(17 hlasy)
Načítavam ...
Ak máte radi huby, toto si nenechajte ujsť krém z hubovej polievky. Rovnaké ako z mrkva a zeler, že ste mi povedali, že sa vám tak veľmi páčil (tiež milujem ten krém), robí sa to veľmi ľahko a dáva veľmi dobré výsledky. Je to úplne vegetariánske a má tiež rád deti.
Môžete to urobiť aj pomocou huby, teraz, keď je sezóna. A s chladom, ktoré robí, chcete po príchode domov niečo teplé.
autori:
- Recept: text a fotografia Ana Valdés (bývalá redaktorka Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (bývalý redaktor Thermorecetas)
Video z receptu na šampiňónový krém pre Thermomix
Takže to vidíte príprava krému z húb je veľmi jednoducháNahrali sme toto video, v ktorom vám krok za krokom ukážeme, čo musíte urobiť, aby ste pripravili toto teplé jedlo, ktoré je tak cenené kedykoľvek počas roka.
Recept na hubový krém pre Thermomix
A na záver, nižšie nájdete všetky prísady potrebné na prípravu krému z hubovej polievky chutné pre štyri osoby. Užite si to!
Rovnocennosť s TM21
S čím sprevádzať krém na hubách?
Samotné krémy, ako je tento, sú už vynikajúce, ale je pravda, že nášmu jedlu môžeme dodať štipku milosti alebo niečo navyše, keď ho doplníme nejakými maličkosťami. Napríklad:
- Krutóny alebo krutóny: Je to klasika krémov a nájdeme ich už pripravené v akomkoľvek supermarkete a pekárňach s tradičnou príchuťou (to znamená iba chlieb) alebo tiež s príchuťou cesnaku, cibule, petržlenu alebo šunky. Ale samozrejme si ich môžete pripraviť doma a bude to tiež vynikajúci spôsob, ako využiť chlieb z predchádzajúceho dňa. Budeme si musieť iba nakrájať chlieb na malé kocky a pripraviť si kašu z cesnaku, petržlenovej vňate, soli a oleja (alebo len oleja). Naše krutóny natrieme a pečieme 10-15 minút na 180 ° (pozor, aby ste ich nespálili!).
- Kura: kuracie mäso a huby, naozaj sa k sebe hodia. Takže ak sme pečené alebo varené kurča z iného predchádzajúceho jedla, ako je pečené kurča, grilované alebo varené kurča, je to dokonalá možnosť na rozžiarenie nášho hubového krému. Nakrájajte ho na malé kocky, pridajte soľ a napríklad kmín, ak je trochu fádny, a užívajte si!
- Chrumkavá šunka alebo pór: Kocky šunky alebo kolieska póru môžeme dať na troche oleja a vždy medzi dva listy kuchynského papiera, aby sme mali chrumkavú šunku, slaninu alebo pór. Môžeme ju tiež osmažiť na dostatočnom množstve oleja alebo dokonca upiecť.
Aké jedlá si môžeme dať ako druhé po kréme z hubovej polievky?
Tu vám necháme vynikajúci výber, aby ste mohli dokončiť svoj jedálniček dokonalým druhým chodom po bohatom hubovom kréme:
- Boloňské makaróny s tureckým nádychom
- Kuracie mäso v paradajkovej omáčke a trojfarebné papriky
- Gilthead pražma so zeleninovou oblohou
- Rizoto so špargľou, mätou a citrónom
Vyskúšajte inú variantu krémovej huby, ktorá vám bude chutiť 😉:
Dnes večer som si ho urobila na večeru, keďže mám rada husté krémy (takmer pyré), pridala som trochu viac zemiakov a trochu menej mlieka a veľmi nám chutilo. Ďakujeme za vaše príspevky a pokračujete takto !!
Ahoj Manola. Páči sa mi, že našim osobným kontaktom dávate recepty. Ďakujeme, že ste nám to povedali. Objavujeme teda nové varianty. Objatie!
Ďakujem mnohokrát !! Ako dobre mi to vyšlo !!! Milujem huby, zajtra ich zjem s nejakými kuracími filetmi !! dakujem, bozky
Ďakujem ti Eva! Je mi potešením prijímať vaše pripomienky. Bozky!
Skvelé! Ako vychádza z receptu, vychádza skvele
Som veľmi šťastná, hviezda. Ďakujeme, že ste nám to povedali. Objatie!
Práve som ho pripravil na dnešný večer, tento vynikajúci ... Ostali mi nejaké huby v chladničke, nevedel som, čo mám robiť ... a s tým, ako málo mám a večeru !!
Tiež milujem krém na šampiňóny (pred termomixom som si kúpil instantný krém na obálky. Ufff nič nevidieť, váš recept bude zdravý a ľahký!. Vďaka
Ahoj Sara! ako rád si sa ti páčil. Ďakujeme, že ste nám to povedali! Ak máte radi krémy, navštívte našu sekciu Polievky a krémy, existuje veľa vynikajúcich. Mám svoju obľúbenú, vyskúšajte a povedzte mi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Objatie!
Veľmi dobrý krém! V lete sú šaláty a v zime krémy moje obľúbené predjedlá. Ja som to urobila s polotučným mliekom, ktoré pijeme doma a dopadlo to veľmi dobre. Dnes to robím druhýkrát; Recept som dala svojmu synovi, ktorý ho pripravil aj na večeru a on ho miloval. Mnohokrat dakujem!
Ďakujem! Veľmi rád to počujem. Bozk!
Ahojte, jedli sme tento recept v reštaurácii a nezdal sa mi ako lahôdka a teraz, keď sme ho vyrobili, už ho považujeme za potešenie pre podnebie (aj keď krémy milujem), ďakujem pekne a pokračujte takto!
Ako dobre, že sa ti páčil Jose! Doma to robíme tiež často. Ďakujeme, že ste nám to povedali a že nás sledujete! Objatie!
Dobrý deň, najskôr blahoželám k vašim receptom, ale urobil som to a vyšiel veľmi husto a všetko sme urobili presne tak, ako hovorí. Nejaká rada na vylepšenie?
Ahoj marcos Je zriedkavé, že zhustol. Je to veľmi osvedčený recept. Rozumiem, že si dal šampiňóny surové, že? Ak ich dáte surové, nevidím vysvetlenie. Myslím si, že niekedy nám rovnováha TMX zlyhá. Na zváženie to, čo urobím, je položenie prázdnej nádoby na veko, potom ju nastavím na 0 a vložím prísadu do nádoby. A potom váha. Týmto spôsobom sa ubezpečujem, že meranie je správne. V žiadnom prípade sa nebojte. Ak je hustá, pridáte viac mlieka a zohrejete ho. Ak máte stroj a / alebo krém studený, 5 minút pri 90 °, rýchlosť 1. Ak máte stroj a krém horúci (keď pripravujete krém), 1 minúta pri 90 °, rýchlosť 1. Určite nabudúce bude super. Objatie!
Môže byť plnotučné mlieko nahradené polovičným? Alebo vyjde tekutejšia? Ďalšia vec, nemôžeme jesť zemiaky ani mrkvu (cukrovka), myslím, že ich nahradím tekvicou alebo cuketou, a ak to má zahustiť trochou kukuričného škrobu, však?
Dobré popoludnie, práve som videla recept na krém z húb a poviem vám o ňom, ten s uerrosom, cuketou a zemiakmi je super, takže tento nebude o nič menej myslím. Všetko najlepšie
Určite sa ti páči, Eloisa. Uvidíte, aké je to dobré! Ďakujem pekne za komentár. Objatie!
Vyskúšal som tento recept s lesnými hubami, veľmi typický pre túto dobu. Jednoducho ÚŽASNÉ. Je to výborné!! Samozrejme ... neberte huby bez toho, aby ste vedeli, čo si beriete domov ...!
Pozdrav
Vďaka Francisco! Máte pravdu, dávajte si pozor na tieto rande s hubami ... 😉
Veľmi pekne ďakujem za recept, chystám sa ho dotiahnuť k deťom, aby videli, ako to funguje.
pozdravy,
Dúfame, že sa vám páčia !! Môžete nám povedať, ako sa máte? Ďakujeme, že ste nám napísali 🙂
Aké dobre vyzerajúce, dnes večer budeme mať večeru, aby sme videli, ako to dopadne.
Robím to s odstredeným mliekom, ktoré máme doma, a namiesto syrov pridám na uvarenie smotanu, pri podávaní ešte trochu papriky a na ozdobenie pokrmu pokvapkám panenským olivovým olejom.
Felix ďakuje za vaše návrhy! Znejú skvelo 😉
Dá sa to urobiť cez noc?
Ahoj Ana, vždy, keď robím hubový krém, zájdem k tvojmu receptu, ten sa mi páči najviac, ale chýba mi napísaný recept, pretože je rýchlejší. Bola by to veľká mrzutosť, keby si to dal popri videu? Ďakujeme veľmi pekne a stále nás učíme svoje kuchárske vlastnosti.
Ďakujem Ana! Ďakujem pekne za správu. Sme radi, že sa vám veľmi páči. Pravda je, že je to vynikajúce. Recept sme mali napísaný, ale pri nahrávaní videa sa zdá, že zmizol. Pustíme sa do toho a v najbližších hodinách to vyriešime. Ďakujem za všetko!! Zdravím 🙂
Ahojte, pripravila som tento recept na večeru a je vynikajúci !!! Aj keď som tomu dal svoj osobný kontakt pridaním pol pilulky mäsového vývaru.