prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hruškovo-čokoládová štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou

piknik1230 minút16 ľudí220 kalórií
1/52/53/54/55/5 (47 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Štrúdľa v Thermomixe

En Thermorecetas Teraz sme v vianočný režim, Con este hrušková a čokoládová štrúdľa Začíname vám dávať nápady na vaše párty obedy a večere, ktoré si vychutnáte s rodinou. Od dnešného dňa budeme jedlá zo dňa na deň striedať s inými o niečo špeciálnejšími.

Na prípravu nášho dezertu urobíme dva prípravky. Prvým je omša, ktorý v Thermomixe pripravíme len za dve minúty. Ďalšia príprava je plniaci, aj keď tu budeme náš kuchynský robot používať len na sekanie surovín.

Aby sme to mali jednoduchšie, cesto rozdelíme na dve časti a získame dve lokne, dve štrúdle. Radím vám, že na natiahnutie cesta dáte a list papiera na pečenie pod. Poslúži nám na to, aby sme menej fľakli a pomohli nám zabaliť plnku.

Nechávam tiodkaz na videorecept, v ktorom robíme ďalšiu štrúdľu, v tomto prípade mango. Takže môžete video, ako ho tvarovať.

Hruškovo-čokoládová štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Dezert s ovocím a čokoládou.

Hruškovo-čokoládová štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 220
  • Porcie: 16
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • X NUMX múky
  • 1 huevo
  • 40 g masla
  • 30 g cukru
  • 80g mlieka

Na plnenie:

  • 500 g hrušiek (váha už očisteného ovocia)
  • Šťava z polovice citróna
  • 50 g cukru
  • 40 g piškóty, alebo sušienky
  • 50 g čokoládového fondánu
  • 25 g arašidov

Preparación

  1. Do pohára dáme múku, vajce, maslo, cukor a mlieko. programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu.

  2. Cesto vyberieme z pohára, vytvarujeme z neho guľku a necháme asi 30 minút odpočívať pri izbovej teplote (kým si pripravíme plnku).

  3. Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a vložíme do misky na malé kúsky. Pridáme cukor  a citrónovú šťavu.

  4. Koláč alebo sušienky dáme do pohára. programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Dáme do misky, kde máme hrušky.

  5. Nalejte kúsky čokolády do pohára. programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 8. Do misky dáme nasekanú čokoládu.

  6. Teraz dáme do pohára olúpané arašidy. programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 7. Dáme ich do misky.

  7. Všetko v miske premiešame lyžičkou a necháme pár minút odpočívať.

  8. Cesto preberieme a rozdelíme na dve časti, pretože budeme robiť dve štrúdle. Jednu z častí cesta odoberieme a valčekom a na papieri na pečenie ho roztiahneme do tvaru obdĺžnika. Musí to byť dobre hotové.

  9. Keď máme cesto zatiahnuté, na jednu z jeho najdlhších strán rozložíme polovicu plnky. Plnku zabalíme do cesta, vytvoríme valček. Tu bude papier na pečenie veľmi užitočný. Spoj dáme dole a konce uzavrieme.

  10. Našu prvú štrúdľu dáme na plech, papier na pečenie necháme na podložke.

  11. Vytvarujeme druhú štrúdľu, pričom postupujeme rovnako.

  12. Povrch oboch závinov potrieme trochou mlieka alebo rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri 180º (predhriata rúra) približne 40 minút alebo kým neuvidíme, že povrch je zlatistý.

  13. Podávame s vanilkovou zmrzlinou. Čerstvo vyrobené je chutné, ale môžeme ho podávať aj teplé alebo studené.

Viac informácií - Mango štrúdľa

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Vianoce

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.