prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Koláč z kokosu a kiwi

zákusok35 minút8 ľudí420 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Koláč z kokosu a kiwi

Nenechajte si ujsť túto skvelú tortu, aby ste ju mohli pripraviť na akejkoľvek oslave. Je to výborná kombinácia, kde vďaka želatíne urobíme nepečený dezert so syrovo-kokosovou plnkou a obalom z kiwi plátkov.

Začneme prípravou maslového sušienkového základu, ktorý dodá klasickým tvarohovým koláčom ten špeciálny nádych. S naším Thermomixom vyrobíme špeciálnu zmes so syrom a kokosom, ktorú zrazíme v chladničke.

Nakoniec prikryjeme vrstvou plátkov kiwi, ktoré opäť zrazíme tenkou vrstvou želatíny. Ak nechcete zmeškať žiadne podrobnosti o tom, ako to urobiť, alebo ak máte pochybnosti, máme demo video, ktoré vám ukážeme neskôr.

Koláč z kokosu a kiwi

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný koláč s chrumkavým sušienkovým základom, tvarohovou a kokosovou plnkou a ozdobený plátkami kiwi. Úžasná táto lahodná zmes!

Koláč z kokosu a kiwi
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: Slovensko
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 420
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Tortový základ

  • 200 g sušienok
  • 100 g masla

Koláčová plnka

  • 300 g krémového syra typu Philadelphia
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 45 g strúhaného kokosu
  • 7 pláty neutrálnej želatíny
  • 135 g cukru

Topper na tortu

  • 2 kiwi
  • 250 ml vody
  • 2 polievkových lyžíc cukru
  • 3 pláty neutrálnej želatíny

Preparación

  1. Do pohára Thermomix vložíme 200 g sušienok a naprogramujeme na 20 sekúnd pri rýchlosti 6.

  2. Maslo roztopte pri nízkom výkone 1 minútu v mikrovlnnej rúre. Pridáme ho do sušienky a premiešame programovanie 10 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  3. Pripravíme si okrúhlu formu, ktorú môžeme vyklopiť. V mojom prípade som použil silikónovú formu s priemerom 18-20 cm a s papierom na pečenie na dne. Položíme sušienku s maslom a urobíme základ. Vytlačíme a urobíme kompaktnú a hladkú vrstvu. Oddeľujeme sa.

  4. Naplňte veľký pohár vody vodou a namočte 7 plátkov neutrálnej želatíny. Do čistého pohára Thermomix dáme 500 ml smotany na šľahanie, 45 g strúhaného kokosu a 135 g cukru. Zahrejeme ho programovaním 4 minút pri 120 ° pri rýchlosti 1.

  5. Do zmesi pridáme scedené želé a znova naprogramujeme 1 minúta pri 100 ° pri rýchlosti 1.

  6. Pridajte 300 g smotanového syra a naprogramujte 30 sekúnd pri rýchlosti 3.

  7. Krém nalejeme na sušienkový základ. Tortu vložíme stuhnúť do chladničky. Minimálne 3 hodiny.

  8. Keď máme tortu hotovú pripravíme si pokrievku torty. Do veľkého pohára vody pridajte 3 pláty želatíny, aby zmäkli. Do čistého pohára dáme tých 250 ml vody a dve polievkové lyžice cukru. Programujeme 2 minút pri 120 ° pri rýchlosti 0,5.

  9. Pridajte scedené plátky želatíny a znova naprogramujte 1 minúta pri 100 ° pri rýchlosti 1. Odkryjeme a necháme vychladnúť.

  10. Zatiaľ čo kiwi ošúpeme a urobíme z nich tenké plátky. Uložíme ich nad povrch torty. Zmesou vody, želatíny a vody tortu prikryjeme a vložíme späť do chladničky, aby sa opäť zrazila.

  11. Úplne zrazený koláč rozbalíme a podávame studený.


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 1 hodinu, Dezerty, Recepty Thermomix

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.