Karfiol s pečenou kari omáčkou

Využiť skutočnosť, že som zapol rúra druhý deň na prípravu merlúza s chrumkavými mandľami, Pripravil som to karfiol ako príloha, ktorá už tiež bola varená vo vode.

Je to dobrý nápad, pokiaľ sa chystáte svoj termomix variť najmenej 30 minút. Nezabudnite do varomy vložiť trochu zeleniny, ktorú môžete použiť na prípravu krém alebo nejaké príloha zelenina. Okrem toho, ak si chcete pripraviť krém, môžete zeleninu uchovávať už uvarenú v mrazničke (okrem prípadov, keď je zemiaková, pretože dobre nezmrazuje).

Karfiol s pečenou kari omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutný pečený karfiol sprevádzaný lahodnou omáčkou z kari a tahínu. Ideálne sprevádzať ryby.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Moderné
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 175
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 1M
• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 16M

Ingredientes

• 200 g karfiolu už uvareného
• 1 čajová lyžička tahínu
• 1 lyžička kari pasty alebo kari prášku
• 1 zarovnanú lyžičku sladkej papriky
• 1 lyžička hnedého cukru
• 200 g smotany na varenie
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 1 pizca de sal
• 1 štipka korenia
• sezamové semiačka (voliteľné) na ozdobu

Preparación

1. Do pohára dáme všetky prísady, okrem karfiolu a sezamových semiačok. Skartujeme 20 sekúnd, rýchlosť 4.

2. Karfiol s trochou soli dáme do pekáča a na vrch omáčkou.

3. Zamiešame a dáme piecť 15 minút pri 180 °.

Poznámky

V recepte sme použili už uvarený karfiol, ale ak ho chcete uvariť, musíte do varómu vložiť karfiolové kytice s trochou soli a povariť ich [b] 20 minút, teplotu varoma, rýchlosť 2. [/ B]

Ekvivalencie TM21