prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Sladké zemiakové a šalviové halušky

Dezerty59 minút12 ud ľudí84 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

batátovo-šalviové knedlethermorecetas

Stále viac a viac rád varím s sezónne výrobky, využite ich naplno a užite si ich špeciálne vlastnosti. Preto si dnes ideme robiť halušky zo sladkých zemiakov a šalvie.

Recept, ktorý je možné pripraviť iba počas chladných mesiacov, kedy sladké zemiaky sú v najlepších rokoch. Vďaka svojej sladkej chuti a textúre podobnej zemiakom bohaté prípravy. Najlepšie však na tejto hľuze je pôsobivá oranžová farba, ktorá prenáša teplo na pokrmy.

Sladké zemiakové a šalviové halušky sú slané jedlo, ktoré bude ako perly štartéry alebo pripraviť a chutná večera vegetariánska Okrem tohoto Ninos milujú tieto prípravy na jedlo.

Sladké zemiakové a šalviové halušky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Sladké zemiakové a šalviové halušky sú vegetariánsky recept, ktorý sa dá použiť ako aperitív alebo na prípravu chutnej večere, ktorá sa deťom páči.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: dezerty
  • Kalórie: 84
  • Porcie: 12 ks
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 24 knedlíkových oblátok
  • 150 g sladkého zemiaka
  • 50 g cibule
  • 1 malý strúčik cesnaku
  • 6 šalviových listov
  • 25 g koňaku
  • 35 g masla
  • 150 g vody
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Maslo si naprogramujeme 2 minút, 90 °, rýchlosť 1. Zatiaľ čo šalviové listy často umyjeme, osušíme a nasekáme.

  2. Do masla pridáme očistený a nakrájaný cesnak, šalviu a programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 1. Pridáme koňak a program 5 minút, 100 °, rýchlosť 2, bez kadičky.

  3. Polovicu masla odstránime. Zvyšok necháme v pohári a pridáme očistenú a nakrájanú cibuľu. Zahryzneme sa do nej 3 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky položíme na čepele a programujeme 13 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Zatiaľ čo ošúpeme a nakrájame sladký zemiak na malé kocky. Keď vyprší čas, pridáme ich do pohára, osolíme, okoreníme, trochu premiešame varechou a pridáme vodu. Varíme pre 15 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  5. Obsah skartujeme počas 30 sekúnd, rýchlosť 8. Odoberieme na prameň alebo na veľký tanier a necháme vychladnúť.

  6. Keď je pyré studené, predhrejeme si rúru na 200 °. Polovicu oblátok poukladáme na pracovnú dosku a rozložíme pyré tak, že ich umiestnime do stredu každého z nich. Okraj potrieme trochou vody. Zakryjeme ich zvyškami oblátok tak, aby bol okraj navlhčený vodou. Okraje dobre utlačíme, aby obsah nevyšiel a preložíme ich na plech v rúre.

  7. Maslo, ktoré sme mali na pár sekúnd rezervované, zohrejeme v mikrovlnke a každú empanadillu potrieme. Plech zavedieme do strednej výšky a pečieme počas 12 minút. Opatrne ich vyberieme a vložíme do peknej misky. Môžu sa podávať teplé alebo aj studené.

 Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Pečená zeleninová smotana


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Recepty pre deti, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.