prihlรกsenie o Prihlรกsiลฅ Se a uลพรญvaj ThermoRecetas

Boletus panna cotta

Predjedlรก129 minรบt6 ฤพudรญ75 kalรณriรญ
1/52/53/54/55/5 (180 hlasy)
Naฤรญtavam ...

Podฤพa Mayra Fernandez Joglar

Chcete pripraviลฅ a Super ฤพahkรฉ a veฤพmi vydarenรฉ predjedlo? Tu mรกte hrรญbovรบ panna cottu, ktorรก je takรก jednoduchรก ako nรกpadnรก, ลพe ju mรดลพete podรกvaลฅ na Vianoce alebo na akรบkoฤพvek oslavu.

Urฤite ste si uลพ nejakรฝ vzali dezert panna cotta. Sรบ takรญ hladkรฝ ktorรฉ sรบ jednรฝm z najprรญjemnejลกรญch spรดsobov ukonฤenia dobrรฉho jedla.

Ale tentokrรกt sme hlavnรฉ ingrediencie vylรบhovali a zmieลกali s niektorรฝmi suchรฝ hrรญb ktorรฉ mu dodรกvajรบ รบลพasnรบ chuลฅ.

Boletus panna cotta

Vytlaฤte si recept
Uloลพiลฅ recept
Prihlรกste sa do zรกloลพiekZavrieลฅ

Nemรกte eลกte รบฤet? Registrรกcia

Prรญprava tohto lahodnรฉho predjedla uลพ nemรดลพe byลฅ jednoduchลกia... trรบfate si?

Boletus panna cotta
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyลˆa izba: Modernรฉ
  • Typ receptu: aperitรญv
  • Kalรณrie: 75
  • Porcie: 6
  • ฤŒas prรญpravy:
  • ฤŒas varenia:
  • Celkovรฝ ฤas:

Ingredientes

  • 20 g dehydrovanรฉho hrรญbu
  • 250 g smotany na varenie
  • 125 mlieka
  • 1 gram agarovรฉho agaru (1 zarovnanรก polievkovรก lyลพica veฤพkosti kรกvy)
  • korenie
  • Soฤพ
  • Olej na mazanie (voliteฤพnรฉ)
  • Suลกienky alebo chrumkavรฉ pochutiny
  • Paลพรญtka

Preparaciรณn

  1. Zaฤneme receptรบrou prรญpravy foriem. Ak ideme panna cottu odformovaลฅ, potrieme olejom a dobre rozotrieme kuchynskรฝm papierom. Ak budeme panna cottu podรกvaลฅ v rovnakej forme, nemusรญme ju vymastiลฅ.

  2. Dehydrovanรฉ hrรญby dรกme do pohรกra a rozdrvรญme na prรกลกok 1 minรบta, rรฝchlosลฅ 10.
    Pred otvorenรญm veka poฤkรกme niekoฤพko sekรบnd, aby sa usadil prach.

  3. Pridajte smotanu, mlieko a soฤพ a korenie. Vลกetko spolu poฤas varรญme 5 minรบt, 98 ยฐ, rรฝchlosลฅ 1.

  4. ฤŽalej pridรกme agar agar a povarรญme 3 minรบt, 100 ยฐ, rรฝchlosลฅ 1.

  5. Nalejte do zvolenรฝch foriem a nechajte 2 hodiny alebo lepลกie cez noc odpoฤรญvaลฅ.

  6. Pri podรกvanรญ opatrne vybaฤพte a ozdobte chrumkavรฝmi kolรกฤikmi alebo maลกkrtami a paลพรญtkou.

Chcete sa o tejto hrรญbovej panna cotte dozvedieลฅ viac?

Na prรญpravu tejto panna cotty sme pouลพili smotanu, mlieko, suลกenรฝ hrรญb a tieลพ agar agar

Ak tรบto zloลพku eลกte nepoznรกte, nechรกm vรกm tu ฤlรกnok, kde Vysvetฤพujeme vลกetky podrobnosti.

Ako pouลพรญvaลฅ agar na varenie

Agar, morskรฉ ลพelรฉ

Prezradรญme vรกm vลกetky tajomstvรก agaru, jeho pรดvodu, aplikรกciรญ a substitรบciรญ, aby ste ho mohli pouลพรญvaลฅ doma.

Pouลพรญvame agar agar gรฉl alebo daลฅ telu do krรฉmu Takto menรญme jeho textรบru z tekutej na tuhรบ.

Podฤพa mnoลพstva agarovรฉho agaru nรกm vznikne textรบra s jemnou hustotou alebo pevnejลกie. V tomto prรญpade nie je potrebnรฉ pouลพiลฅ veฤพa, pretoลพe chceme, aby to pripomรญnalo flan.

Ak nemรกte agarovรฝ agar, mรดลพete pouลพiลฅ 2 ลพelatรญnovรฉ plรกty ktorรฉ budete musieลฅ predtรฝm hydratovaลฅ v studenej vode pred ich zaฤlenenรญm do kroku 4.

Pri servรญrovanรญ som sa rozhodol, ลพe panna cottu doplnรญm ลกoลกovicovรฝm snackom. dรกva mu to chrumkavรฝ dotyk, ideรกlne na vytvรกranie kontrastov.

Okrem toho je tento aperitรญv vrรกtane obฤerstvenia Vhodnรฉ pre alergikov alebo ฤพudรญ s intoleranciou na lepok.

Tรบto hrรญbovรบ panna cottu mรดลพete pripraviลฅ s vopred pretoลพe v chladniฤke vydrลพรญ aลพ 5 dnรญ. Uistite sa, ลพe sรบ formy uzavretรฉ alebo zakrytรฉ plastovรฝm obalom, aby povrchy nevyschli.


Objavte ฤalลกie recepty: Predjedlรก, Celiakia, ฤฝahkรฉ, Vianoce

Zanechajte svoj komentรกr

Vaลกa e-mailovรก adresa nebude zverejnenรก. Povinnรฉ poloลพky sรบ oznaฤenรฉ *

*

*

  1. Zodpovednรฝ za รบdaje: Miguel รngel Gatรณn
  2. รšฤel รบdajov: Kontrolnรฝ SPAM, sprรกva komentรกrov.
  3. Legitimรกcia: Vรกลก sรบhlas
  4. Oznamovanie รบdajov: รšdaje nebudรบ poskytnutรฉ tretรญm stranรกm, iba ak to vyplรฝva zo zรกkona.
  5. Ukladanie dรกt: Databรกza hostenรก spoloฤnosลฅou Occentus Networks (EU)
  6. Prรกva: Svoje รบdaje mรดลพete kedykoฤพvek obmedziลฅ, obnoviลฅ a vymazaลฅ.

      Sara Martinez Diaz dijo
    hace 1 rokov

    Veฤพmi sa mi to pรกฤilo, urobรญm to, milujem predjedlรก a vรกลพim si, ลพe ste nejakรฉ uverejnili, ฤakujem

    Odpoveฤ pre Saru Martinez Diaz
         Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 1 rokov

      Ahoj Sara:

      Nevรกhajte a pripravte si ho... je plnรฝ chuti a je to veฤพmi ลกik predjedlo alebo predjedlo.

      Vฤaka vรกm, ลพe nรกs sledujete, uลพ viete, ลพe ste naลกรญm motorom, aby sme pokraฤovali! ๐Ÿ˜‰

      Zdravรญm!

      Odpoveฤ Mayra Fernรกndez Joglar