prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hroznové a čokoládové sladkosti

zákusok35 minút6 ľudí
1/52/53/54/55/5 (10 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Na druhý deň sme so švagrinami premýšľali o ľahkých receptoch na ne deti mohli by ste nam pomoct. Najprv sme mysleli len na sušienky y čokolády Potom nás však napadlo, že ak by sme si piškótu pripravili vopred, tieto hroznové a čokoládové sladkosti by mohli vyrobiť bez problémov.

A keď už hovoríme o pripraviť vopred Vedeli ste, že koláče sa dajú zmraziť? Tento systém používam dosť málo. Keď zapnem rúru, pripravím si viacero vecí a tak okrem úspory energie aj lepšie využijem čas. Potom ešte horúci koláč dobre zabalím do igelitu a dám do mrazničky! Keď ho potrebujem, vyberiem ho deň vopred a nechám ho pomaly rozmraziť... a je pripravený na použitie.

Ďalším trikom na prípravu tohto receptu: môžete použiť konzervované hrozno, ktoré je už pripravené Silvestrovský večer, najmä ak vidíte, že čas tlačí a že šúpanie hrozna vám dá veľa práce.

Hroznové a čokoládové sladkosti

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Naše deti nám radi pomôžu s týmto dezertom.

Hroznové a čokoládové sladkosti
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zákusok
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 2 celé vajcia
  • 50 g cukru na koláč
  • X NUMX múky
  • 10 g kakaového prášku
  • 24 zrniek hrozna
  • 1 pohár sladkého vína (Jerez, Pedro Ximénez, Mistela ...)
  • 150 g zakrytej čokolády
  • 50 g vody
  • 50 g masla
  • jedlé trblietky

Preparación

  1. Hrozno ošúpeme a dáme do misky so sladkým vínom. Necháme 30 minút marinovať.

  2. Rúru si predhrejeme na 180º len s ohrevom hore a dole. Bez turba a bez ventilátora.

  3. Na čepeľ položíme motýľa, pridáme vajcia s cukrom. Programujeme 4 minút pri 37 ° a rýchlosť 3.

  4. Po uplynutí času sme programovali znova, ale bez teploty 5 minúty, pri rýchlosti 3.

  5. Medzitým si obdĺžnikovú formu s rozmermi 38 cm x 25 cm vymastíme mastným papierom zľahka pokrytým maslom.

  6. Múku zmiešame s kakaom a preosejeme.

  7. Po uplynutí času pridajte múčnu zmes, zašľahajte 4 sekúnd pri rýchlosti 3.

  8. Zmes nalejeme do pripravenej formy. Plech jemne posúvame, aby sa cesto dobre rozmiestnilo, a tak sa ľahšie vyrovnáva povrch.

  9. Pečieme v strednej výške rúry medzi 6 a 8 minút pri 180 °.

  10. Keď je koláč upečený, vyberte ho z rúry a nechajte vo forme odpočívať asi 5 minút.

    Potom vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.

  11. Vykrajovačom na sušienky s priemerom 5 cm vykrojíme 6 piškótových plátkov.

  12. Do pohára dáme čokoládu, počas strúhania 20 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5-8.

    Pridáme vodu a naprogramujeme 4 minút pri 37 ° a rýchlosť 2.

  13. Po uplynutí času pridáme maslo a preprogramujeme 4 minút, 37 °, rýchlosť 2.

  14. Kým hrozno scedíme a šťavou navlhčíme kolieska piškóty.

    Na každý kotúč položíme 4 zrnká a celé ich okúpeme v rozpustenej čokoláde.

    Necháme odležať v chladničke až do podávania.

Poznámky

  • Aby bol tento dezert vhodný aj pre deti, stačí vymeniť sladké víno za jablkový džús.
  • Ak tomu chcete dodať osobný a slávnostný nádych, umiestnite ich do peknej fontány s nejakým vianočným detailom alebo navrch posypte trochou jedlých trblietok.

Viac informácií - Cookies cookies / Lieskové čokolády

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, Vianoce, ReposterÃa, podvody

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Marisa dijo
    hace 12 rokov

    Ten nápad sa mi veľmi páčil. Torta mi vyšla veľmi kompaktná. Možno to bolo tým, že som do toho dával vzduch. Je to bez toho lepšie? Ďakujem za recept a tipy. Bozk

    Odpovedať Marisa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Marisa:

      vzduch v rúre varenie urýchli. Dáva mi pocit, že ho uvarí príliš rýchlo a nemá čas na formovanie, čo je, ako hovoríte, oveľa kompaktnejšie.

      Tieto košíčky zúria v mojom dome!

      bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar