Fazuľa s paprikou od La Vera

Dnes je zdravé jedlo, ktoré nejeme pravidelne (aspoň doma). Oni sú fazuľové struky dusené.

Tí zo Stredomoria určite túto strukovinu poznáte dosť dobre. V každom prípade ho všetci nájdeme v supermarkete v zamrznutej časti.

Tentokrát ich varíme s paprika, ktoré dochucujú dymovou príchuťou a tak zvláštnou farbou, a sprevádzame ho rožkom, ktorý gratinujeme parmezánom v rúre (v tomto recepte Jahodové gazpacho vidíte, ako sa to robí).

A ďalší návrh, tieto fazule môžu slúžiť aj ako sprievod na hocijaké mäso, čo vy na to?

Bez pochýb ľahké jedlo s veľkou osobnosťou, ktoré sa vyrába za veľmi krátky čas. Keď je hotové, samozrejme ich ihneď podávajte a ... užívajte si!

Fazuľa s paprikou od La Vera

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Fazuľa restovaná s paprikou z La Vera, ideálne ako prvý chod doplnený chrumkavým parmezánom alebo ako druhý chod použitý ako ozdoba.

• Ascen Jimenez

• Typ receptu: štartéry

• Čas varenia: 27M
• Celkový čas: 27M

Ingredientes

• 450 g mrazených bôbov, struk odstránený
• 50 g extra panenského olivového oleja
• 200 g cibule
• 200 g vody
• 1 čajová lyžička papriky z La Vera
• 1 / 2 cucharadita de sal
• Garminkový parmezán (voliteľné)

Preparación

1. Cibuľu dáme do pohára a programujeme Rýchlosť 3 sekúnd 5. Stierkou znížime zvyšky cibule, ktoré zostali v hornej časti pohára a na viečku.

2. Pridáme olej a programujeme 6 minút, varoma, rýchlosť 1. Otvoríme veko a okolo čepelí pridáme papriku (inak na nich zostane a nebude sa miešať).

3. Pridajte fazuľu (ak najskôr odstránite šupku, budete mať jemnejšie jedlo), vodu a soľ a naprogramujte 20 minút, teplota varomy, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

Poznámky

Môžete použiť jemné a čerstvé fazule, s tobolkami.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Jahodové gazpacho