.
Neuveriteľné, tento recept je úžasný. Ďakujem.
Pozdrav.
Stále som ohromený ... Miloval som ho predovšetkým preto, že je jednoduchý na výrobu a iba s 2 ingredienciami !!
Ďakujeme za váš komentár !!
Ako dlho vydrží bez expirácie? Môže sa použiť na výrobu browni?
Ahoj Blanca:
Stále som nemal čas veľa experimentovať. Poviem vám len toľko, že sa veľmi dobre rozotiera a je vynikajúci na hriankach !!
Zdravím !!
Zbožňujem recept. Mám intoleranciu laktózy a sóje a je veľmi ťažké nájsť pre mňa vhodný margarín a s malými kecami. Ale nemám rada kokos. Myslíte si, že by sa dal nahradiť nejakým iným komponentom?
Ahoj Itziar,
Jednou z vlastností, ktorú má kokosový olej, je to, že tuhne pri izbovej teplote. Momentálne som nenašiel iného s touto zvláštnosťou, ale ak ho nájdem, vyskúšam to a dám vám vedieť, dobre?
Zdravím !!
Ďakujem, každopádne, keďže mám doma kokosový olej, urobím nejaké, či sa mi recept páči, a pozriem sa tiež. Ak nájdem alternatívy, oznámim to.
Ahoj
Ahojte, ďakujem za recept, urobila som prvý krok, dala som motýľa do pohára a dala do chladničky, ale musela som odísť a po príchode domov bol úplne pevný, som v thermomixe úplne nová, môžete mi poradiť, ako to dokončiť?
Ďakujem moc
Ahoj Águeda:
Čo by som urobil, by bolo začať odznova, to znamená rozpustiť tuhý blok po dobu 3 minút, 70 °, rýchlosť 1. Potom ich opäť nechať v chladničke, ale skontrolovať, či je bod tuhnutia dobrý, a poraziť podľa receptu.
To mi povieš !!
Bozky !!
Ahoj ešte raz, keďže to bolo pevné, ťažko sa mi motýľ odstraňoval, potom som chcel urobiť prvý krok, ale čepele sa neotáčali, dal som 10 sekúnd rýchlosťou 5 a potom ešte 20 sekúnd a zostalo to ako pasta a pokračovala druhým krokom, a vyzerám veľmi dobre, ako mus a vo vani A v chladničke.
Ďakujem moc
oleje, ktoré sa modifikujú iba pri izbovej teplote, sú nasýtené gázy, ktoré nie sú zdravé, aj keď obsahujú olivový olej
Ahoj ešte raz, keďže to bolo pevné, ťažko sa mi motýľ odstraňoval, potom som chcel urobiť prvý krok, ale čepele sa neotáčali, dal som 10 sekúnd rýchlosťou 5 a potom ešte 20 sekúnd a zostalo to ako pasta a pokračovala druhým krokom, a vyzerám veľmi dobre, ako mus a vo vani A v chladničke.
Ďakujem moc
Skvelá Águeda !!
Situáciu ste dokázali vyriešiť sami ... aké skvelé!
Ďakujeme za váš príspevok. Určite to pomôže viacerým ľuďom.
Bozky !!
Dobrý deň: mohli by ste mi povedať, kde môžem kúpiť kokosový olej?
Ďakujem pekne a gratulujem k skvelej práci.
Ahoj
Mohli by ste mi povedať, kde môžem kúpiť kokosový olej?
Ďakujem pekne a gratulujem k práci
Ahoj Javi:
V každom obchode s ekologickými výrobkami, dietetikami, bylinkármi a dokonca aj vo veľkých supermarketoch.
Zdravím !!
Kde berieš kokosový olej?
V každom obchode s ekologickými výrobkami, dietetikami, bylinkármi a dokonca aj vo veľkých supermarketoch.
Zdravím !!
Nemám slov !!! Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie !!
Keď to vyskúšate, zamilujete sa!
Chcem to vyskúšať
Ahoj!… .Ale nehovoria, že akýkoľvek tuk, ktorý pri ochladení tuhne, je nezdravý ??….
Ahoj Olga:
Hovorí sa toľko vecí !! V tejto chvíli som prečítal viac správ za a proti, takže ich konzumujem. Ale každý ho môže slobodne použiť alebo nie.
Zdravím !!
Milujem to, pretože netolerujem laktózu a musím sa pripraviť o veľa jedál
Som rád, že sa vám páči ... je vynikajúci na hrianke !!
Pozri Antonio Balta Pérez
Vyrobil som ho a doma sme ho milovali !!! ... takže to zopakujem a bol by som rád, keby som ho mohol použiť nielen na hrianky, ale aj na niektoré sladkosti, takže preskúmať, či môžete! Ďakujeme vám za zdieľanie takýchto receptov, sú veľkou pomocou pre tých z nás, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy.
Ahoj Nita,
Ďalším krokom bude vyskúšať margaritu v receptoch. Len čo si dám niečo chutné, zverejním to!
Bozky !!
Alebo pokračujem už roky a nikdy ma neprestaneš udivovať .... Vaše recepty sú božské, práca, ktorú robíte, je naozaj neuveriteľná! Včera som pripravil tento margarín a dnes ráno sme ho ochutnali a je úžasný! Gratulujeme a tisíc ďakujeme! 🙂
Dakujem pekne za komentar !!
Som rád, že viem, že sa vám páčilo.
Pre nás je to stimul, ktorý nám pomáha napredovať !!
Ahoj! Veľmi rád hľadám tento recept. Problém mám v tom, že som postupoval podľa receptov krok za krokom, ale keď sa dostanem do bodu, keď zbijem motýľa, nedokážem to nabrať na objeme, stále existuje zmes tekutých olejov ... môže myslíte, v čom by mohol byť problém? Ďakujem
Ahoj Vicky:
To znamená, že nemalo správny bod tuhnutia. Neuvažujte nad tým, že ho vyhodíte! ... Stačí ho vložiť späť do chladničky a nechať olej stratiť lesk a vytvárať pevné vrstvy.
V lete vás to môže kvôli horúčave stáť trochu viac. Uistite sa, že sklo a motýľ sú studené.
Bozky !!