prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Masové guľky s paradajkou, klasika

Mäso40 minút4 ľudí375 kalórií
1/52/53/54/55/5 (48 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Toto môže byť jeden z najobľúbenejších receptov na fašírky typické našej krajiny: fašírky s paradajkou. Klasika v ktorejkoľvek domácnosti a v ktoromkoľvek bare ako tapa. A sú naozaj vynikajúce a veľmi ľahké. Navyše sú ako stvorené pre deti, budú ich milovať! Najmä ak ich sprevádzame vyprážanými zemiakmi alebo ryžou.

La kečup, byť úplne domáce, Je to vynikajúce a je to veľmi zúrivosť. Na varenie fašírok môžeme zvoliť varenie v pare pomocou varomy, vyprážanie tradičným spôsobom alebo ich, ako som už urobil, urobiť v rúre. Väčšinou ich takto pripravujem, pretože to trvá menej času, sú zdravšie a sú veľmi chutné.

A nakoniec, fašírky sú fantastickým jedlom, ktoré môžete nechať pripravené vopred, preprava v Tupper o congelar v porciách.

Masové guľky s paradajkou, klasika

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Klasika španielskej kuchyne: fašírky s paradajkami. Ideálne ako hlavné jedlo doplnené zemiakmi, ryžou alebo dokonca cestovinami.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 375
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre fašírky:

  • 500 g mletého mäsa, polovica hovädzieho mäsa a polovica bravčového mäsa
  • 2 plátky nakrájaného chleba
  • 25g mlieka
  • 1 huevo
  • Nasekanú petržlenovú vňať
  • šplechot oleja

Na paradajkovú omáčku

  • 1 cebolla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 800 g drvenej paradajky
  • soľ podľa chuti
  • 1 bobkový list
  • 50 g olivového oleja
  • 1 polievková lyžica (veľkosť kávy) naložená s cukrom

Preparación

  1. Do pohára pridáme nakrájaný chlieb, dobrý prúd mlieka, vajce a prešľaháme 10 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7.

  2. Pridáme mleté ​​mäso, soľ, posekanú petržlenovú vňať a ostatné programujeme 15 sekúnd, pri rýchlosti 3 alebo kým nebude všetko integrované. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Vyformujeme fašírky, ktoré dáme na pekáč na papier na pečenie a oddelíme ich od seba, zalejeme ich pokvapkaním olejom a pečieme 10 minút na 180 °. Stiahneme sa.

  4. Do pohára dáme cibuľu nakrájanú na kúsky, strúčiky cesnaku a olej. Vyprážame 9 minút, teplota 120 ° a rýchlosť 3 1/2.

  5. Pridajte paradajku, bobkový list, cukor, soľ a korenie. Programujeme 15 minút, teplota 100 ° a rýchlosť 2.

  6. Fašírky dáme do hrnca, pridáme omáčku a necháme ich na miernom ohni 10 minút povariť.


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Regionálna kuchyňa, Zdravá strava, Od 1 roka do 3 rokov, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

10 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   mario dijo
    hace 7 rokov

    Môže sa 15 minút paradajky použiť na prípravu sekanej v košíku, ako v iných receptoch na sekanú? Predtým samozrejme opečené na panvici.
    vďaka

    Odpovedaj Mariovi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 7 rokov

      Ahoj Mario, perfektne, budú tiež chutné. 🙂 Ďakujeme, že ste nám napísali !!

      Odpoveď Irene Arcas
      1.    sandra dijo
        hace 7 rokov

        Ahoj ! Dajú sa fašírky vložiť do košíka? Takto som to nikdy nerobil ... Väčšinou som ich dával do nádoby na varomu. Ďakujem za nápad !!!

        Odpovedať Sandre
        1.    Irene Arcas dijo
          hace 7 rokov

          Ahoj Sandra, áno, ak je 500 g mäsa, je možné ich vložiť do košíka ... ak ich je oveľa viac, myslím, že sa nezmestia. V skutočnosti si myslím, že sú v košíku bohatšie ako vo varome, pretože im dodáva šťavu z omáčky priamočiarejšie. 🙂 Ďakujeme, že ste nám napísali !!

          Odpoveď Irene Arcas
  2.   Maria Dolores Rivera Munoz dijo
    hace 7 rokov

    Môžete mať mlieko bez laktózy? Už teraz neznášam laktózu?

    Odpovedať Maria Dolores Rivera Muñoz
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 7 rokov

      Samozrejme, Maria Dolores! Bude to rovnako dobré 🙂

      Odpoveď Irene Arcas
    2.    Recepty Thermomix dijo
      hace 7 rokov

      Samozrejme, Maria Dolores! Bude to rovnako dobré 🙂

      Reagujte na recepty Thermomix
    3.    Maria Dolores Rivera Munoz dijo
      hace 7 rokov

      Ďakujem mnohokrát!

      Odpovedať Maria Dolores Rivera Muñoz
  3.   maricarmen dijo
    hace 7 rokov

    Dobrý deň, môžete nahradiť strúhankou nakrájaný chlieb? Koľko by to bolo? Vďaka

    Odpoveď Maricarmenovi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 7 rokov

      Ahojte maricarmeni, ano perfektne 🙂

      Odpoveď Irene Arcas