prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Mozzarella guľky, s chlebovým cestom

Predjedlá210 minút25 ľudí190 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Dnes niektoré navrhujeme guľky na chlebové cesto ktoré vo vnútri obsahujú kúsok mozzarelly. Keď ich vyprážate, mozzarella sa rozpustí, ako je vidieť na videu. Sú skvelé ako aperitív na zdieľanie s rodinou a priateľmi.

Ukážeme vám to ako pripraviť cesto v Thermomixe a ako to vyzerá po čase levado. Uvidíte tiež, ako tvarovať guľky a nakoniec, ako ich vyprážať. Chce to čas, ale nie je to nič zložité a dostanete Aperitivo najoriginálnejších.

Tu máte súbor receptov so všetkými ingredienciami a krokmi, ktoré treba dodržať. Ďalej nájdete videorecepty.

Mozzarella guľky, s chlebovým cestom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Perfektný aperitív na zdieľanie s rodinou a priateľmi.

Mozzarella guľky, s chlebovým cestom
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 190
  • Porcie: 25
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Niektoré čerstvé listy rozmarínu
  • 140 g vody pri izbovej teplote
  • 3 g suchého pekárskeho droždia
  • 1/2 lyžičky cukru
  • 15 g extra panenského olivového oleja
  • 125 g hladkej pšeničnej múky
  • 125 g pevnej múky
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • Medzi 50 a 100 g mozzarelly na kúsky
  • Dostatok oleja na vyprážanie

Preparación

  1. Rozmarín dáme do pohára a programujeme 8 sekúnd, rýchlosť 8. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Vodu, droždie a cukor dáme do pohára. Programujeme 1 minúta, 37 °, rýchlosť 1.

  3. Pridáme 15 g olivového oleja, múku a soľ. Programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu.

  4. Pridajte rozmarín, ktorý sme si nakrájali na začiatku. Programujeme 30 sekúnd, rýchlosť špičky.

  5. Cesto dáme do misy a zakryjeme ho plastom. Necháme odpočívať asi 2 hodiny (čas bude závisieť od teploty, ktorú máme doma). Dôležité je, že cesto zdvojnásobí svoj objem, ako je vidieť na videu.

  6. Len čo cesto vykyslo, formujeme guľky s kúskom mozzarelly v strede.

  7. Všetky guľky dáme na pult a zakryjeme ich priehľadným plastom. Necháme odpočívať približne 30 minút.

  8. Po uplynutí tejto doby ich orestujeme na hojnom oleji, kým nie sú zlatohnedé.

Poznámky

Rozmarín môžete nahradiť inou aromatickou bylinou.

Viac informácií - Predjedlá v Thermomixe

Zdroj: Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Medzinárodná kuchyňa, Cesto a chlieb

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

3 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   M Carmen dijo
    hace 5 rokov

    Dobré ráno ascen
    Dali by sa urobiť v malom stroji v Los Pops? Nie vyprážať?

    Odpoveď M Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Dobrý deň, M Carmen! Ten stroj nepoznám, pri akej teplote dosahuje?
      Môžete ich však pripraviť v rúre na 200 ° alebo 250 °, hoci budú mať tvar drdola, nie dokonalých guličiek.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
    2.    Kuna dijo
      hace 5 rokov

      Môžu byť zmrazené?

      Odpovedať Marta