Kokosové, mrkvové a kešu guľky

Dnes sme vytvorili niekoľko guľôčok z kokosu, mrkvy a kešu orechov zdravé, výživné a jednoduché aby sa tí najmenší v dome mohli s nami pustiť do práce.

Nie je to prvýkrát, čo sa pripravujeme malé sústa a čoraz viac sa nám páčia, pretože sú vyrobené z prírodných surovín, bez konzervačných látok a farbív a vhodné pre vegánov, celiatikov, intoleranciu na vajcia alebo mlieko.

Aby ho získali krém alebo kokosový krém plechovku alebo tehlu musíte nechať v chladničke. Počas chladenia krém zostane navrchu, takže na druhý deň by ste ho mali opatrne otvoriť, aby sa nezmiešali obe časti a kokosový krém budete mať pripravený na použitie.

Ak sa pozriete, tento recept je vyrobený bez cukru, takže odporúčam používajte kvalitné dáta a sladšie tým lepšie. Moje obľúbené sú Medjools. Áno, viem, že nie sú národní, ale ich jemnosť a chuť ma majú radi.

Tieto kokosové, kešu a mrkvové guľky vydržia v chladničke až 1 týždeň. Takže budete mať sladké občerstvenie, iba s 43 kcal, lebo keď ťa telo požiada.

Kokosové, mrkvové a kešu guľky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Fantastické zdravé a zdravé občerstvenie s iba 43 kcal.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: piknik
• Kalórie: 43
• Porcie: 45 unidades

• Čas prípravy: 2 hodiny 10 minút
• Čas varenia: 2M
• Celkový čas: 2 hodiny 12 minút

Ingredientes

• 150 g mrkvy
• 7 dátumov
• 50 g ľanových semien
• 150 g kešu (nepražené, nesolené)
• 75 g strúhaného kokosu (50 g + 25 g)
• 15g kokosového oleja
• 15 g kokosového krému
• 1 odmerka (veľkosť dezertu) vanilkový proteínový prášok alebo domáca vanilková pasta
• 1 zarovnanú lyžicu (veľkosť dezertu) mletej škorice
• Kôra z 1/2 citróna

Preparación

1. Ľanové semienka dáme do pohára. Nasekáme ich počas 10 sekúnd, rýchlosť 9. Vyberáme a rezervujeme.

2. Mrkvu zoškrabeme a umyjeme. Nakrájame ich na kúsky a nakrájame na 5 sekúnd, rýchlosť 7. Na pult položíme niekoľko listov kuchynského papiera, mrkvu prevrátime a pokračujeme v jej maximálnom sušení.

3. Do pohára dáme 50 g strúhaného kokosu, pridáme zvyšok surovín vrátane drvených ľanových semiačok a mrkvy. Počas toho miešame 10 sekúnd, rýchlosť 10. Cesto spustíme smerom k čepeliam a znovu nakrájame 15 sekúnd, rýchlosť 9.

4. Zo získaného cesta urobíme guľky asi 10 g. Spočiatku je normálne, že cesto je trochu mäkké, ale keď vychladnú, budú trochu tvrdšie. Na výrobu guličiek je lepšie mať ruky mierne vlhké.

5. Zbalíme ich vo zvyšných 25 g kokosu. Dáme ich na podnos a dáme ich aspoň na 2 hodiny do chladničky. Potom ich môžeme uložiť do nádoby s hermetickým uzáverom, aby v chladničke vydržali dlhšie.

Viac informácií - Mangové, makadamiové a kokosové guľky

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix