Pokračujeme v desivých receptoch na Halloween! Dnes si pripravíme chutnú pizza v tvare oka, vyrobený z mletého mäsa, syra a čiernych olív.

Je to veľmi prostý robiť. Jediná vec, ktorú si budete musieť dať viac pozor, je dobre umiestniť každú ingredienciu, aby sme mali tvar očí.

S týmito sumami dostaneme pizzu dvaja ľudia. Myslím si, že veľkosť a hrúbka sú ideálne, preto odporúčam, ak chcete pripravovať pre viac ľudí, nezvyšujte množstvo na tej istej pizze, ale radšej uvarte niekoľko pizze s vedomím, že jedna je pre 2 osoby.

Halloweenska očná pizza

Vytlačte si recept

Uložiť recept

ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Špeciálna hrôzostrašná pizza v tvare oka na Halloween. Ideálne pre deti, priateľov a rodiny. Perfektné na obed a večeru. Veľmi ľahké.

Irene Arcas

Typ receptu: štartéry
Kalórie: 300
Porcie: 2

Čas prípravy: 40M
Čas varenia: 20M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

170 gr pevnej múky
16 gr čerstvého pekárskeho droždia
110 gr vody
1 / 2 cucharadita de sal
50 gr čiernych olív bez kôstok
100 gr mletého mäsa
200 gr najrôznejších strúhaných syrov
Vyprážaná paradajka
Veľmi tenké prúžky papriky
20 gr panenského olivového oleja
Soľ podľa chuti
Pepř podľa chuti
Cesnaková soľ podľa chuti (alebo cesnakový prášok)

Preparación

Mleté mäso podľa chuti dochuťte soľou, korením a cesnakovou soľou. Nalejeme do pohára olivový olej a zohrejeme 1 minúta, teplota varomy, rýchlosť 1. Pridáme mäso a povaríme 6 minút, teplota varomy, rýchlosť 1, ľavá zákruta. Stiahneme sa.
Bez umytia pohára pridajte vodu a zohrejte ju 1 minúta, teplota 37 °, rýchlosť 1.
Pridáme rozdrobené droždie a programujeme 1 minúta, teplota 37 °, rýchlosť 1. Pridáme múku, soľ a programujeme 3 minúty, zatvorené poháre, rýchlosť špičky.
Pozeráme sa na textúru cesta: malo by byť elastické a jemné, ale nelepiť sa na prsty. Ak sa na vás prilepí, pridajte trochu múky a preprogramujte 30 sekúnd, pohár zatvorený, rýchlosť špičky. Ak vidíte, že cesto je veľmi tvrdé a málo elastické, je to preto, že mu chýba voda. Takže pridáme kúsok (veľmi málo) teplej vody a nastavíme 1 minútu, zatvorený pohár a rýchlosť špičky.
Cesto vyberte zo skla a nechajte ho 40 minút odpočívať na teplom mieste. Moja rada je dať rúru na 50 ° na 2 minúty, vypnúť ju a vložiť cesto do nádoby v rúre. Takto bude teplo a bez prievanu. Musíme to nechať asi 40 minút odpočívať.
Cesto rozotrieme pomocou valčeka alebo rukami guľatého tvaru. Plech potrieme olivovým olejom a vysypeme múkou. Na vrch poukladáme cesto.
Lyžičkou pridáme vyprážanú paradajku a veľmi dobre ju rozotrieme. Najprv vložte syry, do stredu mleté mäso a do stredu viac mleté a dobre scedené olivy. Na časť syra položíme ako žily niekoľko veľmi tenkých prúžkov papriky (umiestnenie nájdete na fotografii).
Keď je rúra predhriata na 230 °, umiestnime plech na úroveň 1 (koľajnica, ktorá je v najnižšej časti rúry), a ak máme funkciu ventilátora, položíme ho. Budeme to mať asi 10 - 12 minút, ale skontrolujte, či dole nehorí.