prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krájaný chlieb so slnečnicovým olejom

221 minút16 ľudí160 kalórií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Dnešný chlieb bude hotový za krátky čas, ak vezmeme do úvahy, že pripravujeme chlieb ... Budeme potrebovať asi štyri hodiny, vrátane pečenia, aby ste získali tento jednoduchý a jemný bochník, ktorý deti milujú.

Môžeme ju použiť na prípravu sendviče, urobiť Tostadas... A dobrá vec je, že jediný tuk, ktorý obsahuje, je slnečnicový olej. 

V tomto prípade použijeme pekárske droždie. Z čerstvého použijeme polovicu kocky (asi 12 g) alebo polovicu obálky suchého droždia (asi 3 alebo 4 g). Môžete použiť menšie množstvo, pokiaľ zvýšime časy levitácie.

Krájaný chlieb so slnečnicovým olejom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Domáci chlieb, s ktorým si môžeme urobiť sendviče a hrianky. Deťom sa to veľmi páči.

Krájaný chlieb so slnečnicovým olejom
  • Ascen Jimenez
  • Kalórie: 160
  • Porcie: 16
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g pevnej múky
  • 220 g vody
  • 50 g sójového mlieka
  • 12 g čerstvého pekárskeho droždia
  • Niekoľko g medu (pol čajovej lyžičky)
  • 7g soli
  • 30 g slnečnicového oleja

Preparación

  1. Do pohára dáme vodu, mlieko, droždie a med. Programujeme 1 minúty, 37, rýchlosť 2.

  2. Pridajte olej, múku a soľ. Programujeme 3 minúty, rýchlosť hrotu. Nechajte svietiť vnútri pohára a so zapnutou kadičkou približne 1 hodinu a pol.

  3. Vyberieme zo skla, rukami ho premiesime a vložíme do formy na chlieb. Zakryjeme ju plastom (môže to byť otvorené mraziace vrecko). Necháme znova 1 hodinu a pol odpočívať.

  4. Na konci tohto času, ak uvidíme, že dobre stúpol, budeme ho musieť iba upiecť.

  5. Rúru predhrejeme na 250 °. Keď dosiahne túto teplotu, vložíme chlieb a vypneme rúru na 230 °. Chlieb máme pri tejto teplote 10 minút.

  6. Po tých 10 minútach znížime teplotu na 210 ° a pečieme ešte 20 minút.

Poznámky

Časy levitácie budú závisieť od druhu použitej múky a teploty doma.

Časy a teploty pečenia budú závisieť od každého typu rúry.

Viac informácií - Sendvičové plnky


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   ochrana dijo
    hace 5 rokov

    Môžete použiť mlieko aj bez sóje?

    Odpovedať Amparovi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Amparo:
      Samozrejme! S kravskym mliekom je to tiez velmi dobre.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi