prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Jablkový burger a iberská šunka v mestskom chlebe

Mäso15 minút4 ľudí300 kalórií
1/52/53/54/55/5 (4 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Hamburger_manzana_jamon

Samozrejme, kde domáca kuchyňa...že rýchle a priemyselné potraviny budú odstránené. A skvelým príkladom toho sú hamburgery. In Thermorecetas už sme vyskúšali morčacie a špenátové hamburgery, vlny mini hamburgery s kozím syrom a guacamole, a mali veľký úspech. Preto pokračujeme v téme gurmánske hamburgery a dnes sa chystáme nejaké pripraviť hamburgery s jablkom a šunkou, ale tentokrát ho budeme podávať dedinský chlieb.

Je to fantastická voľba ako jedno jedlo alebo dokonca večera (ak máme večeru skôr a v ten deň sme samozrejme športovali). Nedávala som na ne kečup, pretože rada ochutnávam kontrast chutí medzi jablkom a šunkou. Áno, dal som cibuľové krúžky, ktoré som uvaril na grile, šaláte a paradajke. A ak vám chutí, skvelý je aj plátok polozretého syra Manchego.

Jablkový burger a iberská šunka v mestskom chlebe

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúci gurmánsky jablkový a iberský šunkový hamburger s dedinským chlebom, úplne domáci, ideálny pre zdravé stravovanie doma a pre vynechanie rýchleho občerstvenia.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 300
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 gr mletého hovädzieho mäsa
  • 1 zelené jablko Pippin alebo Granny Smith bez kože alebo jadra
  • 2 žĺtky
  • 100 gr iberskej šunky
  • 1/2 lyžičky soli
  • korenie
  • 1/2 šálky petržlenovej vňate
  • 2 Ajos
  • nejaké listy šalátu (voliteľné)
  • plátok prírodného paradajky (voliteľné)
  • nejaké krúžky sladkej cibule na grile (voliteľné)
  • rustikálny chlieb alebo dedinský chlieb

Preparación

  1. Do misy dáme mäso, korenie a dva žĺtky. Mixujte rukami alebo lyžicou, ako chcete.

  2. Do pohára thermomix pridáme cesnak, petržlenovú vňať a soľ. Skartujeme 10 sekúnd, rýchlosť 6. Vyberte z pohára a pridajte do misky na mäso.

  3. Pridajte šunku na veľké kúsky a rozomlejte 5 sekúnd, rýchlosť 5. Vyberte z pohára a pridajte do misky na mäso.

  4. A teraz dáme jablko a rozdrvíme 5 sekúnd, rýchlosť 4. Vyberte z pohára a pridajte do misky na mäso.

  5. Mäso dobre premiešame a formujeme 4 hamburgery.

  6. Varíme na grile s trochou oleja 2 - 3 minúty z každej strany (podľa toho, ako máme radi pointu mäsa).

  7. Chlieb z vnútornej strany opečieme na rovnakom tanieri, v ktorom sme varili hamburgery.

  8. Zostavujeme naše hamburgery s chlebom (kečupom), hamburgerom, plátkom syra, šalátom, prírodnou paradajkou a cibuľou.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií -  morčacie a špenátové hamburgery, mini hamburgery s kozím syrom a guacamole


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Ľahké, Recepty pre deti

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Juan Carlos dijo
    hace 10 rokov

    Kde používame jablko?

    Odpoveď Juan Carlosovi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Prepáč Juan Carlos, bola to moja chyba. V skutočnosti časť bloku chýbala. Je to už opravené. Dáva sa za šunku. Ospravedlňujeme sa za vyrušenie! Dúfam, že sa vám bude páčiť, poviete nám to! A ďakujeme, že ste nám napísali. Objatie.

      Odpoveď Irene Arcas
      1.    Juan Carlos dijo
        hace 10 rokov

        Ďakujem Irene, domyslel som si, že to tam bolo, ale radšej som ti dal vedieť, aby si mohol retušovať recept. Vyskúšam to, ale až sa vráti sezóna jabĺk. V kuchyni používam iba ekologické a sezónne produkty a jablku došlo už pred pár dňami, takže si budeme musieť počkať do augusta…. Ale určite to vyskúšam, recept si zapíšem a nechám čakať.

        Odpoveď Juan Carlosovi
  2.   José Maria Gomez Asencio dijo
    hace 10 rokov

    Dobrá Irene, len ti poviem, že som pripravila tvoj recept na super hamburgery a sú vynikajúce ... veľmi pekne ďakujem za príspevok ... pozdravy

    Odpoveď Jose Maria Gomez Asencio
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Aký dobrý Jose María, aký som šťastný. Pravda je, že doma sa nám tento recept veľmi páči. Dotyk jablka mu dodáva veľmi bohatú pointu, ktorá sa dobre kombinuje so šunkou. A máme radi aj rôzne pečivo. Tento chrumkavý mestský chlieb je vynikajúci. Ďakujeme za prípravu našich receptov !! Objatie.

      Odpoveď Irene Arcas