El figový chlieb je jedným z tradičné vianočné cukrovinky. Podáva sa na konci jedla s orechmi a na mnohých miestach je zvyčajne doplnený syrom a sladkým vínom. Tento figový chlieb sladký interpretuje tento dezert kombináciou všetkých jeho prvkov: sušené figy, mandle, liečený syr a mistela jedným šťavnatým sústom.

Tieto gule figového chleba pridajte sa do našej zbierky vianočných cukroviniek. In Thermorecetas môžete nájsť z klasický nugát o Roscon de Reyes na inovatívne pochúťky ako napr mrkvové a kokosové guľky. Nezabudnite ich vyhľadať pomocou nášho vyhľadávacieho nástroja alebo sa pozrite do sekcie Vianoce. Uvidíte, koľko nápadov na ďalšie strany!

Figový chlieb sladký so syrovým srdiečkom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento sladký figový chlieb reinterpretuje tento dezert kombináciou všetkých prvkov, ktoré ho zvyčajne sprevádzajú: sušené figy, mandle, sušený syr a mistela v šťavnatom sústu.

Ana Valdes

Typ receptu: zákusok
Kalórie: 327
Porcie: 14-16

Čas prípravy: 2M
Čas varenia: 1M
Celkový čas: 3M

Ingredientes

200 g sušených fíg
100 g pražených mandlí
30 g sladkého muškátového vína alebo mistely
50 g sušeného syra
pol čajovej lyžičky semien feniklu (alebo anízu)
pol čajovej lyžičky kmínu
pol lyžičky mletej škorice
2 lyžice krupicového cukru (na posypanie)

Preparación

Fíky umyjeme a odstránime stopku.
Dáme ich do pohára spolu s mandľami a korením. Počas toho drvíme 1 minúta rýchlosťou 5.
Pridajte víno a premiešajte 15 sekúnd pri rýchlosti 4.
Syr nakrájajte na kúsky (pôjdu dovnútra guľôčok, ktoré majú veľkosť hľuzovky, takže kúsok syra musí byť malá kocka s veľkosťou približne 5 mm na každú stranu)
Vezmeme porcie zmesi, trochu ju rozdrvíme rukami a do jej stredu dáme kocku syra. Vyformujeme guľky o veľkosti hľuzovky, ktoré vo vnútri nechajú tvarohové kocky. Cesto sa s ním veľmi ľahko manipuluje, nebudete s ním mať problémy.
Po dokončení sú pripravené na konzumáciu. Môžeme ich však tiež nechať trochu vysušiť tak, že ich necháme nekryté a mimo chladničky, na chladnom mieste, niekoľko hodín alebo dokonca pár dní. Keď majú požadovaný bod, vložíme ich do nádoby s hermetickým viečkom v chladničke, kde ich môžete uchovávať až týždeň.
Nezabudnite ich pred jedlom trochu vytiahnuť a predtým ich posypať práškovým cukrom.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Nugát ku kameňu, Roscon de Reyes, Mrkvové, kokosové a dokonca aj čokoládové guľky

Zdroj: Gastronomia & Cia

ThermoRecetas

Figový chlieb sladký so syrovým srdiečkom