prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kokosové tartaletky v hongkonskom štýle

zákusok80 minút6 ľudí320 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Kokosové tartaletky

Tieto kokosové tartaletky majú svoje čaro. Sú to vynikajúce koláče, ktoré vytvárajú hongkonské cukrárne, kde je tradíciou nájsť ich v každom kúte.

Jeho krehké pečivo a kokosová plnka s jemnou, sladkou a lepkavou textúrou z neho urobia jeden z vašich obľúbených koláčov. Ľahko sa vyrábajú a náš Thermomix z neho urobí rýchly a ľahký recept.

Aby bol recept oveľa praktickejší, vytvorili sme videozáznam ako v mnohých našich dezertoch, aby ste mohli lepšie postupovať podľa pokynov. Odvážte sa ich vyskúšať, ešte jednu príchuť, ktorú musíte vyskúšať vo svojej knihe receptov.

Kokosové tartaletky v hongkonskom štýle

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúce tartaletky vyrobené s krátkou kôrkou a veľkolepou a sladkou náplňou. Interiér vás prekvapí svojou strúhanou kokosovou chuťou a textúrou.

Kokosové tartaletky v hongkonskom štýle
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Čína
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 320
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

hmota

  • 75 g mäkkého masla
  • 2 polievkových lyžíc cukru
  • 1 žĺtok
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 130 g pšeničnej múky

plniaci

  • 90 g strúhaného kokosu
  • 65 g cukru
  • 60 ml plnotučného mlieka
  • 1 huevo
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 30 g mäkkého masla

Preparación

  1. Na cesto na tartaletky: Pridajte do nášho pohára 75 g masla, dve lyžice cukru, vaječný žĺtok a vanilkový extrakt. Počas toho to všetko zmiešame 20 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  2. Pridajte 130 g pšeničnej múky a hnette 1 minútu pri rýchlosti miesenia. Cesto vyberieme zo skla a zabalíme do igelitu, cesto trochu natiahneme, aby sa rozložilo vo vnútri plastu, a dáme na 40 minút do chladničky. Zámerom je, aby cesto tvrdlo, aby ho bolo možné neskôr oveľa lepšie spracovať.

  3. Plnka: do nášho čistého pohára pridáme 30 g mäkkého masla, 65 g cukru a vaječný žĺtok. Počas toho to rozmixujeme 30 sekúnd pri rýchlosti 3,5. 

  4. Pridajte 90 g strúhaného kokosu, 60 ml plnotučného mlieka a vajíčko. Počas toho sme to porazili 40 sekundy pri rýchlosti 3.

  5. Cesto vyberieme z chladničky a natiahneme na pomúčenom stole. Vyberieme kúsok cesta a vložíme ho do formičiek na koláč. Cesto dobre rukami natiahneme, kým nie je vo svojich nádobách dobre zhutnené. Do ich vnútra vložíme časť plnky a vložíme ju na 190 minút do rúry na 20 °.

Poznámky

Tartaletky môžeme ozdobiť krupicovým cukrom alebo nejakým lesným ovocím.


Objavte ďalšie recepty: Medzinárodná kuchyňa, Dezerty, Recepty Thermomix

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.