Jahodová horká čokoláda

Ak existujú dve typické zložky San Valentín sú to čokoláda a jahody. V tomto období je internet plný chutných ružových koláčov a vynikajúcich čokolád.

Osobne, ak by som si mal vybrať, bola by to ťažká debata, pretože čokoláda Som tým nadšený, ale jahody vyzerajú tak sýto a šťavnato, až ma nútia sa čudovať.

Tento rok som teda, aby som sa nevidel v pozícii, zostal u oboch a namiešal si to najlepšie zo zimy a jari. Táto jahodová horká čokoláda je vyrobená okamžite, je to z nej jemná a veľmi originálna chuť. Ak si chcete pripraviť fantastické občerstvenie, môžete ho podávať spolu s koláčikmi alebo domáce koláče.

Jahodová horká čokoláda

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Originálna jahodová horká čokoláda s jemnou a ľahkou príchuťou. Veľmi ľahké a rýchle. Špeciálne občerstvenie na Valentína.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zákusok
• Kalórie: 250
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 7M
• Celkový čas: 12M

Ingredientes

• 250g jahôd
• 60 g de čokolády blanco
• 300g mlieka
• 30 g cukru
• 1 kvapka ružového potravinárskeho farbiva
• 15 g šľahačky (voliteľné)
• cukrové ozdoby (voliteľné)

Preparación

1. Jahody umyjeme, osušíme a zbavíme listov. Skartovať pre 30 sekundy pri rýchlosti 5. Semená preosejte pomocou sitka na jemné pletivo. Rezervy.

2. Mlieko s cukrom zohrejeme na 6 minút, 90 °, rýchlosť 2. Po uplynutí času pridáme nasekanú čokoládu a necháme ju rozpustiť.

3. Po roztopení pridajte jahodové pyré a farbivo, premiešajte 30 sekúnd pri rýchlosti 3.

4. Horúcu čokoládu rozdeľte na dva pekné poháre alebo manceríny. Ozdobíme šľahačkou a posypeme cukrovými ozdobami. Podávame bezprostredne pred vychladnutím.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Hruškové košíčky