prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Apple chipsy

Predjedlá150 minút
1/52/53/54/55/5 (41 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Apple chipsy ... aká maškrta. Boli mojím objavom týždňa. Môžu byť použité ako občerstvenie, na ozdobenie dezertov ... a deti to privádza do šialenstva.

Pravdou je, že náš Thermomix tu bude mať ešte málo práce. Použijeme ho iba na výrobu a sirup. Bude to rúra ten, ktorý je zodpovedný po transformácii našich jablkových krúžkov na a snack Neodolateľný.

Aby sme im dali tvar obruče, použijeme jadrovník z jabĺk. Čo nemáš? Nakrájajte jablko na veľmi tenké segmenty a postupujte podľa zvyšných krokov v recepte. Budú mať iný tvar, ale vynikajúce budú aj naše plátky jabĺk.

Apple chipsy

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Bohaté a ľahké. Perfektné ako sladké občerstvenie, aperitív ... používa sa aj na zdobenie dezertov.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: aperitív
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 červené alebo zelené bio jablká)
  • 200 g vody
  • 40 g cukru
  • Kus vanilkového struku

Preparación

  1. Vodu, cukor a kúsok vanilkového struku dáme do pohára. Programujeme 6 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  2. Túto dobu využijeme na to, aby sme jablká umyli a jadrovali, s jablkovým jadrom (akoby sme mali robiť pečené jablká).

  3. Nakrájame ich na plátky tak, aby sme získali jablkové krúžky. Musia mať hrúbku približne 1,5 mm, takže budeme musieť použiť veľmi ostrý nôž alebo mandolínu.

  4. Dáme svoje jablkové krúžky do malej misky a zalejeme ich sirupom, ktorý sme si práve pripravili do pohára. V tejto tekutine nechajte jablká marinovať niekoľko minút (stačia 3 alebo 4 minúty).

  5. Rúru predhrejeme na 120 °.

  6. Keď tieto minúty uplynuli, jablká pomocou koša sceďte a získajte späť tekutinu, ktorá sa dá použiť na iné prípravy. Na naše plechy na pečenie dáme mastný papier. Naše krúžky jemne osušíme kuchynským papierom a poukladáme na papier na pečenie.

  7. Pečieme pri teplote 120 ° C približne 1 hodinu.

  8. Po uplynutí tejto doby pečenia krúžky vyberieme a odložíme na rošt. Takto ich ochladíte a zostanete.

Poznámky

Sirup nevyhadzujte. Dá sa použiť aj na iné prípravky, napríklad na poťahovanie koláčov.[br]V tomto prípade máme vyrobené krúžky, ale môžeme urobiť klinčeky, ak nemáme jadrovník. Dôležité je, že robíme tenké plátky.

Viac informácií - torta Stracciatella - narodeninová torta

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Recepty pre deti, Vegetárian

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Tony dijo
    hace 6 rokov

    A trvanie týchto Ascenských čipov interpretujem tak dlho. Vďaka

    Odpovedať Toñymu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj, Tony:
      Trvá niekoľko dní, ale čerstvo vyrobené, keď sú bohatšie, chrumkavejšie. Potom trochu zmäknú, aj keď sú tiež dobré. Je pravda, že žijem vo veľmi vlhkej oblasti ... a to nepomáha pri jej ochrane.
      Už ste ich vyskúšali?
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Isabel dijo
    hace 5 rokov

    Ako by boli bez sirupu? Skúsili ste to? ĎAKUJEM

    Odpovedať Isabel
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj isbael! Spravte si test.
      Budú menej chutné, ale budú tiež sýte.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi