prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Boletus panna cotta

Chcete pripraviť a Super ľahké a veľmi vydarené predjedlo? Tu máte hríbovú panna cottu, ktorá je taká jednoduchá ako nápadná, že ju môžete podávať na Vianoce alebo na akúkoľvek oslavu.

Určite ste si už nejaký vzali dezert panna cotta. Sú takí hladký ktoré sú jedným z najpríjemnejších spôsobov ukončenia dobrého jedla.

Ale tentokrát sme hlavné ingrediencie vylúhovali a zmiešali s niektorými suchý hríb ktoré mu dodávajú úžasnú chuť.

Chcete sa o tejto hríbovej panna cotte dozvedieť viac?

Na prípravu tejto panna cotty sme použili smotanu, mlieko, sušený hríb a tiež agar agar

Ak túto zložku ešte nepoznáte, nechám vám tu článok, kde Vysvetľujeme všetky podrobnosti.

Ako používať agar na varenie

Agar, morské želé

Prezradíme vám všetky tajomstvá agaru, jeho pôvodu, aplikácií a substitúcií, aby ste ho mohli používať doma.

Používame agar agar gél alebo dať telu do krému Takto meníme jeho textúru z tekutej na tuhú.

Podľa množstva agarového agaru nám vznikne textúra s jemnou hustotou alebo pevnejšie. V tomto prípade nie je potrebné použiť veľa, pretože chceme, aby to pripomínalo flan.

Ak nemáte agarový agar, môžete použiť 2 želatínové pláty ktoré budete musieť predtým hydratovať v studenej vode pred ich začlenením do kroku 4.

Pri servírovaní som sa rozhodol, že panna cottu doplním šošovicovým snackom. dáva mu to chrumkavý dotyk, ideálne na vytváranie kontrastov.

Okrem toho je tento aperitív vrátane občerstvenia Vhodné pre alergikov alebo ľudí s intoleranciou na lepok.

Túto hríbovú panna cottu môžete pripraviť s vopred pretože v chladničke vydrží až 5 dní. Uistite sa, že sú formy uzavreté alebo zakryté plastovým obalom, aby povrchy nevyschli.


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Celiakia, Ľahké, Vianoce

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Sara Martinez Diaz dijo

    Veľmi sa mi to páčilo, urobím to, milujem predjedlá a vážim si, že ste nejaké uverejnili, ďakujem

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Ahoj Sara:

      Neváhajte a pripravte si ho... je plný chuti a je to veľmi šik predjedlo alebo predjedlo.

      Vďaka vám, že nás sledujete, už viete, že ste naším motorom, aby sme pokračovali! 😉

      Zdravím!