prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Gorgonzola a hruškové rizoto

rices30 minút4 ľudí480 kalórií
1/52/53/54/55/5 (23 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Páči sa vám, ako váš Themomix pripravuje rizoto? Na východ od Gorgonzola a hruška je to predstavenie a trvá to len 30 minút. Dôkazom je video, ktoré sme pripravili.

Nebuďte prekvapení prísadami, pretože kombinácia nivy s hruškou je podľa mňa potešením. Dôležité je, že používate a špecifická ryža pre rizoto. Na trhu existuje niekoľko odrôd (Arborio, Carneroli ...), ktoré sa dajú nájsť bez problémov.

A ak sa vám páči táto zmes prísady neprestávaj to skúšať slaný syr a hruškový tarte tatín… Ďalší zázrak.

Video, ako pripraviť rizoto Gorgonzola a hrušky

Recept na rizoto z Gorgonzoly a hrušky v Thermomixe

Tu máte súbor so všetkými krokmi na jeho prípravu:

Gorgonzola a hruškové rizoto

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 480
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g cibule na kúsky
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 300 g ryže na rizoto (odroda Arborio, Carnaroli ...)
  • 100 g bieleho vína
  • 700 g horúcej vody
  • 1 lyžička soli
  • 2 hrušky (asi 200 g po olúpaní)
  • 100 g syra Gorgonzola na kocky
  • Mleté čierne korenie

A tiež:

  • orechy

Preparación

  1. Cibuľu dáme do pohára. Rozdrvíme to počas 5 sekúnd pri rýchlosti 7. Znížime to, čo zostalo na stenách pohára.

  2. Pridajte olivový olej a naprogramujte 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  3. Začleňujeme ryžu a víno. Bez vloženia kadičky programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Pridáme horúcu vodu a soľ. Programujeme 8 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Využívame tie minúty varenia, aby sme olúpali a nakrájali hrušky na kocky.

  6. Po 8 minútach pridáme kocky hrušiek a pokračujeme vo varení: programujeme 3 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  7. Teraz pridáme Gorgonzolu a korenie. Programujeme 2 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  8. Hneď podávame, ak chceme, s vlašskými orechmi.

Poznámky

Ja som použila červenú cibuľu, ale môžete použiť bielu, zlatú alebo, ak chcete, aby bola ešte jemnejšia, pažítku.

Viac informácií - Slaný syr Taita a hruškový koláč

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Peter Adillo dijo
    hace 6 rokov

    Rizoto v termo ???

    Odpovedajte Pedrovi Adillovi
  2.   Yolanda Tejero Martinez dijo
    hace 6 rokov

    Nie, myslím, že to robíte ako obvykle, ale s týmito ingredienciami

    Odpoveď Yolande Tejero Martínez
  3.   Eva Jerez Fernandez dijo
    hace 6 rokov

    Ahoj !!
    Chcem pripraviť tento recept, ale môj thermomix je jeden zo starých a nemá ľavotočivú zákrutu, stane sa niečo? Alebo nejaký trik ??

    Odpoveď Evy Jerezovej Fernándezovej
    1.    Recepty Thermomix dijo
      hace 6 rokov

      Dobrý deň Eva Jerez Fernández, môžete nastaviť rýchlosť 1 s motýľom.
      Využívam túto príležitosť a nechávam vám odkaz na rovnocennosť, aby ste mohli recepty kedykoľvek prispôsobiť svojmu modelu.
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21

      Reagujte na recepty Thermomix
    2.    Eva Jerez Fernandez dijo
      hace 6 rokov

      milióny vďaky !!!

      Odpoveď Evy Jerezovej Fernándezovej
    3.    Eva Jerez Fernandez dijo
      hace 6 rokov

      Dnes som urobila recept a SPEKTOULÁR !!! Úžasné a vo vašom okamihu?

      Odpoveď Evy Jerezovej Fernándezovej
  4.   Maria jose garcia santos dijo
    hace 6 rokov

    Akú milosť kliknete na komentáre a hovorí, že je ich 17, ktoré zadáte a sú 3 s odpoveďou ... musí to byť tak, že ich vylučujú negatíva ...

    Odpoveď Maria Jose Garcia Santos
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Čo sa deje, María José! Ak kliknete na odkaz a vstúpite na našu webovú stránku, v recepte uvidíte, že všetky komentáre sú zverejnené. Veľmi škaredé, neslušné a so zlým vkusom musí byť pre nás odstránenie komentára ... Nemôžem poprieť, že niektorí z nás ich majú radi viac ako ostatní? Ďakujeme, že ste nám napísali. Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  5.   Maite dijo
    hace 6 rokov

    Vyzerá to skvele. Určite to padne, pretože s termo nechávajú zlozvyk (ja používam ryžu arborio) Ďakujem pekne za príspevok

    Odpovedať maite
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Ďakujem ti, Maite. Uvidíte, aké vynikajúce.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  6.   Maite dijo
    hace 6 rokov

    Aha! Videl som, ako sa niekto pýta, ako to urobiť so starým modelom. Mám tých 21 a robím to s motýľom a na minimum (v prípade, že to niekomu funguje)

    Odpovedať maite