Apple gazpacho

V dnešnej dobe horúčava tlačí viac, ako je potrebné, a vy nemáte chuť veľa variť alebo zapnúť rúru. Musíme sa teda pokúsiť bojovať s lahodnými jedlami osviežujúci y ľahké robiť. The gazpacho sú vynikajúcimi kandidátmi, takže po príprave klasické gazpacho, on Cvikla gazpacho, Vodný melón Gazpacho, dnes vám prinášam originál jablkové gazpacho.

Je to veľmi, veľmi jednoduché. Tak jednoduché, že je dokonca trápne to povedať kvôli tomu, aké ľahké to je. Ale chuť je taká vynikajúca, že som sa s vami nemohol prestať o ňu deliť.

Použil som kyslé zelené jablko (typ granny smith), ale samozrejme môžete použiť odrodu, ktorá sa vám najviac páči, alebo tú, ktorú máte doma. Ako tip by som odporučil vyhnúť sa žltým, pretože sú nadmerne pieskové a pri drvení by nedali dobrý výsledok.

A ako vždy, môžete si prispôsobiť / pridať / odobrať ingrediencie podľa svojich predstáv.

Apple gazpacho

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Osviežujúce jablkové gazpacho, ideálne ako štartér v boji proti letným horúčavám. Ľahko a rýchlo sa pripravuje. Ideálne pre nízkokalorické diéty.

• Irene Arcas

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 75
• Porcie: 4

• Čas varenia: 2M
• Celkový čas: 2M

Ingredientes

• 4 veľké, veľmi zrelé paradajky
• 1 jablko olúpané a zbavené jadier (polovicu použijeme v gazpachu a druhú polovicu na ozdobenie riadu)
• 1/2 sladkej pažítky (môžete dať 1/8 normálnej cibule)
• 25 gr panenského olivového oleja
• 1 zarovnanú lyžičku soli
• 1/2 čajovej lyžičky hladiny cukru v káve
• 1 malý strúčik cesnaku (jadro)
• 50 g červenej papriky (voliteľné)
• 30 gr chleba z predchádzajúceho dňa
• kvapka octu (podľa chuti)
• 100 ml studenej vody

Preparación

1. Do pohára dáme paradajku, 1/2 jablka, pažítku, olej, soľ, cukor, cesnak, chlieb, korenie (voliteľné) a ocot.

2. Skartujeme 30 sekúnd pri rýchlosti 5, a potom, 1 minúta rýchlosťou 10.

3. Prilejeme vodu a pomelieme 10 sekúnd, rýchlosť 4. Skontrolujeme, či máme radi viac tekutiny (pridáme viac vody a postup opakujeme 10 sekúnd, v.4) a skontrolujeme hladinu soli, cukru a octu. Napravíme podľa svojich predstáv.

4. Podávame v jednotlivých tanieroch a ozdobíme 1/2 jablkom, ktoré sme si rezervovali. Ja som dala ako ozdobu dva tenké plátky a do každého taniera som dala na kocky nakrájané štvorčeky. A na záver ešte kvapka olivového oleja na dozdobenie.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - klasické gazpacho, Cvikla gazpacho, Vodný melón Gazpacho