prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Jednoduchý krájaný chlieb

piknik130 minút10 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (26 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Už ste si doma pripravili krájaný chlieb? Okrem ingrediencií, ktoré uvidíte nižšie, budeme potrebovať obdĺžnikovú formu s približne týmito rozmermi: 29x10x7 centimetrov. Môj, ten, ktorý vidíte na videu, som kúpil pred rokmi v Ikei. Ale hocijaký obdĺžniková forma ktorá má liter kapacity.

Na dnešný chlieb, ktorý použijeme pekárske lisované droždie. Môžete sa hrať s množstvom droždia aj úpravou času stúpania. Ak sa s tým ponáhľate, pridajte 25 g droždia a postupujte podľa časov uvedených v recepte. Že sa neponáhľate? No, odporúčam vám znížiť množstvo droždie do pol.

Vo videu uvidíte všetky kroky. Dúfam, že vám to pomôže a že sa vám výsledok páči.

Jednoduchý krájaný chlieb v Thermomixe

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Domáci krájaný chlieb ideálny na hrianky a sendviče.

Jednoduchý krájaný chlieb v Thermomixe
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 10
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • X NUMX múky
  • 25 g čerstvého pekárskeho droždia alebo menej, ak predĺžime čas kysnutia
  • 120 g celého prírodného jogurtu
  • 30 g extra panenského olivového oleja a trochu viac do misky
  • 60 g plnotučného alebo polotučného mlieka
  • 80 g vody
  • 2 čajové lyžičky cukru
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Do pohára dáme múku, droždie, jogurt, extra panenský olivový olej, mlieko, vodu, cukor a soľ. Programujeme 4 minúty, rýchlosť hrotu.

  2. Do misky dáme trochu oleja.

  3. Rukami rukami cesto zhutníme do gule a vložíme do misy.

  4. Zakryjeme utierkou a necháme odpočívať, kým sa nezväčší jej objem. V závislosti na kvasniciach, ktoré sme dali, a teplote nášho domu budeme potrebovať viac alebo menej času na to, aby sa zvýšili. Ak dáme 25 gramov droždia s jednou hodinou, bude to stačiť. Ak dáme menšie množstvo, budeme musieť čakať dlhšie.

  5. Hneď ako cesto vyjde, vyberieme ho z misy a znovu ho premiesime rukami.

  6. Natiahneme ho, aby mal pretiahnutý tvar, ktorý má forma.

  7. Pripravíme si formu. Potrieme to trochou oleja. Umiestnime papier na pečenie, ako je vidieť na videu.

  8. Dali sme náš chlieb do formy a dobre zakryli celý základ.

  9. Prikryjeme utierkou a necháme ešte pol hodiny alebo dlhšie odpočívať, ak sme dali menej droždia.

  10. Pečieme pri teplote 200 ° (predhriatej rúre) asi 30 minút.

  11. Vyberieme z rúry a roztopíme. Náš chlieb sme nechali vychladnúť na stojane.

Viac informácií - Sušené paradajkové muffiny


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ximo Cano dijo
    hace 4 rokov

    Dnes som to urobil s tým, že recept je 10, chuť a textúra sú brutálne !!
    Zaujímalo by vás, ako dlho je použitá forma?
    Zdravím z Alicante.
    A ešte raz ďakujem za recepty?

    Odpovedať Ximo Cano