prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hovädzie mäso s paprikou

Mäso25 minút4 ľudí160 kalórií
1/52/53/54/55/5 (20 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Tento recept na hovädzie mäso s paprikou je jeden z najjednoduchších v našej knihe receptov a tiež sa dobre kombinuje s nespočetnými jedlami.

To ti dáva tamari orientálny nádych ako veľmi sa nám to páči. Celiatici si ho navyše môžu pripraviť bez problémov, pretože je bezlepkový

Ďalším dôvodom, prečo tento recept milujem, je to, že je pripravený za menej ako 30 minút. A je to tak, že dobré jedlo nie je v rozpore s tým, ako tráviť život v kuchyni.

Poďme na recept !!

Hovädzie mäso s paprikou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

S týmto receptom budete mať jedlo na mäse pripravené za menej ako 30 minút.

Hovädzie mäso s paprikou
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 160
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 270 zeleného korenia
  • 40 g olivového oleja
  • 500 g teľacieho filé
  • 50 g vody
  • 1 polievková lyžica (veľkosť dezertu) kukuričný škrob
  • 35 g tamari
  • 25 g bieleho vína
  • Soľ
  • korenie

Preparación

  1. Zelenú papriku dobre očistíme, tiež odstránime vnútorné semiačka. Nakrájame ich na pásiky, ktoré nie sú príliš dlhé a ani príliš tenké.

  2. Motýľa položíme na čepele, nalejeme olej do pohára a vložíme pásiky papriky. Varíme ich za 5 minúty, 120 °, rýchlosť lyžice.

  3. Medzitým tiež nakrájame filé na pásy, ktoré nie sú ani príliš tenké, ani príliš silné.

  4. Akonáhle vyprší čas, pridáme ich do pohára, snažiac sa nezostávať v bloku. Okoreníme a programujeme 15 minút, 120 °, rýchlosť lyžice. V polovici varenia môžeme stroj zastaviť a špachtľou miešať, aby sa odstránili možné bloky mäsa, ktoré sa vytvorili.

  5. Ďalej si vo vode rozpustíme kukuričný škrob a pridáme ho do pohára spolu s tamari a bielym vínom. Varíme pre 5 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

  6. Na záver obsah rozdelíme do 4 nádob a pred podávaním posypeme troškou sezamu.

Poznámky

Na tento recept som použil talianske zelené korenie, ktoré má najjemnejšie mäso. Preto je dôležité, aby pásy neboli príliš tenké, vyhneme sa tak ich rozpadnutiu. Ak používate normálne zelené korenie, v kroku 2 budete musieť pridať ešte pár minút.

Viac informácií - Lastúry v bezlepkovej sladkokyslej omáčke

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Celiakia, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.