Chystáme sa pripraviť bohatý, bohatý šalát. Prenášať pečené zemiaky ktorému dodáme neodolateľný nádych cesnaku, cíceru, hlávkového šalátu a mrkvy. Tiež originálny dressing, ktorý je na polceste medzi sladkým a slaným, vďaka medu a balzamiku.
Do pohára nasekáme cesnak zo zemiakov. Nasekáme aj petržlenovú vňať, aby sme potom emulgovali, čo bude zálievkou.
Ja, ktorá som veľmi užitočná, som použila cícer, ktorý mi ostal z guláša. Ale pokojne môžete použiť aj cícer z konzervy. Ak použijete konzervované, pozrite si ingrediencie zaváraniny...ak nemá priveľa konzervantov, môžete na prípravu použiť tekuté táto bohatá pena.
Zemiakový, hlávkový a cícerový šalát
Originálny šalát, ideálny ako prvý chod alebo ako obloha.
Viac informácií - Čokoládová pena s aquafabou