(8 hlasy)
Načítavam ...
Na tieto Vianoce sa oplatí pripraviť tento typ rýchlych a ľahkých dezertov. Dizajn v tvare guľatiny nie je nijako zložitý, pretože je vyrobený s cookies a lahodný krém s bielou čokoládou.
Dôležitá vec na tomto dezerte je jeho krém. Raz vyrobené sprevádzali sme to niekoľkými koláčikmi z lístkového cesta a vrstva tmavej čokolády na dezerty, ale musíme vám povedať, že krém môže sprevádzať akýkoľvek typ dezertu alebo torty, pretože jeho chuť je výnimočná.
Krása tohto protokolu je jeho dizajn. Vytvorí sa pomocou cookies rozložených medzi vrstvami čokoládového krému, potom bude pokrytý rovnakým krémom a nakoniec malým kúpeľom z tmavej čokolády. Posledný dotyk bude pri rezaní kmeňa, nedá sa to urobiť priamo, ale šikmo, aby to poskytlo krásny vzhľad priečnych cookies.
Záznam z cookies s bielou čokoládou
Dezert na tieto Vianoce vyrobený z cookies a lahodného krému, ktorý si zamilujete pre jeho štruktúru, a bielej čokolády ako hlavnej ingrediencie.
- Alicia tomero
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zákusok
- Kalórie: 280
- Porcie: 8
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- okrúhle sušienky z lístkového cesta
- 120 g masla, zmäkčeného pri izbovej teplote
- 60 g cukru
- 170 g de čokolády blanco
- 280 g krémového syra typu Philadelphia
- 120 g tmavej čokolády na pečivo
- Lyžice slnečnicového oleja 2
- 2 lyžice alkoholu
- 2 lyžice štiepaných pistácií
- dva malé kúsky červeného a zeleného kandizovaného ovocia
Preparación
V našom pohári Thermomix rozpustíme počas toho bielu čokoládu 2 minút pri 80 ° pri rýchlosti 1,5. Pridáme 60 g cukru a 120 g masla a počas toho opäť programujeme 30 sekúnd pri rýchlosti 3.
Pridajte 280 g krémového syra a premiešajte 30 sekúnd pri rýchlosti 3. Vezmeme pohár a odložíme na 30 minút do chladničky, aby krém trochu zhustol.
Teraz môžeme vyrobiť kmeň. Berieme každý koláčik jeden po druhom a rozširujeme ich, aby sa spojili a vytvorili kmeň. Potom to polejeme smotanou, ktorá nám zostala a tvarujeme vrstvu bielej čokolády so syrom. Dáme asi na 30 minút do mrazničky, aby zamrzol jej povrch.
Vyčistíme si pohár a pridáme 120 g tmavej čokolády a dve polievkové lyžice slnečnicového oleja a naprogramujeme 30 sekúnd pri 90 ° pri rýchlosti 1,5. Pridáme dve polievkové lyžice likéru a opäť programujeme 30 sekúnd pri 90 ° pri rýchlosti 1,5.
Kmeň vyberieme z mrazničky a nalejeme na vrch tmavú čokoládu, čím vytvoríme vrstvu. Pred zaschnutím položíme pásy kandizovaného ovocia, ktoré mu dá dekoratívny tvar a pridáme malé guľôčky pistácií nakrájaných na kúsky. Odložíme späť do chladničky a podávame za studena.
