La moqueca alebo muqueca je brazílskeho pôvodu. Minulý týždeň priateľ na našom kanáli YouTube navrhol, aby sme pripravili rybí guláš a tento sa zdal byť dokonalý.
Má merlúzu, krevety, korenie, cibuľu, kokosové mlieko ... výsledok je akýsi rybia polievka s výnimočnou príchuťou.
La merlúza môže byť nahradený akoukoľvek inou bielou rybou. A neváhajte použiť kokosové mlieko ako prísada do tohto prípravku. Prekvapí vás to a k lepšiemu.
Rybí guláš - Moqueca
Brazílsky rybí guláš s kokosovým mliekom a koriandrom. Lahodné.
Viac informácií - Tekvicový krém a kokosové mlieko s cestom filo
Zdroj - Vorwerk