Hruškový a sušený marhuľový kompót

Ako nám chýbalo zverejnenie tohto receptu na kompót z hrušiek a sušených marhúľ? Je to jeden z bohatší Skúsil som to.

Doma sa veľmi radi pripravujeme kompót s rôznymi druhmi ovocia, ale od svojho uverejnenia v časopise Thermomix sa stala klasikou. Pripravil som ho toľkokrát, že som ho s odstupom času upravil podľa našich chutí. V skutočnosti pôvodný recept vyžaduje lieskové orechy, ktoré nahradím menta dať mu osviežujúci nádych.

Ďalšia zmena, ktorú som v tomto kompóte z hrušiek a sušených marhúľ urobila, je v sladidle. Ak si všimnete neobsahuje cukor ktorý som nahradil sirupom z agáve. Nejde o zásadnú zmenu, v skutočnosti je textúra stále rovnako dobrá, ale diabetikov určite poteší.

Hruškový a sušený marhuľový kompót

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný nízkokalorický kompót

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zákusok
• Kalórie: 130
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 1M
• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 21M

Ingredientes

• 3 konferenčné hrušky
• 100 g sušených marhúľ
• šupka 1/2 pomaranča
• 200 g vody
• 15 g Cointreau alebo pomarančového likéru
• 60 g agávového sirupu
• Listy mäty na ozdobu

Preparación

1. Do čistého a suchého pohára dáme polovicu pomarančovej kôry. Striekame počas 5 sekúnd, rýchlosť 7. Kôru spustíme na dno pohára.

2. Motýlika dáme na čepele a pridáme očistené a nasekané hrušky, sušené marhule nakrájané na štvrtiny a zvyšok surovín. Programujeme 20 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice, otočenie doľava.

3. Po čase obsah prelejeme do pohárov alebo do veľkej šalátovej misy. Dokončujeme dozdobenie umytými, osušenými a julienovanými lístkami mäty.

Poznámky

Je veľmi dôležité, aby pomarančová kôra nemala bielu pokožku, pretože dodá prípravkom horkastú chuť.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Jablkový, hruškový a hrozienkový kompót

Zdroj - časopis Thermomix