prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Dusené hovädzie mäso s dule a jablkom

Mäso65 minút4 ľudí260 kalórií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Poďme sa pripraviť dusené hovädzie mäso so sladkým nádychom ovocia. Dule a jablko, ktoré použijeme, sa prakticky rozpadnú a vznikne z nich omáčka.

Tento guláš som podávala s oblohou z biela ryža, ale je veľmi dobré, ak ho sprevádzame kuskusom alebo dokonca niektorými zemiaky.

Čo nemáš Dule? Nič sa nedeje, môžete ho nahradiť viac jablkom. 

Dusené hovädzie mäso s dule a jablkom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Odlišný mäsový guláš vďaka sladkému nádychu ovocia.

Dusené hovädzie mäso s dule a jablkom
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 260
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 30 g cibule
  • 25 g olivového oleja
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 500 g hovädzieho mäsa na kúsky
  • Sušené oregano
  • 50 g bieleho vína
  • Trochu soli
  • Trochu mletého korenia
  • 1 dule
  • 1 jablko (pipina alebo iná odroda)
  • 400 g zeleninového vývaru alebo mäsového vývaru

Preparación

  1. Cibuľu dáme do pohára a programujeme  5 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spustíme to, čo zostalo na stenách pohára.

  2. Pridáme olivový olej. Programujeme 3 minúty, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Teľacie mäso vložíme na kúsky do taniera alebo misy a vysypeme ho.

  4. To už pomúčené mäso dáme do pohára. Také oregano. Programujeme 3 minúty, 100 °, odbočenie doľava, rýchlosť 1.

  5. Zapracujeme víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme 2 minúty, 100 °, odbočenie doľava, rýchlosť 1.

  6. Olúpte a nakrájajte jablko aj dule. Do pohára dáme ovocie spolu so soľou a korením. Programujeme 3 minúty, 100 °, odbočenie doľava, rýchlosť 1.

  7. Pridáme zeleninový vývar a programujeme 20 minúty, 100 °, odbočenie doľava, rýchlosť 1.

  8. Odoberieme pohár a košík dáme na vrchnák. Teraz plánujeme 20 minúty, teplota varomy, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  9. Naše mäso podávame s bielou ryžou alebo s kuskusom.

Viac informácií - Zemiaky na ozdobu

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Mäso

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.