Keď začalo byť horúco, chcel som jednu z nich studené krémy osviežujúce, letné a nízkokalorický (90 na porciu). A vybral som si toto duo z uhorky a kukurice, efektná kombinácia s kontrastom chutí, ktorá nenecháva ľahostajnú.

Uhorkový krém má pastu z wasabi, japonské korenie, ktoré milujem (zelené cestoviny z sushi). Vložil som to do smotana z cukety a avokádo a boli vynikajúce. Dnes vám to prinášam s tým z uhorka. Wasabi mu dodáva exotickú, zvláštnu, korenistú a veľmi aromatickú príchuť. Nájdete ho v medzinárodnej sekcii hypermarketov a v orientálnych potravinárskych prevádzkach. Je to kuriózna zmes ľahký a veľmi rýchly rozpracovať. Dúfam, že sa ti to páči!

Duo uhorkových a kukuričných krémov

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Zeleninové duo studených krémov, veľmi atraktívne, osviežujúce a nízkokalorické: kukuričný krém a uhorkový krém, vyrobené z termomixu.

Ana Valdes

Typ receptu: krémy
Kalórie: 90
Porcie: 4

Čas varenia: 2M
Celkový čas: 2M

Ingredientes

Uhorkový krém:

2 uhorky (približne 300 g) nelúpané a nakrájané na veľké kúsky
1 prírodný jogurt (125 g)
Strúčik cesnaku 1
1 lyžička wasabi pasty
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky čierneho korenia
1 lyžica cukru
25 ml olivového oleja

Kukuričný krém:

1 plechovka kukurice cukrovej (140 g)
50 ml vody
50 ml tekutej smotany na varenie
Lyžice olivového oleja 2
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky čierneho korenia

Preparación

Vložte všetky ingrediencie z uhorkového krému do pohára a počas toho ich rozmixujte 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5/10.
Vytiahnite a rezervujte.
Pohár opláchnite, pridajte všetky prísady do krémovej kukurice vrátane šťavy z konzervy a rozmixujte 1 minúta rýchlosťou 7. Otvorte pohár, pomocou stierky znížte prísady zo stien a preprogramujte 30 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5/10.
Mal by tam byť hustý krém. Pretože množstvo tekutiny sa bude líšiť podľa toho, čo je v konzerve, ak je príliš hustá (ako cesto), pridajte ešte 25/50 ml vody a znova premiešajte 10 sekúnd pri rýchlosti 7.
Podávame v priehľadných miskách, miskách alebo pohároch, pričom najskôr dáme kukuričný krém, ktorý je hustejší, a na vrch uhorkový krém, ktorý je dosť tekutý.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Losos nigiris, Afrodiziakálne občerstvenie z lososa a avokáda, Kalábrijský a wasabi krém

ThermoRecetas

Duo uhorkových a kukuričných krémov