Prášok z domáceho rastlinného koncentrátu

Keďže mám Thermomix, vždy som si pripravoval svoj vlastný rastlinný koncentrát. Je to veľmi praktické, pretože vydrží dlho v mrazničke a je vždy pripravené obohatiť pokrmy. Aj keď teraz, keď som objavil domáci zeleninový koncentrát  práškový Bol tvrdým konkurentom a nemôžem povedať, ktorý z nich je môj obľúbený, pretože oba majú svoje výhody.

Myslím, že práškový koncentrát sa vám bude páčiť viac, pretože je veľmi ľahké, je pripravený za pár sekúnd s tým, čo šetrí čas a energiu. A je tiež veľmi praktický, pokiaľ ide o konzerváciu.

Určite všetci poznáte tie tácky dehydrovaná zelenina na prípravu polievky juliennePoužil som taký, ktorý má veľa zeleniny ... a morské riasy wakame! Obohatil som ho o cibuľu a cesnakový prášok a ochutil paprikou a kurkumou. Pridá sa soľ a všetko sa spolu zomelie a výsledkom je prášok so štipľavým zápachom.

Takto ľahko je možné vyrobiť náš domáci práškový zeleninový koncentrát, ktorý môžeme použiť na prípravu instantné bujóny a obohatiť všetky naše recepty prírodným spôsobom, bez konzervantov ani umelých farbív. A je to tiež originálny a praktický darček vyrobený vami.

Prášok z domáceho rastlinného koncentrátu

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Rýchlejší a ľahší práškový rastlinný koncentrát bez umelých farbív a konzervantov.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: polievky
• Kalórie: 50

• Čas varenia: 1M
• Celkový čas: 1M

Ingredientes

• 100 g dehydrovanej zeleniny (julienna polievka s mrkvou, paštrnákom, pórom, cibuľou, kapustou, zelerom, petržlenovou vňaťou a morskými riasami wakame)
• 25 g jemnej soli
• 1 zarovnanú lyžicu (veľkosť dezertu) papriky La Vera
• 15 g cibuľového prášku
• 1 polievková lyžica (hnedej veľkosti) kurkumy
• 10 g cesnakového prášku
• 1 štedrá štipka čerstvo namletého čierneho korenia

Preparación

1. Všetky prísady dáme do pohára. Počas toho drvíme 45 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7-9. Skontrolujeme, či máme homogénny prášok a odstránime ho do čistej nádoby s vekom.

2. V čase použitia môžeme posypať lyžicu dezertu na naše dusené jedlá, dusené jedlá alebo ryžu a cestoviny.

Viac informácií - Základný recept: Rastlinné koncentrované vývarové tablety

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix