Svetlý krém s kapustou a tekvicou

Aj keď sú Vianoce a ich typické hody už ďaleko za nami, stojí za to, aby ste sa naďalej o seba trochu starali, najmä počas sviatkov. večere, že by sme sa mali snažiť, aby boli ľahké, ale úplné. Preto vám dnes prinášam vynikajúci nápad prvé: kapustový a tekvicový ľahký krém. Okrem toho je to perfektný recept, ako využiť kapustu pri príprave varímrobiť Madrid.

Mnohokrát upadáme do rutiny prípravy typických cukiet, mrkvových krémov ... a dobré na našom thermomixe je, že krémy patria medzi jeho špeciality. Zeleninu môžeme nekonečne kombinovať, vždy ju budeme mať vynikajúci krém. Trúfate si na túto kombináciu? Prekvapí vás, uvidíte.

Je ideálny pre deti, ľudia, ktorí sledujú a hypokalorická strava, vegáni alebo ľudia s neznášanlivosť. V sprievode krutónov alebo hrotov chleba je vynikajúci.

Svetlý krém s kapustou a tekvicou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Originálny ľahký krém, vyrobený z kapusty a tekvice, ktorý vás prekvapí kombináciou chutí. Ideálne ako predkrm na večeru.

• Irene Arcas

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 150
• Porcie: 4-6

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 200 gr kapusty
• 200 gr tekvice
• 1 veľký zemiak
• 1 pór (iba biela časť)
• 1 liter rastlinnej suroviny
• 50 gr olivového oleja
• soľ (iba na konci, ak to potrebujete, pretože vývar už má dostatok soli)
• korenie

Preparación

1. Zeleninu dáme na malé kúsky do pohára a rozdrvíme 10 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Znížime zvyšky stien a pridáme olivový olej. Programujeme 8 minút, rýchlosť 2, teplota varomy.

3. Pridajte vývar a štipku korenia. Programujeme 20 minút, rýchlosť 1, teplota varomy.

4. Necháme teplotu klesnúť na 70 ° a rozdrvíme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-7-10.

5. Nápoj so soľou a korením upravíme podľa našich predstáv. A môžeme pridať aj špliech vody, ak sa nám páči viac tekutý a znova zomlieť 20 sekúnd, rýchlosť 5.

Ekvivalencie TM21

Viac informácií - Kucháralebo z Madridu