Káva Dalgona

Aj ja som podľahol kúzlu kaviarne Dalgona a pravda je taká jeho krémovosť je úžasná. Recept je navyše veľmi ľahko zapamätateľný vďaka pravidlu 10, 20, 30!

To musím uznať Som zanietený pre dobre pripravenú kávuNajmä ak ide o espresso a rozpustná káva ma veľmi nepresvedčila. Ale z toho, že toľko vidím vaše fotografie v sociálne sieteNakoniec som sa tiež povzbudil.

Výsledok je jednoducho úžasný. Nemyslel som si, že to tak bude pena a byť tak krémová.

Najlepšie je, že sa dá zmiešať s mliekom, ktoré vám najviac chutí, či už normálnym alebo zeleninovým. A môžete to vziať teplé, studené alebo mrazené ... viete si predstaviť, čo nás toto bude baviť Verano?

Chcete vedieť viac o káve Dalgona?

Prvá vec, ktorú musíte vedieť o káve Dalgona alebo kórejskej káve, je, že je obrátené cappuccino, teda v a normálne cappuccino káva sa pripraví a potom sa dokončí našľahanou mliečnou penou. V tomto recepte sa to deje naopak, nalievaním mlieka a potom miešanej kávovej peny.

Zvyčajne sa užíva s mliekom. A ako som už povedal predtým, môže to byť horúce, počasie, studené a dokonca ľadové mlieko. V čase jeho užitia sa krém zmieša s mliekom a zostane bohatý a spenený nápoj.

Nie vaša typická káva ktoré by ste mohli vziať len preto, že krém sám o sebe má veľmi silnú chuť a príliš hustú konzistenciu.

Ak je to dobre urobené, Káva Dalgona nejde dole... dobre, ak ho necháte veľa hodín, nakoniec stratí svoju konzistenciu. Mám však na mysli to, že to môžete urobiť vopred a rezervovať si ich na pár hodín, kým nebudete slúžiť.

Po niekoľkých testoch a experimentoch moje skúsenosti hovoria, že sa to dá iba s rozpustná káva. Ak sa niekomu podarí vyrobiť to pomocou espressa, zdieľaj to prosím !! 😉

Samozrejme môžete použiť požadovanú rozpustnú kávu normálne alebo bez kofeínu. S týmto sa hodí ľuďom, ktorí nechcú piť kofeín.

Nemusíte ohrievať vodu alebo používať ľadovú vodu. Použil som vodu na izbová teplota a vyšlo to perfektne.

Musím to ešte otestovať tekuté sladidlo ale momentálne neviem povedať, či to vyjde alebo nie. Sľubujem, že v dnešnej dobe urobím test a dám sem výsledky.

Viac informácií - 9 nádherných zmrzlín na toto leto / capuccino /

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix