Králik s cesnakom

Dnes sme sa pripravili králik s cesnakom pomocou Thermomixu a musím povedať, že to vyšíva. Nenechajte sa zmiasť bledou farbou, pretože je plná chutí a dobrých živín.

Omáčka má miernu chuť cesnak už namontovať, vďaka tymiánu a rozmarínu. Najlepšie je vziať si ho s autentickým vidieckym chlebom ... olizovať si prsty!

Spotreba králičieho mäsa nie je príliš vysoká a je to škoda, pretože jeho mäso je s nízkym obsahom tukov a cholesterolu. Jeho vysoký obsah zinku, horčíka a železa z neho robí jedlo, ktoré je potrebné zvážiť, ak sa chceme stravovať vyvážene.

Umožňuje tiež prípravy podobné kuraciemu mäsu, takže sa dá variť na veľa spôsobov: dusené, nakladané, s ryžou a dokonca aj s mliečna smotana.

Králik s cesnakom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

V tomto vyváženom recepte so stredomorskou príchuťou sa cesnak, rozmarín a tymián kombinujú so zdravým a zdravým mäsom králika.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: mäso
• Kalórie: 300
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 6M
• Čas varenia: 34M
• Celkový čas: 40M

Ingredientes

• 500 g králičieho karé
• 100 g cibule
• 1 klinček
• 1 pohár vína
• 1/2 pohára brandy
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 6 celých strúčikov cesnaku
• tymián
• romero
• soľ a korenie

Preparación

1. Stehná marinujte podľa chuti s mletým cesnakom, soľou, tymiánom a rozmarínom. Opražte ich v hrnci alebo na panvici s 3 lyžicami oleja. Vyberte a rezervujte.

2. Cibuľu olúpte a nakrájajte programovaním 10 sekúnd, rýchlosť 4. Položte kúsky na čepele a pridajte strúčiky, celý cesnak a olej, aby králika zhnedli. Program 10 minút, 100 °, rýchlosť 1, ľavá zákruta.

3. Po čase nalejte brandy a naprogramujte 1 minúta, teplota Varoma, rýchlosť 1, ľavá zákruta, bez kadičky.

4. Potom pridajte zajaca a mletý cesnak, ktorý sme si rezervovali, víno a program 20 minút, 100 °, rýchlosť 1, ľavá zákruta.

5. Hneď na koniec osolíme a posypeme čerstvo mletým čiernym korením.

Ekvivalencie TM21

Viac informácií - Krémový králik