prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Karfiolové, slaninové a tvarohové placky

Zelenina17 minút15 ľudí100 kalórií
1/52/53/54/55/5 (32 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

S týmito plackami z karfiolu, slaniny a syra budete môcť z taniera so zeleninou urobiť a bohaté a odlišné jedlo pre celú rodinu.

niekedy zaradiť zeleninu do týždenného menu Môže to byť ťažké, pretože nie vždy sa každému páčia. V týchto prípadoch je najlepšie ich transformovať, aby boli atraktívne.

A to sme urobili s našim karfiolom, zmiešali sme ho s ostatnými ingredienciami, dali sme mu novú prezentáciu a už máme nejaké palacinky, ktoré bude chcieť vyskúšať každý.

Karfiolové, slaninové a tvarohové placky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný spôsob, ako do týždenného menu pridať viac zeleniny.

Karfiolové, slaninové a tvarohové placky
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 100
  • Porcie: 15
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g karfiolu
  • 60 g cukety
  • 100 g slaniny
  • 2 stredné vajcia
  • 75 g parmezánu
  • 1 zarovnaná lyžica (veľkosť dezertu) cesnakového prášku
  • 1 zarovnanú lyžicu (veľkosť dezertu) cibuľového prášku
  • 150 g ryžovej múky
  • 1 polievková lyžica (káva) prášok do pečiva (pozri recept)
  • Asi 50 g vody
  • Soľ
  • korenie
  • Olej na vyprážanie

Preparación

  1. Oddelíme kvietky od karfiolu, vyradíme centrálny kmeň. Dobre ich umyjeme a poukladáme do pohára. Postrúhali sme ich programovaním 5 sekúnd, rýchlosť 5, ľavá zákruta. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Dáme cuketu nakrájanú na veľké kúsky a pridáme slaninu na kúsky a bez tvrdej kôry. Zahryzneme ich počas 4 sekúnd, rýchlosť 5. Odstránime a rezervujeme spolu s karfiolom.

  3. Bez umytia pohára dáme vajcia, syr, cesnak a cibuľový prášok. Podľa chuti okoreňte a premiešajte 15 sekúnd, rýchlosť 4, ľavá zákruta.

  4. Pridajte múku a droždie, premiešajte 15 sekúnd, rýchlosť 3, ľavá zákruta.

  5. Zeleninu zapracujeme so slaninou, ktorú sme si nakrájali a vyhradili. Počas toho miešame 15 sekúnd, rýchlosť 3, ľavá zákruta.

  6. Teraz prichádza najdôležitejší krok, skontrolujeme, aké je naše cesto, ak vidíme, že je veľmi suché, pridáme vodu a počas 15 sekúnd, rýchlosť 3 vľavo. V mojom prípade som pridal 50 g vody, ale bude to závisieť od vody v samotnej zelenine.

  7. Rozpálime panvicu alebo rošt a zľahka ho vymastíme. Lyžičkou odoberáme časti cesta a vložíme ho na rozpálenú panvicu a počas prvých sekúnd im dáme zaoblený tvar. Potom ich necháme na pár minút hnednúť.

    Ďalej ich obrátime a zhnedneme. Keď má spodok peknú zlatistú farbu, vyberte ho a rezervujte.

  8. Opakujeme, kým nie je hotová celá hmota pohára.

Chcete vedieť viac o týchto plackách z karfiolu, slaniny a syra?

S množstvami v recepte vyjde 15 stredne veľkých jednotiek. Môžete ich zväčšiť alebo menšie, ak sú pre deti.

Tieto palacinky môžete upraviť podľa vlastného vkusu. Slaninu vymeňte za šunku alebo morku nakrájanú na kocky, aby boli ľahšie. Môžete dokonca použiť ten kúsok filé alebo klobásy, ktorý sa stal trochu tvrdým. Nasekajte to a recept na použitie budete mať na dosah ruky.

môžete tiež prepnite parmezán pre syr Manchego alebo dokonca pre kozí syr, ktorý mu dodá ešte osobnejší ráz.

Ak chcete tieto palacinky zhnednúť, stačí do panvice alebo na gril vložiť trochu oleja. Nepoužívajte veľa, vyhnete sa tak zbytočnému prebytočnému tuku.

Tieto palacinky Môžete ich sprevádzať omáčkou že sa ti páči najviac. Navrhujeme vám jogurtová omáčka alebo de jogurt a mäta čo sú 2 chutné recepty, ktoré vám dokonale vyhovujú.

Po vytvorení tieto palacinky môžu byť uchovávať až 5 dní. Za týmto účelom ich uložte do chladničky v nádobe, ktorá dobre zodpovedá ich veľkosti.

Pokiaľ ide o ich opätovné podávanie, môžete prezentovať chlad ale ak chcete, môžete im dať úpal pomocou horúcej panvice alebo v mikrovlnnej rúre.

A na záver pripomínam, že tento recept je vhodné pre celiatikov a intoleranciu lepku. Pre lepšiu kontrolu sa uistite, že všetky použité prísady neobsahujú tento alergén.

Viac informácií - Sviečková a zelené fazuľky s jogurtovou omáčkou / Jogurtová a pepermintová omáčka

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Šaláty a zelenina, Viac ako 3 roky

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.