prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Jablkové maslo

Teraz, keď som vyskúšala tento jablkový krém, plne chápem, že ho volajú Angličania a Američania jablkové maslo. Má božskú textúru, ktorá sa šíri so všetkou chuťou jablka a korenia a bez tuku.

Tento recept som chcela robiť už roky, ale vždy som ho nechala na inokedy, pretože som si myslela, že bude ako iný mermelada viac ... ako som sa mýlil !!

Ďalšia vec, ktorá ma držala späť, bolo nevedieť presne koľko korenie a ktoré z nich použiť. Ale spomenul som si, že to isté sa mi stalo s tekvicový koláč zmes korenia a okamžite som pochopil, že musím dôverovať svojim chutiam ... koniec koncov, tieto zmesi sú veľmi osobné.

Takže jablkový krém dostal moje taniere a raňajky sú na inej úrovni. A teraz, keď prichádza zima, som si istý, že si ju užívam oveľa viac.

Chcete vedieť viac o jablkovom kréme alebo jablkovom masle?

Ako som už spomínal, zmes korenia je veľmi osobná, ale musí byť vyvážená. Nemusí to byť úplne to isté ako v recepte, ale malo by to tak byť škorica, vanilka, muškátový oriešok a zázvorový prášok.

Tieto 4 koreniny máme väčšinou doma, sú to tie základné. Odtiaľ môžete hrať s sečuánske korenie alebo ho nahraďte novým korením. Muškátový oriešok je možné vymeniť za palcát. fazuľa tonka za trochu mandle. A najlepšie je, že v polovici varenia ich môžete upraviť, aby ste vyrovnali nuansy.

Na výrobu jablkového krému používame šupku, takže dôrazne odporúčam, aby boli ekologická výroba. A ak je to tiež z vášho okolia, lepšie ako lepšie, pretože budete konzumovať km 0 výrobkov a znižovanie znečistenia.

Existujú stovky odrôd jabĺk, takže si vyberte jednu z nich sladké a chrumkavé. Aj keď pripomínam, že sa to dá robiť s akýmkoľvek druhom jabĺk.

Na prípravu môžete použiť recept voda alebo jablkový džús Dajte si ale pozor, aby bola šťava prírodná a neobsahovala prebytočný cukor.

Mimochodom, pokiaľ ide o konzerváciu, je lepšie to robiť vo vzduchotesných nádobách a odložíme do chladničky. Pretože má veľmi málo cukru, nie je vhodný na balenie a dlhodobé uchovávanie, pretože by sa nakoniec znehodnotil v špajzi.

Pokojne si na svoj domáci toastový chlieb natrite peknú vrstvu alebo ho použite sprevádzať syry alebo dokonca mäsové guláš. Uvidíte, že sa zmením.

Viac informácií - Zmes korenia tekvicový koláč/ Vanilková pasta

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Zdravá strava, Džemy a zaváraniny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Mei dijo

    Dnes som to urobil, jednoducho veľkolepé !!! Veľmi dobre !! Ďakujem.

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Som šťastná, že sa vám páčila !!
      Bozky !!